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Немецкий язык. Практикум по культуре речевого общения (курс 1)

Вопрос id:1610400
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?) Mit dem enorm gewachsenen Wohlstand
?) nach verfeinerten Genüssen.
?) der siebziger und achtziger Jahre kam dann
?) – für eine andere Generation – das Bedürfnis
Вопрос id:1610401
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?) hatte die Küche Frankreichs und
?) mittlerweile viel kosmopolitischer aufgewachsen,
?) Außerdem war diese erste reine Wohlstandsgeneration
?) Italiens kennen und schätzen gelernt.
Вопрос id:1610402
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?) von bessern, mediterran
?) niedergeschlagen mit einer Vielzahl
?) ausgerichteten Restaurants.
?) Das hat sich dann in einer zweiten deutsche Fresswelle
Вопрос id:1610403
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?) Aber auch das Angebot für die häusliche Küche ist qualitätsvoller
?) und abwechslungsreicher geworden,
?) – Köchinnen geächtet.
?) Konserven und Tiefkühlkost wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und
Вопрос id:1610404
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?) der feinen deutsche Küche,
?) der für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
?) die es ja auch einmal gab – ein Trend,
?) Dieser Umweg führte geradezu zu einer Wiederentdeckung
Вопрос id:1610405
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?) Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück
?) die es etwas herzhafter mögen.
?) mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen,
?) dazu Marmelade und Honig, aber auch Schinken, Käse und Wurst für diejenigen,
Вопрос id:1610406
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?) frittierten Marsriegeln und auf leicht zu kauende Standards
?) auf eine proletarische Snackkultur aus Fish and Chips, panierten Würstchen,
?) als Erinnerung an Kindheitstage versessen.
?) Nicht zuletzt sind die Briten selbst
Вопрос id:1610407
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?) und ernähren sich in Brüssel ausschließlich von belgischer Schokolade,
?) die sie mit Stella Artois herunterspülen.
?) für die eigentlichen Anwärter auf diesen Titel - Pommes frites mit Mayonnaise! –
?) Die Briten halten die Belgier seit jeher
Вопрос id:1610408
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?) oder vielmehr des Magens senkt.
?) an einen schweren Eisenanker, der sich auf den Grund des Meeres
?) dieser „typisch deutschen“ Gerichte weckt Assoziationen
?) Schon der Klang der Namen
Вопрос id:1610409
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?) oder deftige Drei-Gänge-Menüs aus der gutbürgerlichen Küche mit reichlich Bratensoße, Klößen und Rotkohl.
?) also ein warmes Essen mit genügend Kalorien,
?) Es handelt sich um Bauernmahlzeiten,
?) um einen von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang zu versorgen,
Вопрос id:1610410
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?) aber danach schilderten John Major, Margaret Thatcher
?) Die Politiker lächelten höflich,
?) Blutwurst essen zu müssen.
?) oder François Mitterand im Vertrauen ihr Entsetzen darüber,
Вопрос id:1610411
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?) oder in sein Lieblingsrestaurant nach Deidesheim einzuladen.
?) der gutbürgerlichen Küche und dafür bekannt,
?) andere Staatsoberhäupter zum Saumagen-Essen nach Oggersheim
?) Helmut Kohl war ein großer Verfechter
Вопрос id:1610412
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?) dem von Chefköchen weltweit gefürchteten roten Büchlein.
?) Deutsche Juliane Caspar zur Chefredakteurin
?) Die Franzosen haben gerade die 38-jährige
?) des französischen Michelin-Führers ernannt,
Вопрос id:1610413
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?) Neun der 69 von Michelin mit drei Sternen
?) ausgezeichneten Restaurants befinden sich in Deutschland,
?) mit ein oder zwei Sternen.
?) hinzu kommen Dutzende Lokalitäten
Вопрос id:1610414
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?) mehr Pasta, variierte Soßen
?) zur geschmacklichen Unterstützung.
?) beherzter eingesetzt: weniger Kartoffeln,
?) Auch Beilagen werden
Вопрос id:1610415
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?) Richtungswechsel beflügeln.
?) zu einem geschmacklichen
?) Beide zogen ein Massenpublikum an,
?) aber konnten das Land nicht
Вопрос id:1610416
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?) den Zuschauern eine Abwechslung zu Hiobsbotschaften und
?) Durch das Privatfernsehen, das Bedürfnis,
?) Sprüche klopfenden Kriminalbeamten zu bieten sowie die relativ günstigen Produktionskosten
?) von Kochsendungen sprossen Fernsehköche wie Pilze aus dem Boden.
