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Немецкий язык. Практикум по культуре речевого общения (курс 1)

Вопрос id:1610400
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?) Mit dem enorm gewachsenen Wohlstand
?) – für eine andere Generation – das Bedürfnis
?) der siebziger und achtziger Jahre kam dann
?) nach verfeinerten Genüssen.
Вопрос id:1610401
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?) mittlerweile viel kosmopolitischer aufgewachsen,
?) hatte die Küche Frankreichs und
?) Außerdem war diese erste reine Wohlstandsgeneration
?) Italiens kennen und schätzen gelernt.
Вопрос id:1610402
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?) niedergeschlagen mit einer Vielzahl
?) von bessern, mediterran
?) Das hat sich dann in einer zweiten deutsche Fresswelle
?) ausgerichteten Restaurants.
Вопрос id:1610403
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?) – Köchinnen geächtet.
?) Konserven und Tiefkühlkost wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und
?) Aber auch das Angebot für die häusliche Küche ist qualitätsvoller
?) und abwechslungsreicher geworden,
Вопрос id:1610404
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?) Dieser Umweg führte geradezu zu einer Wiederentdeckung
?) der für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
?) die es ja auch einmal gab – ein Trend,
?) der feinen deutsche Küche,
Вопрос id:1610405
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?) mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen,
?) die es etwas herzhafter mögen.
?) Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück
?) dazu Marmelade und Honig, aber auch Schinken, Käse und Wurst für diejenigen,
Вопрос id:1610406
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?) Nicht zuletzt sind die Briten selbst
?) als Erinnerung an Kindheitstage versessen.
?) frittierten Marsriegeln und auf leicht zu kauende Standards
?) auf eine proletarische Snackkultur aus Fish and Chips, panierten Würstchen,
Вопрос id:1610407
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?) Die Briten halten die Belgier seit jeher
?) die sie mit Stella Artois herunterspülen.
?) für die eigentlichen Anwärter auf diesen Titel - Pommes frites mit Mayonnaise! –
?) und ernähren sich in Brüssel ausschließlich von belgischer Schokolade,
Вопрос id:1610408
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?) dieser „typisch deutschen“ Gerichte weckt Assoziationen
?) oder vielmehr des Magens senkt.
?) Schon der Klang der Namen
?) an einen schweren Eisenanker, der sich auf den Grund des Meeres
Вопрос id:1610409
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?) oder deftige Drei-Gänge-Menüs aus der gutbürgerlichen Küche mit reichlich Bratensoße, Klößen und Rotkohl.
?) also ein warmes Essen mit genügend Kalorien,
?) Es handelt sich um Bauernmahlzeiten,
?) um einen von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang zu versorgen,
Вопрос id:1610410
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?) oder François Mitterand im Vertrauen ihr Entsetzen darüber,
?) aber danach schilderten John Major, Margaret Thatcher
?) Blutwurst essen zu müssen.
?) Die Politiker lächelten höflich,
Вопрос id:1610411
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?) der gutbürgerlichen Küche und dafür bekannt,
?) andere Staatsoberhäupter zum Saumagen-Essen nach Oggersheim
?) Helmut Kohl war ein großer Verfechter
?) oder in sein Lieblingsrestaurant nach Deidesheim einzuladen.
Вопрос id:1610412
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?) dem von Chefköchen weltweit gefürchteten roten Büchlein.
?) Die Franzosen haben gerade die 38-jährige
?) Deutsche Juliane Caspar zur Chefredakteurin
?) des französischen Michelin-Führers ernannt,
Вопрос id:1610413
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?) mit ein oder zwei Sternen.
?) ausgezeichneten Restaurants befinden sich in Deutschland,
?) hinzu kommen Dutzende Lokalitäten
?) Neun der 69 von Michelin mit drei Sternen
Вопрос id:1610414
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?) Auch Beilagen werden
?) zur geschmacklichen Unterstützung.
?) mehr Pasta, variierte Soßen
?) beherzter eingesetzt: weniger Kartoffeln,
Вопрос id:1610415
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?) zu einem geschmacklichen
?) Beide zogen ein Massenpublikum an,
?) aber konnten das Land nicht
?) Richtungswechsel beflügeln.
Вопрос id:1610416
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?) Sprüche klopfenden Kriminalbeamten zu bieten sowie die relativ günstigen Produktionskosten
?) von Kochsendungen sprossen Fernsehköche wie Pilze aus dem Boden.
