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Немецкий язык. Практикум по культуре речевого общения (курс 1)

Вопрос id:1610400
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?) der siebziger und achtziger Jahre kam dann
?) – für eine andere Generation – das Bedürfnis
?) Mit dem enorm gewachsenen Wohlstand
?) nach verfeinerten Genüssen.
Вопрос id:1610401
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?) Italiens kennen und schätzen gelernt.
?) Außerdem war diese erste reine Wohlstandsgeneration
?) mittlerweile viel kosmopolitischer aufgewachsen,
?) hatte die Küche Frankreichs und
Вопрос id:1610402
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?) ausgerichteten Restaurants.
?) Das hat sich dann in einer zweiten deutsche Fresswelle
?) niedergeschlagen mit einer Vielzahl
?) von bessern, mediterran
Вопрос id:1610403
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?) und abwechslungsreicher geworden,
?) Konserven und Tiefkühlkost wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und
?) Aber auch das Angebot für die häusliche Küche ist qualitätsvoller
?) – Köchinnen geächtet.
Вопрос id:1610404
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?) der feinen deutsche Küche,
?) der für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
?) Dieser Umweg führte geradezu zu einer Wiederentdeckung
?) die es ja auch einmal gab – ein Trend,
Вопрос id:1610405
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?) dazu Marmelade und Honig, aber auch Schinken, Käse und Wurst für diejenigen,
?) die es etwas herzhafter mögen.
?) Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück
?) mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen,
Вопрос id:1610406
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?) frittierten Marsriegeln und auf leicht zu kauende Standards
?) als Erinnerung an Kindheitstage versessen.
?) Nicht zuletzt sind die Briten selbst
?) auf eine proletarische Snackkultur aus Fish and Chips, panierten Würstchen,
Вопрос id:1610407
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?) für die eigentlichen Anwärter auf diesen Titel - Pommes frites mit Mayonnaise! –
?) und ernähren sich in Brüssel ausschließlich von belgischer Schokolade,
?) die sie mit Stella Artois herunterspülen.
?) Die Briten halten die Belgier seit jeher
Вопрос id:1610408
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?) oder vielmehr des Magens senkt.
?) an einen schweren Eisenanker, der sich auf den Grund des Meeres
?) Schon der Klang der Namen
?) dieser „typisch deutschen“ Gerichte weckt Assoziationen
Вопрос id:1610409
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?) Es handelt sich um Bauernmahlzeiten,
?) oder deftige Drei-Gänge-Menüs aus der gutbürgerlichen Küche mit reichlich Bratensoße, Klößen und Rotkohl.
?) um einen von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang zu versorgen,
?) also ein warmes Essen mit genügend Kalorien,
Вопрос id:1610410
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?) Blutwurst essen zu müssen.
?) oder François Mitterand im Vertrauen ihr Entsetzen darüber,
?) Die Politiker lächelten höflich,
?) aber danach schilderten John Major, Margaret Thatcher
Вопрос id:1610411
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?) andere Staatsoberhäupter zum Saumagen-Essen nach Oggersheim
?) oder in sein Lieblingsrestaurant nach Deidesheim einzuladen.
?) der gutbürgerlichen Küche und dafür bekannt,
?) Helmut Kohl war ein großer Verfechter
Вопрос id:1610412
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?) Deutsche Juliane Caspar zur Chefredakteurin
?) Die Franzosen haben gerade die 38-jährige
?) dem von Chefköchen weltweit gefürchteten roten Büchlein.
?) des französischen Michelin-Führers ernannt,
Вопрос id:1610413
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?) hinzu kommen Dutzende Lokalitäten
?) mit ein oder zwei Sternen.
?) Neun der 69 von Michelin mit drei Sternen
?) ausgezeichneten Restaurants befinden sich in Deutschland,
Вопрос id:1610414
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?) zur geschmacklichen Unterstützung.
?) beherzter eingesetzt: weniger Kartoffeln,
?) Auch Beilagen werden
?) mehr Pasta, variierte Soßen
Вопрос id:1610415
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?) Beide zogen ein Massenpublikum an,
?) aber konnten das Land nicht
?) zu einem geschmacklichen
?) Richtungswechsel beflügeln.
Вопрос id:1610416
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?) von Kochsendungen sprossen Fernsehköche wie Pilze aus dem Boden.
