Вход | Регистрация

Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Вход в систему

Список вопросов базы знаний

Товароведение и экспертиза товаров

Страница:
1
2
3
4
5
6

Вопрос id:512411

Бельевые швейные изделия вырабатывают из:

?) специально обработанных полотен

?) комбинированных полотен

?) натуральных, искусственных, синтетических материалов

?) нетканых полотен

Вопрос id:512412

В процессе реализации коровье масло хранится в условиях, при которых температура будет:

?) от 2 до 4°C

?) от 8 до 10°C

?) от 15 до 20°C

?) от 10 до 12°C

Вопрос id:512413

К проходным относятся семейства рыб:

?) осетровых

?) тресковых

?) камбаловых

?) карповых

Вопрос id:512414

Текстильная продукция подразделяется на следующие классы

?) вискозное, ацетатное и триацетатное

?) ткани суровые, ткани готовые, материалы нетканые

?) хлопковое, льняное, шелковое, шерстяное

?) капрон, анид, лавсан, нитрон

Вопрос id:512415

Дезодорированное масло — это масло ...

?) гидратированное

?) обработанное нейтрализацией

?) рафинированное и подвергнутое очистке от запаха

?) обработанное горячим паром

Вопрос id:512416

Длительность хранения колбасных изделий зависит от:

?) вида

?) вида и товарного сорта, условий хранения

?) условий хранения

?) товарного сорта

Вопрос id:512417

Видеокамеры предназначены для:

?) сопровождения объектов съемки звуком

?) съемки объектов и записи звуков с последующим их воспроизведением на телеэкране

?) фиксирования объектов и звуков

?) воспроизведения на экране объектов съемки

Вопрос id:512418

Крупа перловая вырабатывается из зерна

?) просо

?) овса

?) ячменя

?) пшеницы

Вопрос id:512419

Дифференциальный метод определения уровня качества товара предусматривает:

?) определение общих свойств товаров

?) выявление различий между товарами

?) определение уровня качества товара по единичным показателям

?) выявление дефектов товара

Вопрос id:512420

Товарный сорт коровьего масла определяется по:

?) органолептическим показателям и балльной оценки

?) содержанию влаги

?) содержанию жира

?) цвету масла

Вопрос id:512421

Шелковые ткани делятся на подклассы

?) капрон, анид, лавсан, нитрон

?) шелковые и из химических волокон

?) вискозное, ацетатное и триацетатное

?) ситцевая, бязевая, сатиновая, подкладочная

Вопрос id:512422

Минеральные воды делятся на группы в зависимости от:

?) способа обработки

?) условия производства

?) вида упаковки

?) содержания минеральных солей

Вопрос id:512423

Яблоки относятся к группе плодов

?) цитрусовые

?) косточковые

?) семечковые

?) ягоды

Вопрос id:512424

В основу формирования ассортимента коровьего масла положено:

?) содержание жира

?) содержание влаги

?) особенности производства

?) особенности производства, содержание жира и влаги

Вопрос id:512425

По назначению мебель подразделяется на:

?) комбинированную и простую

?) универсальную и индивидуальную

?) бытовую и специальную

?) индивидуальную и простую

Вопрос id:512426

Магнитофоны — это:

?) аппараты для магнитной записи и воспроизведения звука

?) приборы для фиксирования звуковых колебаний

?) приборы для улучшения звуковых сигналов

?) электронные приборы

Вопрос id:512427

Чеснок относится к группе овощей

?) клубнеплоды

?) тыквенные

?) луковые

?) капустные

Вопрос id:512428

Провода установочные используются для:

?) обеспечения работы электроприборов

?) объединения приборов в единую сеть

?) подключения приборов к источникам сети

?) скрытой и открытой проводки внутри и снаружи помещений

Вопрос id:512429

Комплексные показатели качества оценивают у товара

?) индивидуальные характеристики

?) органолептические показатели

?) отличительные особенности

?) несколько свойств

Вопрос id:512430

Отличие кефира от других кисломолочных продуктов обусловлено содержанием

?) спирта в пределах 0,5-1,5%

?) белка

?) витаминов

?) жира

Вопрос id:512431

Плоды и овощи используются для переработки в степени зрелости

?) технической

?) биологической

?) потребительской

?) незрелой

Вопрос id:512432

Мягкие сыры делятся на группы по признаку

?) формы

?) особенностей созревания и использование микрофлоры

?) массы

?) способа упаковки

Вопрос id:512433

Товарный сорт твердых сыров определяется по:

?) содержанию белка

?) содержанию жира

?) содержанию влаги

?) органолептическим показателям и балльной оценки

Вопрос id:512434

Колбасные изделия делятся на товарные сорта по признакам

?) соотношения видов и качества мяса, используемого для производства колбас

?) внешнего вида изделий

?) содержания влаги в колбасных изделиях

?) содержания жира в колбасных изделиях

Вопрос id:512435

По назначению стеклянная бытовая посуда подразделяется на группы:

?) гигиеническая и пищевая

?) сортовая, хозяйственная, художественно-декоративная

?) пищевая и санитарная

?) пищевая и художественно-декоративная

Вопрос id:512436

Деление пива на светлое и темное обусловлено:

?) способом упаковки

?) сортом ячменя и цветом солода

?) технологией производства

?) специальными добавками

Вопрос id:512437

Срок хранения рыбы холодного копчения составляет:

?) 2 месяца

?) 15 дней

?) 3 месяца

?) 30 дней

Вопрос id:512438

К натуральным волокнам относятся:

?) хлопковое, льняное, шелковое, шерстяное

?) нетканые материалы

?) вискозное, ацетатное и триацетатное

?) капрон, анид, лавсан, нитрон

Вопрос id:512439

Ремонтопригодность товара — это свойство ...