Вопрос id:1610417
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?) sich gesünder zu ernähren und bewusster darauf zu achten,
?) was den Weg in den Verdauungstrakt antritt.
?) Zum einen ist das schlichtweg auf eine allgemeine Tendenz
?) in der westlichen Welt zurückzuführen,
Вопрос id:1610418
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?) Dessen wichtigste kulinarische Errungenschaft war
?) einer merkwürdig klebrigen Kombination
?) die Erfindung des Toast Hawaii,
?) aus Toastbrot, Schinken, Käse und Ananas.
Вопрос id:1610419
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?) beispielsweise Clemens Wilmenrod
?) schon Fernsehköche,
?) in den fünfziger Jahren.
?) In Deutschland gab es immer
Вопрос id:1610420
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?) sondern etwas Leichteres im Einklang
?) mit dem modernen Geschmack zu kreieren.
?) Und der besteht nicht darin,
?) eine Rinderroulade zu schmoren,
Вопрос id:1610421
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?) als auch eine eigene
?) der sowohl eine Koch-,
?) Talkshow moderiert.
?) Dafür steht Johannes B. Kerner,
Вопрос id:1610422
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?) die Potenz steigern soll.
?) dass der Verzehr von Schnecken
?) den kann vielleicht auf den Geschmack bringen,
?) Wem bei diesem Gedanken nicht ganz wohl ist,
Вопрос id:1610423
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?) Ansonsten verdankt man den Türken nebst Kipferln
?) der bis ins 19. Jahrhundert "Türkenweizen" hieß
?) und zum "Türkensterz", also zur Polenta, verarbeitet wurde.
?) und Kaffee auch zahlreiche Gewürze, sowie den Mais,
Вопрос id:1610424
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?) Plausibel klingt die Erklärung,
?) und in Fett schwimmend heraus gebacken wurde.
?) das ebenso zubereitet wird und schon im 16. Jahrhundert paniert
?) dass es sich vom Wiener Backhendl ableitet,
Вопрос id:1610425
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?) Das behaupten jedenfalls der österreichische Dreihaubenkoch Ewald Plachutta
?) und der Gourmet-Kolumnist Christoph Wagner,
?) der österreichischen Küche beschäftigen.
?) die sich schon lange mit der Geschichte
Вопрос id:1610426
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?) die meist mit Servietten- oder Semmelknödeln auf den Tisch kommt.
?) Beim Beuschel, einem umgangssprachlichen Ausdruck für Lunge
?) wird daraus eine delikate Hauptspeise,
?) und die oberen Innereien vom Kalb,
Вопрос id:1610427
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?) ist es kein Wunder, dass dort übliche süße Mehlspeisen wie Topfengolatschen,
?) Da die heute tschechischen Gebiete die Kornkammer der einstigen Monarchie waren,
?) Mohnnudeln und Topfenknödel in monarchische Speisekarten Einzug hielten.
?) böhmische Buchteln, Powidltascherln,
Вопрос id:1610428
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?) ein etwas dickeres Omelette,
?) Die Reiseroute der beliebten Palatschinke,
?) war eine weitaus längere.
?) das meist mit Marmelade oder Topfen gefüllt serviert wird,
Вопрос id:1610429
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?) sich dort zur "palacsinta" wandelte,
?) die über Rumänien als "placinta" nach Ungarn kam,
?) bevor sie als Palatschinke im heutigen Österreich ankam.
?) Als Ursprung gilt die französische Crêpe,
Вопрос id:1610430
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?) und die Anschläge vom 11.September 2001 führten nicht zu einer Absage.
?) Seit 1949 hat es jährlich stattgefunden,
?) selbst ein Bombenattentat am Haupteingang,
?) bei dem 1980 dreizehn Besucher starben,
Вопрос id:1610431
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?) das größte von ihnen
?) Deshalb ist es nicht verwunderlich,
?) im kanadischen Kitchener nahe Toronto.
?) dass rund um die Welt jährlich etwa 3000 Oktoberfeste stattfinden –
Вопрос id:1610432
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?) dazu bietet es allein auf dem Gelände 12.000 Menschen Arbeit.
?) Die Stadt München, die Anspruch auf die Marke „Oktoberfest München“ hat,
?) kann das gelassen sehen:
?) Über eine Milliarde Euro Umsatz bringt das Spektakel,
Вопрос id:1610433
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?) die Zufahrtsstraßen aus dem Süden
?) So sind an jedem der drei Oktoberfestwochenenden
?) hoffnungslos mit Wohnmobilen
?) aus Italien verstopft.
