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Немецкий язык. Практикум по культуре речевого общения (курс 1)

Вопрос id:1610400
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?) nach verfeinerten Genüssen.
?) der siebziger und achtziger Jahre kam dann
?) – für eine andere Generation – das Bedürfnis
?) Mit dem enorm gewachsenen Wohlstand
Вопрос id:1610401
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?) Italiens kennen und schätzen gelernt.
?) mittlerweile viel kosmopolitischer aufgewachsen,
?) hatte die Küche Frankreichs und
?) Außerdem war diese erste reine Wohlstandsgeneration
Вопрос id:1610402
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?) Das hat sich dann in einer zweiten deutsche Fresswelle
?) niedergeschlagen mit einer Vielzahl
?) ausgerichteten Restaurants.
?) von bessern, mediterran
Вопрос id:1610403
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?) – Köchinnen geächtet.
?) Konserven und Tiefkühlkost wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und
?) und abwechslungsreicher geworden,
?) Aber auch das Angebot für die häusliche Küche ist qualitätsvoller
Вопрос id:1610404
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?) die es ja auch einmal gab – ein Trend,
?) der feinen deutsche Küche,
?) der für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
?) Dieser Umweg führte geradezu zu einer Wiederentdeckung
Вопрос id:1610405
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?) die es etwas herzhafter mögen.
?) dazu Marmelade und Honig, aber auch Schinken, Käse und Wurst für diejenigen,
?) mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen,
?) Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück
Вопрос id:1610406
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?) Nicht zuletzt sind die Briten selbst
?) auf eine proletarische Snackkultur aus Fish and Chips, panierten Würstchen,
?) frittierten Marsriegeln und auf leicht zu kauende Standards
?) als Erinnerung an Kindheitstage versessen.
Вопрос id:1610407
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?) Die Briten halten die Belgier seit jeher
?) für die eigentlichen Anwärter auf diesen Titel - Pommes frites mit Mayonnaise! –
?) und ernähren sich in Brüssel ausschließlich von belgischer Schokolade,
?) die sie mit Stella Artois herunterspülen.
Вопрос id:1610408
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?) Schon der Klang der Namen
?) dieser „typisch deutschen“ Gerichte weckt Assoziationen
?) oder vielmehr des Magens senkt.
?) an einen schweren Eisenanker, der sich auf den Grund des Meeres
Вопрос id:1610409
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?) oder deftige Drei-Gänge-Menüs aus der gutbürgerlichen Küche mit reichlich Bratensoße, Klößen und Rotkohl.
?) also ein warmes Essen mit genügend Kalorien,
?) Es handelt sich um Bauernmahlzeiten,
?) um einen von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang zu versorgen,
Вопрос id:1610410
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?) aber danach schilderten John Major, Margaret Thatcher
?) Blutwurst essen zu müssen.
?) Die Politiker lächelten höflich,
?) oder François Mitterand im Vertrauen ihr Entsetzen darüber,
Вопрос id:1610411
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?) der gutbürgerlichen Küche und dafür bekannt,
?) oder in sein Lieblingsrestaurant nach Deidesheim einzuladen.
?) andere Staatsoberhäupter zum Saumagen-Essen nach Oggersheim
?) Helmut Kohl war ein großer Verfechter
Вопрос id:1610412
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?) des französischen Michelin-Führers ernannt,
?) dem von Chefköchen weltweit gefürchteten roten Büchlein.
?) Deutsche Juliane Caspar zur Chefredakteurin
?) Die Franzosen haben gerade die 38-jährige
Вопрос id:1610413
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?) Neun der 69 von Michelin mit drei Sternen
?) hinzu kommen Dutzende Lokalitäten
?) ausgezeichneten Restaurants befinden sich in Deutschland,
?) mit ein oder zwei Sternen.
Вопрос id:1610414
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?) mehr Pasta, variierte Soßen
?) zur geschmacklichen Unterstützung.
?) beherzter eingesetzt: weniger Kartoffeln,
?) Auch Beilagen werden
Вопрос id:1610415
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?) Beide zogen ein Massenpublikum an,
?) aber konnten das Land nicht
?) Richtungswechsel beflügeln.
?) zu einem geschmacklichen
Вопрос id:1610416
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?) den Zuschauern eine Abwechslung zu Hiobsbotschaften und
?) von Kochsendungen sprossen Fernsehköche wie Pilze aus dem Boden.