?) пригодности технического совершенствования товара

?) удовлетворения потребности в технических изделиях

?) обеспечения обнаружения причин повреждений и устранения их последствий

?) обеспечения безопасного использования товара

Вопрос id:512440

Безопасность товаров обусловлена:

?) индивидуальными особенностями товаров

?) химическим составом продовольственных товаров

?) потребительскими свойствами товаров

?) отсутствием недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения товаром ущерба здоровью, жизни, имуществу человека

Вопрос id:512441

Виноград относится к группе плодов

?) косточковые

?) ягоды

?) семечковые

?) цитрусовые

Вопрос id:512442

В зависимости от способа выпечки хлеб подразделяется на:

?) простой и улучшенный

?) сдобный и улучшенный

?) простой и сдобный

?) подовый и формовой

Вопрос id:512443

Оценка качества товара по органолептическим показателям

?) проводится при поступлении товара в торговую сеть

?) не проводится

?) проводится при нарушении тары и упаковки

?) проводится при отсутствии сопроводительных документов на товар

Вопрос id:512444

Получение сгущенного молока основано на:

?) гомогенизации молока

?) стерилизации молока

?) уваривании в вакуум аппаратах, гомогенизации и стерилизации молока

?) уваривании молока

Вопрос id:512445

На импортных ювелирных изделиях дополнительно проставляется:

?) состав сплава

?) оттиск Государственного пробирного клейма

?) масса сплава

?) маркировка изделия

Вопрос id:512446

В живом виде реализуется рыба:

?) палтус

?) сазан

?) хек

?) скумбрия

Вопрос id:512447

Экспертиза товаров заключается в исследовании

?) отличительных особенностей товаров

?) индивидуальных особенностей товара

?) объекта с применением специальных методов

?) потребительских свойств товаров

Вопрос id:512448

По назначению обувь подразделяют на:

?) рабочую и специальную

?) осенне-зимнюю, весенне-летнюю

?) детскую, взрослую

?) бытовую, спортивную, производственную, ортопедическую и национальную

Вопрос id:512449

Уровень качества продукции — это:

?) индивидуальные особенности товара

?) различия в качестве разных товаров

?) относительная характеристика качества товара на основе сравнения фактического качества с базовым значением

?) характеристика потребительских свойств товара

Вопрос id:512450

Для ювелирных изделий используются простые сплавы из:

?) алюминия и стали

?) титана и меди

?) золота, серебра и меди

?) бронзы, меди и серебра

Вопрос id:512451

Товарный сорт тканей определяют по:

?) показателям безопасности

?) органолептическим показателям

?) внешнему виду

?) физико-химическим показателям, устойчивости окраски и наличию дефектов внешнего вида

Вопрос id:512452

Товарный сорт растительного нерафинированного масла определяется по следующему показателю

?) цвет

?) йодное число

?) кислотное число

?) содержание влаги

Вопрос id:512453

Физиологическое действие чая обусловлено содержанием

?) красящих веществ

?) дубильных веществ — таннина

?) витаминов

?) азотистых веществ

Вопрос id:512454

Рыбные консервы "шпроты" вырабатывают из:

?) каспийской кильки

?) сардин

?) балтийской кильки осеннего улова

?) рыбы мелких размеров

Вопрос id:512455

Провода и шнуры предназначены для:

?) соединения сети электрических приборов

?) обеспечения потребления электроэнергии

?) передачи электроэнергии, подключения приборов к сети и сигналов связи на расстоянии

?) учета потребления электроэнергии

Вопрос id:512456

Морковь относится к группе овощей

?) корнеплоды

?) клубнеплоды

?) тыквенные

?) томатные

Вопрос id:512457

Показателем зрелости меда является:

?) содержание влаги не более 18%

?) содержание витаминов

?) содержание зольных элементов

?) цвет меда

Вопрос id:512458

К кожаной галантерее относятся:

?) изделия, изготовленные из натуральной и искусственной кожи

?) изделия комбинированные из разных материалов

?) изделия, изготовленные из натуральной кожи

?) портфели, папки, сумки, перчатки, ремни

Вопрос id:512459

По характеру производства кожаная обувь подразделяется на:

?) летнюю, зимнюю

?) мужскую, женскую, детскую

?) рабочую, специальную

?) модельную, повседневную, нарядную

Вопрос id:512460

Свойство товара — это:

?) объективная особенность товара, которая проявляется при его создании и эксплуатации

?) способность товара удовлетворять потребности

?) индивидуальная характеристика товара

?) отличие различных видов товаров

Страница:
1
2
3
4
5
6