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Немецкий язык. Практикум по культуре речевого общения (курс 1)

Вопрос id:1610400
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?) – für eine andere Generation – das Bedürfnis
?) Mit dem enorm gewachsenen Wohlstand
?) nach verfeinerten Genüssen.
?) der siebziger und achtziger Jahre kam dann
Вопрос id:1610401
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?) mittlerweile viel kosmopolitischer aufgewachsen,
?) Italiens kennen und schätzen gelernt.
?) hatte die Küche Frankreichs und
?) Außerdem war diese erste reine Wohlstandsgeneration
Вопрос id:1610402
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?) niedergeschlagen mit einer Vielzahl
?) ausgerichteten Restaurants.
?) von bessern, mediterran
?) Das hat sich dann in einer zweiten deutsche Fresswelle
Вопрос id:1610403
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?) Aber auch das Angebot für die häusliche Küche ist qualitätsvoller
?) – Köchinnen geächtet.
?) und abwechslungsreicher geworden,
?) Konserven und Tiefkühlkost wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und
Вопрос id:1610404
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?) der feinen deutsche Küche,
?) die es ja auch einmal gab – ein Trend,
?) der für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
?) Dieser Umweg führte geradezu zu einer Wiederentdeckung
Вопрос id:1610405
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?) die es etwas herzhafter mögen.
?) mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen,
?) Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück
?) dazu Marmelade und Honig, aber auch Schinken, Käse und Wurst für diejenigen,
Вопрос id:1610406
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?) frittierten Marsriegeln und auf leicht zu kauende Standards
?) auf eine proletarische Snackkultur aus Fish and Chips, panierten Würstchen,
?) als Erinnerung an Kindheitstage versessen.
?) Nicht zuletzt sind die Briten selbst
Вопрос id:1610407
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?) und ernähren sich in Brüssel ausschließlich von belgischer Schokolade,
?) die sie mit Stella Artois herunterspülen.
?) für die eigentlichen Anwärter auf diesen Titel - Pommes frites mit Mayonnaise! –
?) Die Briten halten die Belgier seit jeher
Вопрос id:1610408
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?) dieser „typisch deutschen“ Gerichte weckt Assoziationen
?) Schon der Klang der Namen
?) oder vielmehr des Magens senkt.
?) an einen schweren Eisenanker, der sich auf den Grund des Meeres
Вопрос id:1610409
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?) um einen von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang zu versorgen,
?) oder deftige Drei-Gänge-Menüs aus der gutbürgerlichen Küche mit reichlich Bratensoße, Klößen und Rotkohl.
?) also ein warmes Essen mit genügend Kalorien,
?) Es handelt sich um Bauernmahlzeiten,
Вопрос id:1610410
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?) Blutwurst essen zu müssen.
?) oder François Mitterand im Vertrauen ihr Entsetzen darüber,
?) Die Politiker lächelten höflich,
?) aber danach schilderten John Major, Margaret Thatcher
Вопрос id:1610411
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?) andere Staatsoberhäupter zum Saumagen-Essen nach Oggersheim
?) oder in sein Lieblingsrestaurant nach Deidesheim einzuladen.
?) der gutbürgerlichen Küche und dafür bekannt,
?) Helmut Kohl war ein großer Verfechter
Вопрос id:1610412
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?) dem von Chefköchen weltweit gefürchteten roten Büchlein.
?) Deutsche Juliane Caspar zur Chefredakteurin
?) des französischen Michelin-Führers ernannt,
?) Die Franzosen haben gerade die 38-jährige
Вопрос id:1610413
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?) mit ein oder zwei Sternen.
?) ausgezeichneten Restaurants befinden sich in Deutschland,
?) Neun der 69 von Michelin mit drei Sternen
?) hinzu kommen Dutzende Lokalitäten
Вопрос id:1610414
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?) Auch Beilagen werden
?) zur geschmacklichen Unterstützung.
?) mehr Pasta, variierte Soßen
?) beherzter eingesetzt: weniger Kartoffeln,
Вопрос id:1610415
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?) aber konnten das Land nicht
?) Richtungswechsel beflügeln.
?) Beide zogen ein Massenpublikum an,
?) zu einem geschmacklichen
Вопрос id:1610416
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?) Sprüche klopfenden Kriminalbeamten zu bieten sowie die relativ günstigen Produktionskosten
?) von Kochsendungen sprossen Fernsehköche wie Pilze aus dem Boden.