?) Durch das Privatfernsehen, das Bedürfnis,
?) den Zuschauern eine Abwechslung zu Hiobsbotschaften und
Вопрос id:1610417
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?) was den Weg in den Verdauungstrakt antritt.
?) in der westlichen Welt zurückzuführen,
?) sich gesünder zu ernähren und bewusster darauf zu achten,
?) Zum einen ist das schlichtweg auf eine allgemeine Tendenz
Вопрос id:1610418
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?) aus Toastbrot, Schinken, Käse und Ananas.
?) die Erfindung des Toast Hawaii,
?) einer merkwürdig klebrigen Kombination
?) Dessen wichtigste kulinarische Errungenschaft war
Вопрос id:1610419
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?) beispielsweise Clemens Wilmenrod
?) In Deutschland gab es immer
?) in den fünfziger Jahren.
?) schon Fernsehköche,
Вопрос id:1610420
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?) Und der besteht nicht darin,
?) mit dem modernen Geschmack zu kreieren.
?) eine Rinderroulade zu schmoren,
?) sondern etwas Leichteres im Einklang
Вопрос id:1610421
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?) Talkshow moderiert.
?) Dafür steht Johannes B. Kerner,
?) der sowohl eine Koch-,
?) als auch eine eigene
Вопрос id:1610422
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?) dass der Verzehr von Schnecken
?) die Potenz steigern soll.
?) Wem bei diesem Gedanken nicht ganz wohl ist,
?) den kann vielleicht auf den Geschmack bringen,
Вопрос id:1610423
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?) und zum "Türkensterz", also zur Polenta, verarbeitet wurde.
?) der bis ins 19. Jahrhundert "Türkenweizen" hieß
?) Ansonsten verdankt man den Türken nebst Kipferln
?) und Kaffee auch zahlreiche Gewürze, sowie den Mais,
Вопрос id:1610424
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?) dass es sich vom Wiener Backhendl ableitet,
?) Plausibel klingt die Erklärung,
?) und in Fett schwimmend heraus gebacken wurde.
?) das ebenso zubereitet wird und schon im 16. Jahrhundert paniert
Вопрос id:1610425
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?) der österreichischen Küche beschäftigen.
?) und der Gourmet-Kolumnist Christoph Wagner,
?) die sich schon lange mit der Geschichte
?) Das behaupten jedenfalls der österreichische Dreihaubenkoch Ewald Plachutta
Вопрос id:1610426
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?) die meist mit Servietten- oder Semmelknödeln auf den Tisch kommt.
?) wird daraus eine delikate Hauptspeise,
?) und die oberen Innereien vom Kalb,
?) Beim Beuschel, einem umgangssprachlichen Ausdruck für Lunge
Вопрос id:1610427
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?) ist es kein Wunder, dass dort übliche süße Mehlspeisen wie Topfengolatschen,
?) Mohnnudeln und Topfenknödel in monarchische Speisekarten Einzug hielten.
?) böhmische Buchteln, Powidltascherln,
?) Da die heute tschechischen Gebiete die Kornkammer der einstigen Monarchie waren,
Вопрос id:1610428
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?) ein etwas dickeres Omelette,
?) Die Reiseroute der beliebten Palatschinke,
?) war eine weitaus längere.
?) das meist mit Marmelade oder Topfen gefüllt serviert wird,
Вопрос id:1610429
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?) bevor sie als Palatschinke im heutigen Österreich ankam.
?) die über Rumänien als "placinta" nach Ungarn kam,
?) Als Ursprung gilt die französische Crêpe,
?) sich dort zur "palacsinta" wandelte,
Вопрос id:1610430
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?) und die Anschläge vom 11.September 2001 führten nicht zu einer Absage.
?) selbst ein Bombenattentat am Haupteingang,
?) Seit 1949 hat es jährlich stattgefunden,
?) bei dem 1980 dreizehn Besucher starben,
Вопрос id:1610431
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?) dass rund um die Welt jährlich etwa 3000 Oktoberfeste stattfinden –
?) das größte von ihnen
?) Deshalb ist es nicht verwunderlich,
?) im kanadischen Kitchener nahe Toronto.
Вопрос id:1610432
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?) kann das gelassen sehen:
?) dazu bietet es allein auf dem Gelände 12.000 Menschen Arbeit.
