Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Товароведение и экспертиза товаров

Вопрос id:512361
К радиоэлектронным товарам относятся:
?) телевизоры, радиоприемники, видеомагнитофоны и видеокамеры
?) электронные приборы и микрофоны
?) радиоприемники и громкоговорители
?) магнитофоны и электронные приборы
Вопрос id:512362
Верхняя одежда включает:
?) зимнюю, осеннюю, летнюю
?) массовую, индивидуальную
?) рабочую, повседневную
?) пальто, полупальто, плащи, куртки
Вопрос id:512363
В маркировке лакокрасочных товаров отражается информация о:
?) категории качества
?) виде материала, его составе и назначении
?) способах получения
?) потребительских свойствах
Вопрос id:512364
Повседневная обувь изготовляется:
?) на основе типовой технологии из обычных обувных материалов
?) на основе разных моделей
?) по утвержденной технологии
?) с применением отделки внешнего вида
Вопрос id:512365
Долговечность товара — это свойство ...
?) отсутствия дефектов в товаре
?) обеспечения рационального применения товара
?) обеспечивать эффективное использование товара
?) сохранять работоспособность до наступления предельного состояния при оптимальных условиях эксплуатации
Вопрос id:512366
Электроустановочные изделия используются для:
?) регулирования работы электроприборов
?) учета электроэнергии
?) монтажа электропроводки, подключения к ней электроприборов и электрической защиты при перегрузке
?) эксплуатации электроприборов
Вопрос id:512367
Для пшеничной муки в отличие от ржаной установлен показатель
?) зольности
?) содержания клейковины
?) кислотности
?) пористости
Вопрос id:512368
По комплектности мебель подразделяется на:
?) индивидуальную и складную
?) штучную, наборы и гарнитуры
?) универсальную и простую
?) комбинированную и однородную
Вопрос id:512369
Способны дозревать при хранении следующие овощи
?) дыни и томаты
?) огурцы и баклажаны
?) капуста и перец
?) лук и чеснок
Вопрос id:512370
«Средний образец» товара составляет:
?) половину исходного образца
?) часть от всей партии товара
?) часть исходного образца в соответствии со стандартом
?) размер исходного образца
Вопрос id:512371
В зависимости от способа производства мебель классифицируется на:
?) склеенную и цельную
?) столярную, гнутую, плетеную, комбинированной конструкции
?) индивидуальную и комбинированную
?) модульную и общую
Вопрос id:512372
Древесные плиты представляют собой ...
?) склеенные синтетической смолой рейки, древесно-стружечные или древесно-волокнистые материалы
?) пропитанные смолой отходы древесины
?) материалы, полученные из древесных отходов
?) обработанные специальным составом спресованные древесные опилки
Вопрос id:512373
Духи в зависимости от консистенции бывают:
?) жидкие, твердые и порошкообразные
?) эмульсионные и твердые
?) жидкие и аэрозольные
?) эмульсионные и спиртовые
Вопрос id:512374
Хозяйственное мыло вырабатывается с содержанием жирных кислот в процентах:
?) 50, 40, 30
?) 95, 75, 65
?) 80, 55, 45
?) 72, 70, 60
Вопрос id:512375
Усвояемость жиров зависит от:
?) содержания влаги в жире
?) температуры плавления жира
?) содержания общего количества жира
?) температуры застывания жира
Вопрос id:512376
Признаками классификации мебельных товаров являются:
?) назначение, способ производства, комплектность, конструкционно-технологические особенности, функциональное использование
?) потребительские свойства
?) способ отделки
?) состав исходного материала
Вопрос id:512377
Повышению стойкости жира при хранении способствуют(-ет):
?) уменьшение содержания жира
?) уменьшение содержания влаги в жирах
?) масса жира в упаковке
?) антиокислители, деактиваторы
Вопрос id:512378
Сычужные сыры получают на основе
?) использования ферментов
?) использования специальных добавок
?) свертывания белков молока сычужными ферментами
?) применения молочнокислых бактерий
Вопрос id:512379
Яйца куриные по качеству делятся на категории
?) первая и вторая
?) первая, вторая, третья
?) первая, вторая, третья, четвертая
?) первая, вторая, третья, четвертая и пятая
Вопрос id:512380
Показатели сохраняемости продукции определяют:
?) способность товара улучшать потребительские свойства в течение времени
?) отличительные особенности разных товаров
?) способность сохранять первоначальные свойства в течение определенного времени
?) индивидуальные особенности товара
Вопрос id:512381
Малина относится к группе ягод
?) сложные
?) настоящие
?) другие
?) ложные
Вопрос id:512382
Ювелирные изделия представляют собой изделия
?) изготовленные из драгоценных металлов и драгоценных камней
?) после специальной обработки
?) изготовленные из сплавов
?) предназначенные для украшений
Вопрос id:512383
В зависимости от назначения швейные изделия делятся на одежду:
?) верхнюю, костюмную, плательную и бельевую
?) рабочую, повседневную
?) массовую, индивидуальную
?) зимнюю, осеннюю, летнюю
Вопрос id:512384
Номенклатура товара — это название, которое ...