?) Durch das Privatfernsehen, das Bedürfnis,
?) den Zuschauern eine Abwechslung zu Hiobsbotschaften und
Вопрос id:1610417
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?) Zum einen ist das schlichtweg auf eine allgemeine Tendenz
?) in der westlichen Welt zurückzuführen,
?) was den Weg in den Verdauungstrakt antritt.
?) sich gesünder zu ernähren und bewusster darauf zu achten,
Вопрос id:1610418
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?) einer merkwürdig klebrigen Kombination
?) Dessen wichtigste kulinarische Errungenschaft war
?) die Erfindung des Toast Hawaii,
?) aus Toastbrot, Schinken, Käse und Ananas.
Вопрос id:1610419
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?) in den fünfziger Jahren.
?) schon Fernsehköche,
?) beispielsweise Clemens Wilmenrod
?) In Deutschland gab es immer
Вопрос id:1610420
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?) mit dem modernen Geschmack zu kreieren.
?) Und der besteht nicht darin,
?) eine Rinderroulade zu schmoren,
?) sondern etwas Leichteres im Einklang
Вопрос id:1610421
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?) Talkshow moderiert.
?) der sowohl eine Koch-,
?) als auch eine eigene
?) Dafür steht Johannes B. Kerner,
Вопрос id:1610422
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?) Wem bei diesem Gedanken nicht ganz wohl ist,
?) dass der Verzehr von Schnecken
?) die Potenz steigern soll.
?) den kann vielleicht auf den Geschmack bringen,
Вопрос id:1610423
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?) der bis ins 19. Jahrhundert "Türkenweizen" hieß
?) und zum "Türkensterz", also zur Polenta, verarbeitet wurde.
?) und Kaffee auch zahlreiche Gewürze, sowie den Mais,
?) Ansonsten verdankt man den Türken nebst Kipferln
Вопрос id:1610424
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?) das ebenso zubereitet wird und schon im 16. Jahrhundert paniert
?) und in Fett schwimmend heraus gebacken wurde.
?) dass es sich vom Wiener Backhendl ableitet,
?) Plausibel klingt die Erklärung,
Вопрос id:1610425
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?) die sich schon lange mit der Geschichte
?) der österreichischen Küche beschäftigen.
?) und der Gourmet-Kolumnist Christoph Wagner,
?) Das behaupten jedenfalls der österreichische Dreihaubenkoch Ewald Plachutta
Вопрос id:1610426
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?) Beim Beuschel, einem umgangssprachlichen Ausdruck für Lunge
?) wird daraus eine delikate Hauptspeise,
?) die meist mit Servietten- oder Semmelknödeln auf den Tisch kommt.
?) und die oberen Innereien vom Kalb,
Вопрос id:1610427
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?) ist es kein Wunder, dass dort übliche süße Mehlspeisen wie Topfengolatschen,
?) böhmische Buchteln, Powidltascherln,
?) Da die heute tschechischen Gebiete die Kornkammer der einstigen Monarchie waren,
?) Mohnnudeln und Topfenknödel in monarchische Speisekarten Einzug hielten.
Вопрос id:1610428
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?) war eine weitaus längere.
?) Die Reiseroute der beliebten Palatschinke,
?) ein etwas dickeres Omelette,
?) das meist mit Marmelade oder Topfen gefüllt serviert wird,
Вопрос id:1610429
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?) Als Ursprung gilt die französische Crêpe,
?) sich dort zur "palacsinta" wandelte,
?) bevor sie als Palatschinke im heutigen Österreich ankam.
?) die über Rumänien als "placinta" nach Ungarn kam,
Вопрос id:1610430
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?) und die Anschläge vom 11.September 2001 führten nicht zu einer Absage.
?) Seit 1949 hat es jährlich stattgefunden,
?) selbst ein Bombenattentat am Haupteingang,
?) bei dem 1980 dreizehn Besucher starben,
Вопрос id:1610431
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?) im kanadischen Kitchener nahe Toronto.
?) Deshalb ist es nicht verwunderlich,
?) das größte von ihnen
?) dass rund um die Welt jährlich etwa 3000 Oktoberfeste stattfinden –
Вопрос id:1610432
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?) kann das gelassen sehen:
?) Die Stadt München, die Anspruch auf die Marke „Oktoberfest München“ hat,
?) dazu bietet es allein auf dem Gelände 12.000 Menschen Arbeit.