?) Durch das Privatfernsehen, das Bedürfnis,
?) Sprüche klopfenden Kriminalbeamten zu bieten sowie die relativ günstigen Produktionskosten
Вопрос id:1610417
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?) in der westlichen Welt zurückzuführen,
?) Zum einen ist das schlichtweg auf eine allgemeine Tendenz
?) was den Weg in den Verdauungstrakt antritt.
?) sich gesünder zu ernähren und bewusster darauf zu achten,
Вопрос id:1610418
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?) Dessen wichtigste kulinarische Errungenschaft war
?) einer merkwürdig klebrigen Kombination
?) aus Toastbrot, Schinken, Käse und Ananas.
?) die Erfindung des Toast Hawaii,
Вопрос id:1610419
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?) in den fünfziger Jahren.
?) schon Fernsehköche,
?) beispielsweise Clemens Wilmenrod
?) In Deutschland gab es immer
Вопрос id:1610420
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?) mit dem modernen Geschmack zu kreieren.
?) sondern etwas Leichteres im Einklang
?) eine Rinderroulade zu schmoren,
?) Und der besteht nicht darin,
Вопрос id:1610421
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?) als auch eine eigene
?) der sowohl eine Koch-,
?) Talkshow moderiert.
?) Dafür steht Johannes B. Kerner,
Вопрос id:1610422
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?) die Potenz steigern soll.
?) Wem bei diesem Gedanken nicht ganz wohl ist,
?) dass der Verzehr von Schnecken
?) den kann vielleicht auf den Geschmack bringen,
Вопрос id:1610423
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?) und zum "Türkensterz", also zur Polenta, verarbeitet wurde.
?) der bis ins 19. Jahrhundert "Türkenweizen" hieß
?) und Kaffee auch zahlreiche Gewürze, sowie den Mais,
?) Ansonsten verdankt man den Türken nebst Kipferln
Вопрос id:1610424
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?) dass es sich vom Wiener Backhendl ableitet,
?) das ebenso zubereitet wird und schon im 16. Jahrhundert paniert
?) Plausibel klingt die Erklärung,
?) und in Fett schwimmend heraus gebacken wurde.
Вопрос id:1610425
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?) die sich schon lange mit der Geschichte
?) Das behaupten jedenfalls der österreichische Dreihaubenkoch Ewald Plachutta
?) und der Gourmet-Kolumnist Christoph Wagner,
?) der österreichischen Küche beschäftigen.
Вопрос id:1610426
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?) und die oberen Innereien vom Kalb,
?) wird daraus eine delikate Hauptspeise,
?) die meist mit Servietten- oder Semmelknödeln auf den Tisch kommt.
?) Beim Beuschel, einem umgangssprachlichen Ausdruck für Lunge
Вопрос id:1610427
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?) böhmische Buchteln, Powidltascherln,
?) ist es kein Wunder, dass dort übliche süße Mehlspeisen wie Topfengolatschen,
?) Da die heute tschechischen Gebiete die Kornkammer der einstigen Monarchie waren,
?) Mohnnudeln und Topfenknödel in monarchische Speisekarten Einzug hielten.
Вопрос id:1610428
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?) das meist mit Marmelade oder Topfen gefüllt serviert wird,
?) ein etwas dickeres Omelette,
?) Die Reiseroute der beliebten Palatschinke,
?) war eine weitaus längere.
Вопрос id:1610429
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?) die über Rumänien als "placinta" nach Ungarn kam,
?) sich dort zur "palacsinta" wandelte,
?) Als Ursprung gilt die französische Crêpe,
?) bevor sie als Palatschinke im heutigen Österreich ankam.
Вопрос id:1610430
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?) Seit 1949 hat es jährlich stattgefunden,
?) selbst ein Bombenattentat am Haupteingang,
?) und die Anschläge vom 11.September 2001 führten nicht zu einer Absage.
?) bei dem 1980 dreizehn Besucher starben,
Вопрос id:1610431
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?) im kanadischen Kitchener nahe Toronto.
?) das größte von ihnen
?) dass rund um die Welt jährlich etwa 3000 Oktoberfeste stattfinden –
?) Deshalb ist es nicht verwunderlich,
Вопрос id:1610432
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?) Über eine Milliarde Euro Umsatz bringt das Spektakel,
?) dazu bietet es allein auf dem Gelände 12.000 Menschen Arbeit.
?) kann das gelassen sehen:
?) Die Stadt München, die Anspruch auf die Marke „Oktoberfest München“ hat,
Вопрос id:1610433
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?) die Zufahrtsstraßen aus dem Süden
?) aus Italien verstopft.
