Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничный бизнес

Вопрос id:697035
Из перечисленных операций: 1) заведение брони для клиента; 2) поиск брони; 3) перенос брони в список ожидающих; 4) заведение служебных счетов гостиницы - модуль бронирования системы FIDELIO позволяет совершать
?) 1, 3
?) 1, 3, 4
?) 1, 2, 4
?) 1, 2, 3, 4
Вопрос id:697036
Из перечисленных операций: 1) заведение групповой брони; 2) назначение номеров и поселение; 3) прием депозита для бронирования; 4) выписка - модуль портье системы FIDELIO позволяет производить
?) 1, 2
?) 2, 4
?) 2, 3
?) 2, 3, 4
Вопрос id:697037
Из перечисленных операций: 1) поиск брони; 2) переселение клиентов в другой номер; 3) осуществление приема депозита для бронирования; 4) ручные начисления на счета клиента - модуль кассира системы FIDELIO позволяет производить
?) 2, 3, 4
?) 1, 3, 4
?) 1, 3
?) 1, 2, 3, 4
Вопрос id:697038
К основным группам помещений гостиницы относятся
?) жилые, административные, общественного назначения
?) жилые, административные, обслуживающих предприятий
?) жилые, административные, обслуживающие, подсобные
?) жилые, общественного назначения, подсобные
Вопрос id:697039
Карта, включающая имя гостя и период его пребывания, отдаваемая в конце регистрации и служащая для подтверждения личности при обслуживании и учете расходов, называется
?) внутренним удостоверением личности
?) гостевой карточкой
?) гостевым удостоверением
?) регистрационной карточкой гостя
Вопрос id:697040
Клерки службы портье работают в ___ смены (смен)
?) две
?) три
?) четыре
?) пять
Вопрос id:697041
Количество постоянных мест и номеров в гостинице, предназначенных для размещения гостей, определяют ее
?) тип
?) вместимость
?) категорию
?) мощность
Вопрос id:697042
Коэффициент двойной загрузки рассчитывается как отношение
?) числа проданных номеров к разности числа гостей и числа проданных номеров
?) разности числа гостей и числа проданных номеров к числу проданных номеров
?) числа проданных номеров к разности общего числа номеров и числа проданных номеров
?) разности числа гостей и числа проданных номеров к числу гостей
Вопрос id:697043
Лица, посещающие гостиницу и проводящие в ней одну или несколько ночей, услугами которых пользуются менеджеры для оценки работы служащих, называются
?) контролерами
?) информаторами
?) секретными гостями
?) ревизорами
Вопрос id:697044
На долю номеров в помещениях гостиниц приходится ___ площади
?) 30-40 %
?) 60-80 %
?) 30-50 %
?) 54-70 %
Вопрос id:697045
Наибольшую осторожность гостинице следует соблюдать при гарантированном бронировании номеров под
?) внесение депозита
?) внесение предоплаты
?) кредитную карту
?) гарантирование компанией
Вопрос id:697046
Номер, присваиваемый гостю в момент заселения и служащий для оформления регистрационной карты и счета, называется
?) расчетным номером
?) уникальным шифром гостя
?) персональным кодом
?) регистрационным номером
Вопрос id:697047
Номера гостиниц классифицируются по
?) числу мест и комнат, площади, меблировке
?) числу мест и комнат, освещенности, наличию лоджии (балкона)
?) числу мест, площади, освещенности
?) числу мест, виду отопления, освещения
Вопрос id:697048
Ожидание заселения - период времени, в течение которого гость ожидает
?) выдачи регистрационной карточки гостя
?) доставки багажа в номер
?) освобождения номера и проведения в нем уборки
?) выдачи внутреннего удостоверения личности
Вопрос id:697049
Операционный день в гостинице в системе FIDELIO закрывается посредством проведения ночного аудита обычно в
?) 6 часов утра
?) 00 часов
?) 3 часа ночи
?) 1 час ночи
Вопрос id:697050
Первый служащий, с которым гости сталкиваются в гостинице высшей категории, - это
?) посыльный
?) горничная
?) дежурный гаражной службы
?) администратор
Вопрос id:697051
Перед началом своей работы новый служащий приглашается на
?) медицинский осмотр
?) деловую игру
?) ориентировочный инструктаж
?) презентацию
Вопрос id:697052
Подразделение гостиницы, осуществляющее регистрацию гостей, их размещение в номера, называется
?) бюро регистрации
?) административной службой
?) службой приема и размещения
?) бюро обслуживания
Вопрос id:697053
Показатель занятости койко-мест рассчитывается как отношение
?) числа занятых кроватей к общему числу кроватей
?) числа занятых кроватей к числу свободных кроватей
?) числа свободных кроватей к числу занятых кроватей
?) числа свободных кроватей к общему числу кроватей
Вопрос id:697054
Последовательность процедур предоставления гостю номера, выполняемых администратором гостиницы в ходе заключения договора, называется
?) встречей гостей
?) назначением номера
?) процессом приема и размещения
?) предоставлением брони
Вопрос id:697055
При бронировании номеров срок проживания измеряется
?) сутками
?) сутками и часами