?) Die Stadt München, die Anspruch auf die Marke „Oktoberfest München“ hat,
?) Über eine Milliarde Euro Umsatz bringt das Spektakel,
Вопрос id:1610433
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?) hoffnungslos mit Wohnmobilen
?) So sind an jedem der drei Oktoberfestwochenenden
?) aus Italien verstopft.
?) die Zufahrtsstraßen aus dem Süden
Вопрос id:1610434
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?) nehmen am Trachten- und Schützenzug
?) am ersten Festsonntag teil.
?) die traditionelle Bekleidung der Bayern,
?) Japaner in Lederhosen und Dirndl,
Вопрос id:1610435
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?) um die Hochzeit zwischen
?) Therese von Sachsen-Hildburghausen zu feiern.
?) Das Fest fand zum ersten Mal 1810 statt,
?) Kronprinz Ludwig und Prinzessin
Вопрос id:1610436
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?) auch wenn der ausgiebige Alkoholkonsum
?) bei dem einen oder anderen
?) seinen Tribut fordert.
?) Gewalt und „Schnapsleichen“ sind die Ausnahme,
Вопрос id:1610437
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?) auf das Gelände am Rande des Münchener Stadtzentrums
?) strömen und im Durchschnitt etwas mehr
?) Auch dieses Jahr werden in 16 Tagen an die 7 Millionen Menschen
?) als eine Maß (einen Liter) Bier konsumieren.
Вопрос id:1610438
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?) wie Bayerns Ministerpräsident Günther Beckstein es treffend bezeichnet,
?) sind es noch drei Stunden.
?) denn bis zum offiziellen Start des „schönsten und größten Festes der Welt“,
?) Wer es geschafft hat, in ein Zelt zu gelangen, darf sich erst mal entspannen,
Вопрос id:1610439
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
er übertreibt es mit dem Schwimmen, er übertreibt das Schwimmen
приобрести дурные [глупые] привычки
üble [dumme] Angewohnheiten annehmen -
разг. уминать хлеб
Brot in sich (A) hineinstopfen -
- он слишком много плавает
Вопрос id:1610440
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
einschlägig
служить на пользу, приносить пользу
aus Angewohnheit -
относящийся, имеющий отношение, касающийся
um Nutzen gereichen -
по привычкеhttp://clck.yandex.ru/click/dtype=stred/pid=20/cid=2495/path=de-ru/*http:/lingvo.yandex.ru/
Вопрос id:1610441
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
zum Nachteil [zum Schaden] gereichen -
служить [идти] во вред, приносить вред;
es gereicht mir zum Vergnügen, dass... -
доставлять [приносить] удовольствие;
zum Vergnügen gereichen -
я рад, что...
Вопрос id:1610442
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
nicht ein Häppchen -
(по)желать кому-л. всех благ;
j-m sein Glück gönnen -
перен. ни капельки, ни крошки
j-m alles Gute gönnen -
радоваться чьему-л. счастью [благополучию];
Вопрос id:1610443
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
gönnen Sie sich Zeit! -
он никому не желает добра
sich (D) etw. gönnen -
не спешите!;
er gönnt niemandem etwas -
разрешать себе что-л.;
Вопрос id:1610444
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
unvermeidlich
неизбежный, неминуемый
zäh wie Leder -
дайте мне отдохнуть!;
gönnen Sie mir die Ruhe! -
жёсткий как подошва
Вопрос id:1610445
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
verfeinert
удостоить кого-л. чести
j-m die Ehre gönnen -
цепкая память;
ein zähes Gedächtnis -
утонченный
Вопрос id:1610446
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Левая частьПравая часть
er ist ein zäher Bursche
- разг. он очень вынослив; он очень упрям; он любит стоять на своём;
ein Mensch von zähem Fleiß -
человек огромной работоспособности [огромного трудолюбия];
sie ist zäh wie eine Katze -
она живуча как кошка
Вопрос id:1610447
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Левая частьПравая часть
harter Gaumen -
смело взяться за дело;
einen herzhaften Anlauf machen -
быть живучим [выносливым];
ein zähes Leben haben -
твёрдое нёбо;
Вопрос id:1610448
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
weicher Gaumen -
большой глоток
ein herzhafter Schluck -
ржаной хлеб [пряник], ржаная пышка
der Pumpernickel
мягкое нёбо;
Вопрос id:1610449
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
die Zunge klebt mir am Gaumen -
обладать тонким гастрономическим вкусом;
das ist etwas für meinen Gaumen -
у меня пересохло во рту [в горле];
einen feinen Gaumen haben -
это мне по вкусу, это мне нравится
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