?) Sprüche klopfenden Kriminalbeamten zu bieten sowie die relativ günstigen Produktionskosten
?) den Zuschauern eine Abwechslung zu Hiobsbotschaften und
?) Durch das Privatfernsehen, das Bedürfnis,
Вопрос id:1610417
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?) sich gesünder zu ernähren und bewusster darauf zu achten,
?) in der westlichen Welt zurückzuführen,
?) was den Weg in den Verdauungstrakt antritt.
?) Zum einen ist das schlichtweg auf eine allgemeine Tendenz
Вопрос id:1610418
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?) die Erfindung des Toast Hawaii,
?) Dessen wichtigste kulinarische Errungenschaft war
?) einer merkwürdig klebrigen Kombination
?) aus Toastbrot, Schinken, Käse und Ananas.
Вопрос id:1610419
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?) beispielsweise Clemens Wilmenrod
?) In Deutschland gab es immer
?) schon Fernsehköche,
?) in den fünfziger Jahren.
Вопрос id:1610420
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?) Und der besteht nicht darin,
?) eine Rinderroulade zu schmoren,
?) sondern etwas Leichteres im Einklang
?) mit dem modernen Geschmack zu kreieren.
Вопрос id:1610421
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?) als auch eine eigene
?) der sowohl eine Koch-,
?) Talkshow moderiert.
?) Dafür steht Johannes B. Kerner,
Вопрос id:1610422
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?) den kann vielleicht auf den Geschmack bringen,
?) Wem bei diesem Gedanken nicht ganz wohl ist,
?) die Potenz steigern soll.
?) dass der Verzehr von Schnecken
Вопрос id:1610423
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?) und Kaffee auch zahlreiche Gewürze, sowie den Mais,
?) der bis ins 19. Jahrhundert "Türkenweizen" hieß
?) Ansonsten verdankt man den Türken nebst Kipferln
?) und zum "Türkensterz", also zur Polenta, verarbeitet wurde.
Вопрос id:1610424
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?) dass es sich vom Wiener Backhendl ableitet,
?) Plausibel klingt die Erklärung,
?) das ebenso zubereitet wird und schon im 16. Jahrhundert paniert
?) und in Fett schwimmend heraus gebacken wurde.
Вопрос id:1610425
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?) und der Gourmet-Kolumnist Christoph Wagner,
?) Das behaupten jedenfalls der österreichische Dreihaubenkoch Ewald Plachutta
?) die sich schon lange mit der Geschichte
?) der österreichischen Küche beschäftigen.
Вопрос id:1610426
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?) Beim Beuschel, einem umgangssprachlichen Ausdruck für Lunge
?) und die oberen Innereien vom Kalb,
?) die meist mit Servietten- oder Semmelknödeln auf den Tisch kommt.
?) wird daraus eine delikate Hauptspeise,
Вопрос id:1610427
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?) Mohnnudeln und Topfenknödel in monarchische Speisekarten Einzug hielten.
?) Da die heute tschechischen Gebiete die Kornkammer der einstigen Monarchie waren,
?) ist es kein Wunder, dass dort übliche süße Mehlspeisen wie Topfengolatschen,
?) böhmische Buchteln, Powidltascherln,
Вопрос id:1610428
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?) Die Reiseroute der beliebten Palatschinke,
?) war eine weitaus längere.
?) ein etwas dickeres Omelette,
?) das meist mit Marmelade oder Topfen gefüllt serviert wird,
Вопрос id:1610429
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?) die über Rumänien als "placinta" nach Ungarn kam,
?) Als Ursprung gilt die französische Crêpe,
?) bevor sie als Palatschinke im heutigen Österreich ankam.
?) sich dort zur "palacsinta" wandelte,
Вопрос id:1610430
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?) bei dem 1980 dreizehn Besucher starben,
?) selbst ein Bombenattentat am Haupteingang,
?) und die Anschläge vom 11.September 2001 führten nicht zu einer Absage.
?) Seit 1949 hat es jährlich stattgefunden,
Вопрос id:1610431
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?) Deshalb ist es nicht verwunderlich,
?) das größte von ihnen
?) dass rund um die Welt jährlich etwa 3000 Oktoberfeste stattfinden –
?) im kanadischen Kitchener nahe Toronto.
Вопрос id:1610432
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?) kann das gelassen sehen:
?) Über eine Milliarde Euro Umsatz bringt das Spektakel,
?) dazu bietet es allein auf dem Gelände 12.000 Menschen Arbeit.