?) Über eine Milliarde Euro Umsatz bringt das Spektakel,
Вопрос id:1610433
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?) hoffnungslos mit Wohnmobilen
?) aus Italien verstopft.
?) die Zufahrtsstraßen aus dem Süden
?) So sind an jedem der drei Oktoberfestwochenenden
Вопрос id:1610434
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?) am ersten Festsonntag teil.
?) Japaner in Lederhosen und Dirndl,
?) die traditionelle Bekleidung der Bayern,
?) nehmen am Trachten- und Schützenzug
Вопрос id:1610435
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?) Kronprinz Ludwig und Prinzessin
?) Therese von Sachsen-Hildburghausen zu feiern.
?) um die Hochzeit zwischen
?) Das Fest fand zum ersten Mal 1810 statt,
Вопрос id:1610436
Установите последовательность слов в предложении:
?) bei dem einen oder anderen
?) Gewalt und „Schnapsleichen“ sind die Ausnahme,
?) auch wenn der ausgiebige Alkoholkonsum
?) seinen Tribut fordert.
Вопрос id:1610437
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?) als eine Maß (einen Liter) Bier konsumieren.
?) strömen und im Durchschnitt etwas mehr
?) Auch dieses Jahr werden in 16 Tagen an die 7 Millionen Menschen
?) auf das Gelände am Rande des Münchener Stadtzentrums
Вопрос id:1610438
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?) denn bis zum offiziellen Start des „schönsten und größten Festes der Welt“,
?) wie Bayerns Ministerpräsident Günther Beckstein es treffend bezeichnet,
?) Wer es geschafft hat, in ein Zelt zu gelangen, darf sich erst mal entspannen,
?) sind es noch drei Stunden.
Вопрос id:1610439
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
Brot in sich (A) hineinstopfen -
- он слишком много плавает
üble [dumme] Angewohnheiten annehmen -
приобрести дурные [глупые] привычки
er übertreibt es mit dem Schwimmen, er übertreibt das Schwimmen
разг. уминать хлеб
Вопрос id:1610440
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
aus Angewohnheit -
относящийся, имеющий отношение, касающийся
einschlägig
служить на пользу, приносить пользу
um Nutzen gereichen -
по привычкеhttp://clck.yandex.ru/click/dtype=stred/pid=20/cid=2495/path=de-ru/*http:/lingvo.yandex.ru/
Вопрос id:1610441
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
zum Nachteil [zum Schaden] gereichen -
я рад, что...
es gereicht mir zum Vergnügen, dass... -
доставлять [приносить] удовольствие;
zum Vergnügen gereichen -
служить [идти] во вред, приносить вред;
Вопрос id:1610442
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
j-m alles Gute gönnen -
радоваться чьему-л. счастью [благополучию];
j-m sein Glück gönnen -
перен. ни капельки, ни крошки
nicht ein Häppchen -
(по)желать кому-л. всех благ;
Вопрос id:1610443
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
gönnen Sie sich Zeit! -
не спешите!;
er gönnt niemandem etwas -
он никому не желает добра
sich (D) etw. gönnen -
разрешать себе что-л.;
Вопрос id:1610444
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
unvermeidlich
жёсткий как подошва
gönnen Sie mir die Ruhe! -
неизбежный, неминуемый
zäh wie Leder -
дайте мне отдохнуть!;
Вопрос id:1610445
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
verfeinert
цепкая память;
ein zähes Gedächtnis -
удостоить кого-л. чести
j-m die Ehre gönnen -
утонченный
Вопрос id:1610446
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
er ist ein zäher Bursche
она живуча как кошка
sie ist zäh wie eine Katze -
человек огромной работоспособности [огромного трудолюбия];
ein Mensch von zähem Fleiß -
- разг. он очень вынослив; он очень упрям; он любит стоять на своём;
Вопрос id:1610447
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
harter Gaumen -
смело взяться за дело;
einen herzhaften Anlauf machen -
твёрдое нёбо;
ein zähes Leben haben -
быть живучим [выносливым];
Вопрос id:1610448
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
weicher Gaumen -
мягкое нёбо;
ein herzhafter Schluck -
большой глоток
der Pumpernickel
ржаной хлеб [пряник], ржаная пышка
Вопрос id:1610449
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
das ist etwas für meinen Gaumen -
это мне по вкусу, это мне нравится
die Zunge klebt mir am Gaumen -
обладать тонким гастрономическим вкусом;
einen feinen Gaumen haben -
у меня пересохло во рту [в горле];
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