Вход | Регистрация
Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Товароведение и экспертиза товаров

Вопрос id:512511
Инструментальные методы оценки качества товара используются при:
?) сертификации товара
?) отсутствии маркировки на таре
?) нарушении целостности тары
?) выявлении количественной недостачи товара
Вопрос id:512512
«Средняя проба»:
?) отбирается для хранения
?) отбирается для оценки качества товара с помощью инструментальных методов
?) не используется для оценки
?) отбирается для осмотра тары и маркировки
Вопрос id:512513
В зависимости от рецептуры хлеб подразделяется на:
?) высший и первый сорт
?) простой и сдобный
?) простой, улучшенный и сдобный
?) первый и второй сорт
Вопрос id:512514
Душистые вещества, используемые для производства парфюмерно-косметических товаров, бывают:
?) в виде порошков и растворов
?) минеральные и органические
?) в виде смесей разных
?) натуральные и синтетические
Вопрос id:512515
Морские рыбы постоянно обитают и размножаются в:
?) речной воде
?) морской или океанической воде
?) морской и речной воде
?) озерной воде
Вопрос id:512516
Качество — это:
?) отсутствие в товаре дефектов
?) степень соответствия присущих характеристик требованиям
?) соответствие товара требованиям нормативных документов
?) пригодность товара к использованию
Вопрос id:512517
По способу получения камни делятся на:
?) натуральные, синтетические и искусственные
?) драгоценные и поделочные
?) индивидуальные и массовые
?) комбинированные и однородные
Вопрос id:512518
Рыбные консервы — это консервы ...
?) консервы в специальной заливке
?) продукты в маринаде
?) предварительно пряного посола, герметично укупоренные в банки без стерилизации
?) консервы в специальной упаковке
Вопрос id:512519
К свежим относятся яйца, хранившиеся после снесения не более суток:
?) 50
?) 40
?) 30
?) 60
Вопрос id:512520
По виду сырья керамическую посуду подразделяют на:
?) из натурального и химического сырья
?) комбинированную, однородную
?) из простого и улучшенного сырья
?) фарфоровую, фаянсовую, из майолики
Вопрос id:512521
Швейные изделия специального назначения предназначены для:
?) обеспечения определенных потребностей населения
?) применения в специальных условиях
?) защиты работающих людей от вредных воздействий
?) применения их в индивидуальных условиях
Вопрос id:512522
Ассортимент ювелирных изделий классифицируется по признакам
?) назначения, вида исходного материала и готового изделия
?) способа дополнительной обработки
?) способа использования
?) способа отделки
Вопрос id:512523
Показатели транспортабельности товара характеризуют:
?) способность сохранять свойства при перевозке
?) потребительские свойства товара
?) индивидуальные свойства товара
?) отсутствие дефектов в товаре
Вопрос id:512524
Единичные показатели качества определяют у товара
?) отличительную особенность
?) одно свойство
?) индивидуальную характеристику
?) потребительские свойства
Вопрос id:512525
Картофель относится к группе овощей
?) клубнеплоды
?) томатные
?) корнеплоды
?) тыквенные
Вопрос id:512526
Товарный сорт крупы зависит от:
?) цвета крупы
?) содержания доброкачественного ядра
?) размера крупы
?) содержания влаги
Вопрос id:512527
К пресноводным относятся семейства рыб:
?) лососевых
?) камбаловых
?) карповых
?) осетровых
Вопрос id:512528
Консистенция жиров зависит от:
?) содержания влаги
?) содержания азотистых веществ
?) жирно-кислотного состава
?) содержания жира
Вопрос id:512529
При реализации допускается примесь земли в следующих овощах
?) картофель и свекла
?) капуста и перец
?) арбузы и дыни
?) огурцы и томаты
Вопрос id:512530
Громкоговорители предназначены для:
?) фиксирования звуковых колебаний
?) улучшения звуковых сигналов
?) усиления звуковых сигналов
?) преобразования электрических сигналов в звуковые колебания
Вопрос id:512531
Синтетические и искусственные камни получают путем
?) специального выращивания или получения химическим способом
?) отделки внешнего вида
?) специальной обработки
?) дополнительной обработки
Вопрос id:512532
Специальные марки строительных материалов характеризуют:
?) назначение
?) определенные свойства
?) особенности состава
?) особенности применения
Вопрос id:512533
Комплексный метод определения уровня качества товара основан на:
?) определении уровня качества товара по нескольким показателям с учетом коэффициента значимости
?) определении общих свойств товаров
?) выявлении различий между товарами разных видов
?) определении дефектов в товаре
Вопрос id:512534
При определении свежести мяса учитываются показатели
?) качества бульона
?) состояния поверхности мяса
?) состояния поверхности; цвета мышечной ткани, сухожилий и жира; консистенции; качества бульона
?) цвета и консистенции
Вопрос id:512535
Пастеризованное молоко проходит термическую обработку при температуре
?) 120-140°C
?) 40-50°C
?) более 150°C
?) 60-80°C
Вопрос id:512536
Показатели назначения товара характеризуют:
?) индивидуальные характеристики товара
?) сферу его использования
?) отсутствие дефектов в товаре
?) отличительные особенности товара
Вопрос id:512537
Растительное нерафинированное масло — это масло ...
?) подвергнутое механической очистке
?) подвергнутое нейтрализации
?) дезодорированное
?) обработанное горячим водяным паром
Вопрос id:512538
По способу получения холода холодильники и морозильники подразделяются на:
?) компрессорные, абсорбционные и термоэлектрические
?) аммиачные и фреоновые
?) фреоновые и электрические
?) электрические и аммиачные
Вопрос id:512539
Туалетные духи характеризуются содержанием душистых композиций до:
?) 2,5%
?) 4%
?) 2%
?) 3%
Вопрос id:512540
По назначению металлическая посуда бывает:
?) холодных и горячих пищевых продуктов
?) дифференцированно для разных видов продуктов
?) пищевая и санитарная
?) хранения и консервирования пищевых продуктов
Вопрос id:512541
Особенностью натуральных консервов является __________________ овощей.
?) отсутствие дополнительной обработки
?) термическая обработка
?) тонкое измельчение
?) проведение обжарки
Вопрос id:512542
К металлической галантерее относятся изделия:
?) для ухода за волосами
?) изготовленные из сплавов металла
?) санитарно-гигиенические
?) для бритья, стрижки волос, шитья
Вопрос id:512543
В швейных изделиях не допускаются:
?) производственные дефекты и ухудшающие внешний вид изделий
?) отклонения внешнего вида изделия
?) отклонения в модели изделий
?) отклонения в размере изделия
Вопрос id:512544
Электрические осветительные лампы по принципу действия подразделяются на:
?) общие и индивидуальные
?) лампы накаливания, люминесцентные и галогенные лампы
?) комбинированные и индивидуальные
?) обыкновенные и дневного света
Copyright testserver.pro 2013-2024 - AppleWebKit