?) Die Stadt München, die Anspruch auf die Marke „Oktoberfest München“ hat,
Вопрос id:1610433
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?) So sind an jedem der drei Oktoberfestwochenenden
?) aus Italien verstopft.
?) die Zufahrtsstraßen aus dem Süden
?) hoffnungslos mit Wohnmobilen
Вопрос id:1610434
Установите последовательность слов в предложении:
?) die traditionelle Bekleidung der Bayern,
?) am ersten Festsonntag teil.
?) nehmen am Trachten- und Schützenzug
?) Japaner in Lederhosen und Dirndl,
Вопрос id:1610435
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?) Kronprinz Ludwig und Prinzessin
?) Therese von Sachsen-Hildburghausen zu feiern.
?) um die Hochzeit zwischen
?) Das Fest fand zum ersten Mal 1810 statt,
Вопрос id:1610436
Установите последовательность слов в предложении:
?) auch wenn der ausgiebige Alkoholkonsum
?) bei dem einen oder anderen
?) seinen Tribut fordert.
?) Gewalt und „Schnapsleichen“ sind die Ausnahme,
Вопрос id:1610437
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?) als eine Maß (einen Liter) Bier konsumieren.
?) Auch dieses Jahr werden in 16 Tagen an die 7 Millionen Menschen
?) auf das Gelände am Rande des Münchener Stadtzentrums
?) strömen und im Durchschnitt etwas mehr
Вопрос id:1610438
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?) Wer es geschafft hat, in ein Zelt zu gelangen, darf sich erst mal entspannen,
?) denn bis zum offiziellen Start des „schönsten und größten Festes der Welt“,
?) sind es noch drei Stunden.
?) wie Bayerns Ministerpräsident Günther Beckstein es treffend bezeichnet,
Вопрос id:1610439
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
üble [dumme] Angewohnheiten annehmen -
приобрести дурные [глупые] привычки
er übertreibt es mit dem Schwimmen, er übertreibt das Schwimmen
- он слишком много плавает
Brot in sich (A) hineinstopfen -
разг. уминать хлеб
Вопрос id:1610440
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
aus Angewohnheit -
относящийся, имеющий отношение, касающийся
einschlägig
служить на пользу, приносить пользу
um Nutzen gereichen -
по привычкеhttp://clck.yandex.ru/click/dtype=stred/pid=20/cid=2495/path=de-ru/*http:/lingvo.yandex.ru/
Вопрос id:1610441
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
zum Nachteil [zum Schaden] gereichen -
доставлять [приносить] удовольствие;
es gereicht mir zum Vergnügen, dass... -
я рад, что...
zum Vergnügen gereichen -
служить [идти] во вред, приносить вред;
Вопрос id:1610442
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
nicht ein Häppchen -
перен. ни капельки, ни крошки
j-m sein Glück gönnen -
(по)желать кому-л. всех благ;
j-m alles Gute gönnen -
радоваться чьему-л. счастью [благополучию];
Вопрос id:1610443
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
er gönnt niemandem etwas -
он никому не желает добра
gönnen Sie sich Zeit! -
разрешать себе что-л.;
sich (D) etw. gönnen -
не спешите!;
Вопрос id:1610444
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
gönnen Sie mir die Ruhe! -
неизбежный, неминуемый
zäh wie Leder -
дайте мне отдохнуть!;
unvermeidlich
жёсткий как подошва
Вопрос id:1610445
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
verfeinert
цепкая память;
ein zähes Gedächtnis -
утонченный
j-m die Ehre gönnen -
удостоить кого-л. чести
Вопрос id:1610446
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
ein Mensch von zähem Fleiß -
- разг. он очень вынослив; он очень упрям; он любит стоять на своём;
er ist ein zäher Bursche
она живуча как кошка
sie ist zäh wie eine Katze -
человек огромной работоспособности [огромного трудолюбия];
Вопрос id:1610447
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
harter Gaumen -
смело взяться за дело;
einen herzhaften Anlauf machen -
твёрдое нёбо;
ein zähes Leben haben -
быть живучим [выносливым];
Вопрос id:1610448
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
ein herzhafter Schluck -
мягкое нёбо;
der Pumpernickel
большой глоток
weicher Gaumen -
ржаной хлеб [пряник], ржаная пышка
Вопрос id:1610449
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
das ist etwas für meinen Gaumen -
у меня пересохло во рту [в горле];
die Zunge klebt mir am Gaumen -
обладать тонким гастрономическим вкусом;
einen feinen Gaumen haben -
это мне по вкусу, это мне нравится
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