?) отражает индивидуальные особенности товара
?) характеризует вид товара
?) присвоено классификационным группировкам, в результате классификации
?) обусловлено потребительскими свойствами
Вопрос id:512385
Проходные рыбы — это рыбы, которые живут в ...
?) морях, нерест в реках
?) морях, нерест в океанах
?) океане, нерест в морях
?) реках, нерест в морях
Вопрос id:512386
Сортность хрустальной посуды зависит от:
?) вида, размера, количества и местонахождения дефектов
?) степени отделки готовых изделий
?) состава исходного материала
?) декоративно-художественного оформления
Вопрос id:512387
Стиральные моющие средства вырабатывают в виде
?) жидкостей и аэрозолей
?) аэрозолей и твердых структур
?) порошков, паст, жидкостей
?) паст и аэрозолей
Вопрос id:512388
К морским относятся семейства рыб:
?) карповых
?) лососевых
?) тресковых
?) осетровых
Вопрос id:512389
Строительные материалы по назначению подразделяются на:
?) конструкционные, теплоизоляционные, акустические, гидроизоляционные и кровельные
?) отделочные и конструкционные
?) для фундамента и кровли
?) несущие и гидроизоляционные
Вопрос id:512390
Посол рыбы называется улучшенным с добавлением
?) лаврового листа
?) сахара
?) перца
?) сахара, пряностей, уксусной кислоты
Вопрос id:512391
Взаимозаменяемость товара определяется:
?) пригодностью одного товара для использования вместо другого с целью удовлетворения одних и тех же потребностей
?) способностью товара удовлетворять различные потребности человека
?) потребительскими свойствами товаров
?) индивидуальными особенностями товаров
Вопрос id:512392
Сливы относятся к группе плодов
?) косточковые
?) семечковые
?) ягоды
?) цитрусовые
Вопрос id:512393
Строительные нерудные материалы подразделяются на виды
?) в зависимости от состава
?) природного происхождения и искусственные
?) химические и синтетические
?) для строительства и отделки
Вопрос id:512394
Вареные колбасы следует хранить в условиях, при которых Т будет:
?) 15-20°C
?) 10-15°C
?) 0-1°C
?) 4-5°C
Вопрос id:512395
Для хранения крупы и муки необходимо соблюдать относительную процентность влажности воздуха
?) 90-95%
?) 80-85%
?) 70-75%
?) 55%
Вопрос id:512396
«Исходный образец»:
?) используется для последующего отбора образца
?) используется для количественной оценки партии товара
?) используется для внешней оценки товара и тары
?) не используется для оценки
Вопрос id:512397
Основным сырьем для производства маргарина является(-ются):
?) животный топленый жир
?) гидрогенизированный растительный жир — саломас
?) молочные продукты
?) растительные масла
Вопрос id:512398
Икра черная добывается из рыб семейства
?) карповых
?) осетровых
?) тресковых
?) скумбриевых
Вопрос id:512399
Сохраняемость крупы зависит от:
?) содержания крахмала в крупе
?) содержания примесей в крупе
?) внешнего вида крупы
?) содержания влаги в крупе
Вопрос id:512400
Сохраняемость карамели зависит от:
?) оптимальных условий хранения
?) вида карамели, вида начинки и упаковки
?) размера карамели
?) количества начинки
Вопрос id:512401
Топленое масло представляет собой ...
?) молочный жир после механической обработки сливок
?) молочный жир после термической обработки сливок
?) вытопленный из сливочного масла молочного жира
?) молочный жир после сепарирования молока
Вопрос id:512402
Деление маргарина на виды и разновидности производится в зависимости от:
?) технологии производства
?) способа обработки сырья
?) качества сырья
?) рецептуры и использования дополнительного сырья
Вопрос id:512403
Макаронные изделия вермишель относятся к типу
?) фигурные
?) нитеобразные
?) лентообразные
?) трубчатые
Вопрос id:512404
«Исходный образец» товара
?) отбирается от каждой единицы транспортной тары
?) отбирается от половины партии товара
?) не отбирается
?) отбирается выборочно в соответствии с нормами стандарта
Вопрос id:512405
Яйца делятся на категории по признакам
?) внешнего вида
?) наличия дефектов
?) массы
?) массы и качества
Вопрос id:512406
Способны дозревать при хранении следующие плоды
?) яблоки и груши
?) вишни и сливы
?) малина и земляника
?) смородина и черешня
Вопрос id:512407
Плавленые сыры получают путем переработки
?) мягких сыров
?) молочных продуктов
?) кисломолочных продуктов
?) зрелых твердых сыров, имеющих допустимые дефекты
Вопрос id:512408
Меланж представляет собой ...
?) замороженную смесь яичных белков и желтков
?) замороженные белки
?) свежие яйца
?) замороженные желтки
Вопрос id:512409
Охлажденной считается рыба с температурой тела
?) от 4 до 6°C
?) 8°C
?) от 6 до 8°C
?) от -1 до 5°C
Вопрос id:512410
К галантерее из пластмасс относятся:
?) предметы для изготовления одежды
?) предметы для украшения одежды
?) предметы для гигиенических целей
?) одежная фурнитура, предметы для рукоделия
Copyright testserver.pro 2013-2024