?) hoffnungslos mit Wohnmobilen
?) So sind an jedem der drei Oktoberfestwochenenden
Вопрос id:1610434
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?) nehmen am Trachten- und Schützenzug
?) am ersten Festsonntag teil.
?) Japaner in Lederhosen und Dirndl,
?) die traditionelle Bekleidung der Bayern,
Вопрос id:1610435
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?) Kronprinz Ludwig und Prinzessin
?) Das Fest fand zum ersten Mal 1810 statt,
?) Therese von Sachsen-Hildburghausen zu feiern.
?) um die Hochzeit zwischen
Вопрос id:1610436
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?) Gewalt und „Schnapsleichen“ sind die Ausnahme,
?) seinen Tribut fordert.
?) bei dem einen oder anderen
?) auch wenn der ausgiebige Alkoholkonsum
Вопрос id:1610437
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?) strömen und im Durchschnitt etwas mehr
?) auf das Gelände am Rande des Münchener Stadtzentrums
?) als eine Maß (einen Liter) Bier konsumieren.
?) Auch dieses Jahr werden in 16 Tagen an die 7 Millionen Menschen
Вопрос id:1610438
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?) wie Bayerns Ministerpräsident Günther Beckstein es treffend bezeichnet,
?) denn bis zum offiziellen Start des „schönsten und größten Festes der Welt“,
?) Wer es geschafft hat, in ein Zelt zu gelangen, darf sich erst mal entspannen,
?) sind es noch drei Stunden.
Вопрос id:1610439
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Левая частьПравая часть
er übertreibt es mit dem Schwimmen, er übertreibt das Schwimmen
разг. уминать хлеб
Brot in sich (A) hineinstopfen -
приобрести дурные [глупые] привычки
üble [dumme] Angewohnheiten annehmen -
- он слишком много плавает
Вопрос id:1610440
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
aus Angewohnheit -
служить на пользу, приносить пользу
um Nutzen gereichen -
по привычкеhttp://clck.yandex.ru/click/dtype=stred/pid=20/cid=2495/path=de-ru/*http:/lingvo.yandex.ru/
einschlägig
относящийся, имеющий отношение, касающийся
Вопрос id:1610441
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
es gereicht mir zum Vergnügen, dass... -
доставлять [приносить] удовольствие;
zum Vergnügen gereichen -
служить [идти] во вред, приносить вред;
zum Nachteil [zum Schaden] gereichen -
я рад, что...
Вопрос id:1610442
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
j-m alles Gute gönnen -
перен. ни капельки, ни крошки
j-m sein Glück gönnen -
радоваться чьему-л. счастью [благополучию];
nicht ein Häppchen -
(по)желать кому-л. всех благ;
Вопрос id:1610443
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
gönnen Sie sich Zeit! -
не спешите!;
sich (D) etw. gönnen -
он никому не желает добра
er gönnt niemandem etwas -
разрешать себе что-л.;
Вопрос id:1610444
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
zäh wie Leder -
неизбежный, неминуемый
unvermeidlich
дайте мне отдохнуть!;
gönnen Sie mir die Ruhe! -
жёсткий как подошва
Вопрос id:1610445
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
ein zähes Gedächtnis -
цепкая память;
j-m die Ehre gönnen -
удостоить кого-л. чести
verfeinert
утонченный
Вопрос id:1610446
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
er ist ein zäher Bursche
человек огромной работоспособности [огромного трудолюбия];
ein Mensch von zähem Fleiß -
- разг. он очень вынослив; он очень упрям; он любит стоять на своём;
sie ist zäh wie eine Katze -
она живуча как кошка
Вопрос id:1610447
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Левая частьПравая часть
ein zähes Leben haben -
быть живучим [выносливым];
harter Gaumen -
твёрдое нёбо;
einen herzhaften Anlauf machen -
смело взяться за дело;
Вопрос id:1610448
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
ein herzhafter Schluck -
большой глоток
weicher Gaumen -
ржаной хлеб [пряник], ржаная пышка
der Pumpernickel
мягкое нёбо;
Вопрос id:1610449
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
einen feinen Gaumen haben -
у меня пересохло во рту [в горле];
die Zunge klebt mir am Gaumen -
обладать тонким гастрономическим вкусом;
das ist etwas für meinen Gaumen -
это мне по вкусу, это мне нравится
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