Вопрос id:1610434
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?) nehmen am Trachten- und Schützenzug
?) am ersten Festsonntag teil.
?) die traditionelle Bekleidung der Bayern,
?) Japaner in Lederhosen und Dirndl,
Вопрос id:1610435
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?) um die Hochzeit zwischen
?) Kronprinz Ludwig und Prinzessin
?) Therese von Sachsen-Hildburghausen zu feiern.
?) Das Fest fand zum ersten Mal 1810 statt,
Вопрос id:1610436
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?) seinen Tribut fordert.
?) auch wenn der ausgiebige Alkoholkonsum
?) bei dem einen oder anderen
?) Gewalt und „Schnapsleichen“ sind die Ausnahme,
Вопрос id:1610437
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?) auf das Gelände am Rande des Münchener Stadtzentrums
?) Auch dieses Jahr werden in 16 Tagen an die 7 Millionen Menschen
?) als eine Maß (einen Liter) Bier konsumieren.
?) strömen und im Durchschnitt etwas mehr
Вопрос id:1610438
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?) wie Bayerns Ministerpräsident Günther Beckstein es treffend bezeichnet,
?) sind es noch drei Stunden.
?) denn bis zum offiziellen Start des „schönsten und größten Festes der Welt“,
?) Wer es geschafft hat, in ein Zelt zu gelangen, darf sich erst mal entspannen,
Вопрос id:1610439
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Левая частьПравая часть
er übertreibt es mit dem Schwimmen, er übertreibt das Schwimmen
- он слишком много плавает
Brot in sich (A) hineinstopfen -
приобрести дурные [глупые] привычки
üble [dumme] Angewohnheiten annehmen -
разг. уминать хлеб
Вопрос id:1610440
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Левая частьПравая часть
einschlägig
по привычкеhttp://clck.yandex.ru/click/dtype=stred/pid=20/cid=2495/path=de-ru/*http:/lingvo.yandex.ru/
um Nutzen gereichen -
относящийся, имеющий отношение, касающийся
aus Angewohnheit -
служить на пользу, приносить пользу
Вопрос id:1610441
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
es gereicht mir zum Vergnügen, dass... -
я рад, что...
zum Nachteil [zum Schaden] gereichen -
доставлять [приносить] удовольствие;
zum Vergnügen gereichen -
служить [идти] во вред, приносить вред;
Вопрос id:1610442
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
nicht ein Häppchen -
перен. ни капельки, ни крошки
j-m alles Gute gönnen -
радоваться чьему-л. счастью [благополучию];
j-m sein Glück gönnen -
(по)желать кому-л. всех благ;
Вопрос id:1610443
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
sich (D) etw. gönnen -
разрешать себе что-л.;
gönnen Sie sich Zeit! -
не спешите!;
er gönnt niemandem etwas -
он никому не желает добра
Вопрос id:1610444
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Левая частьПравая часть
gönnen Sie mir die Ruhe! -
дайте мне отдохнуть!;
zäh wie Leder -
неизбежный, неминуемый
unvermeidlich
жёсткий как подошва
Вопрос id:1610445
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Левая частьПравая часть
j-m die Ehre gönnen -
утонченный
ein zähes Gedächtnis -
удостоить кого-л. чести
verfeinert
цепкая память;
Вопрос id:1610446
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Левая частьПравая часть
sie ist zäh wie eine Katze -
человек огромной работоспособности [огромного трудолюбия];
ein Mensch von zähem Fleiß -
- разг. он очень вынослив; он очень упрям; он любит стоять на своём;
er ist ein zäher Bursche
она живуча как кошка
Вопрос id:1610447
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Левая частьПравая часть
einen herzhaften Anlauf machen -
смело взяться за дело;
ein zähes Leben haben -
твёрдое нёбо;
harter Gaumen -
быть живучим [выносливым];
Вопрос id:1610448
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
der Pumpernickel
большой глоток
weicher Gaumen -
мягкое нёбо;
ein herzhafter Schluck -
ржаной хлеб [пряник], ржаная пышка
Вопрос id:1610449
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
einen feinen Gaumen haben -
это мне по вкусу, это мне нравится
die Zunge klebt mir am Gaumen -
у меня пересохло во рту [в горле];
das ist etwas für meinen Gaumen -
обладать тонким гастрономическим вкусом;
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