?) днями
?) ночами
Вопрос id:697056
При гарантировании бронирования компанией основанием для подтверждения контрактной цены на комнату может служить
?) телефонный звонок
?) письмо
?) телеграмма
?) только запрос на фирменном бланке
Вопрос id:697057
При гарантировании бронирования путем внесения депозита в последующем после заселения гостя депозит
?) частично поступает в доход гостиницы, а частично возвращается гостю
?) используется для оплаты проживания и услуг
?) полностью поступает как плата за бронь в доход гостиницы
?) возвращается гостю
Вопрос id:697058
При негарантированном бронировании гостиница имеет право отменить бронирование и добавить комнату в список комнат, свободных для продажи, если гость не въезжает в номер до
?) двенадцати часов ночи
?) шести часов вечера
?) двенадцати часов дня
?) трех часов дня
Вопрос id:697059
Проектная документация гостиничных зданий нормативного и рекомендательного характера различается по
?) назначению гостиниц
?) категориям гостиниц
?) месту расположения гостиниц
?) странам и гостиничным цепям
Вопрос id:697060
Разработка функциональных схем связей помещений гостиницы помогает рационализировать
?) систему управления гостиницей
?) организационную структуру основных служб гостиницы
?) движение материальных потоков
?) функциональную структуру основных служб гостиницы
Вопрос id:697061
Расположите перечисленные элементы в порядке, предусмотренном базовой моделью мотивирования персонала гостиницы:
?) удовлетворение
?) выполнение задания
?) усилие
?) мотивация
?) вознаграждение
Вопрос id:697062
Расход воды в гостинице на одного проживающего в сутки может достигать
?) 300 л
?) 150 л
?) 250 л
?) 200 л
Вопрос id:697063
Расчет, позволяющий оценить сумму, которую должен гость на основе баланса суммы произведенных им оплат и стоимости оказанных услуг, называется ___ гостя
?) счетом
?) аудитом
?) балансом
?) листом
Вопрос id:697064
Система FIDELIO является продуктом фирмы
?) австрийской
?) английской
?) итальянской
?) немецкой
Вопрос id:697065
Система FIDELIO состоит из ___ модулей
?) трех
?) пяти
?) шести
?) четырех
Вопрос id:697066
Система бронирования гостиничной цепи, в которую включены все гостиницы цепи, называется
?) оптимизированной сетью
?) присоединенной сетью
?) замкнутой сетью
?) цепным бронированием
Вопрос id:697067
Система бронирования, позволяющая соединять независимые гостиницы и гостиницы, не включенные в цепь, называется
?) независимой
?) открытой
?) неприсоединенной
?) свободной
Вопрос id:697068
Согласно теории мотивации А. Маслоу человеком управляют ___ главных потребностей
?) семь
?) пять
?) восемь
?) шесть
Вопрос id:697069
Состав функциональных подразделений, служб, аппарата управления - это
?) организационная структура гостиницы
?) механизм управления гостиницей
?) списочный состав служащих гостиницы
?) схема управления гостиницей
Вопрос id:697070
Срок подтверждения предоплаты при гарантированном бронировании определяется
?) турагентом
?) клиентом
?) туроператором
?) гостиницей
Вопрос id:697071
Стоимость системы FIDELIO зависит от
?) числа сотрудников гостиницы и от набора модулей системы
?) числа служб гостиницы и от набора модулей системы
?) количества койко-мест в гостинице и от набора модулей системы
?) количества номеров в гостинице и от набора модулей системы
Вопрос id:697072
Теории мотивации, согласно которым чужой отчет может явиться мотивацией поведения человека, называются
?) викарными
?) контентными
?) процессорными
?) внешними
Вопрос id:697073
Теория мотивации, основанная на предпосылке, что человек согласен затратить единицу труда, если она эквивалентна ожидаемому вознаграждению, называется теорией
?) экспектации
?) викарной
?) эквитации
?) целевой ориентации
Вопрос id:697074
Теория мотивации, разработанная А. Маслоу, является
?) контентной
?) викарной
?) процессорной
?) ориентационной
Вопрос id:697075
Теория мотивации, согласно которой индивидуальная мотивация проводится двумя группами различных факторов (мотивационными и насущными), принадлежит
?) Ф. Херцбергу
?) Ф. Котлеру
?) З. Фрейду
?) П. Миниарду
Вопрос id:697076
Теория, согласно которой мотивация зависит от трех переменных факторов: 1) вклада, который делает работник; 2) вознаграждения, которое он получает; 3) как этот вклад (вознаграждение) выглядит по сравнению с вкладом (вознаграждением) других, называется теорией
?) контентной
?) эквитации
?) экспектации
?) викарной
Вопрос id:697077
Чаще всего причиной возникновения пожаров в гостиницах является (являются)
?) курильщики
?) неисправность техники
?) возгорания на кухне
?) неисправность электрооборудования
Вопрос id:697078
Численность персонала в службах зависит от
?) размеров гостиничного комплекса и объемов обслуживания
?) квалификации работников
?) категории гостиницы
?) принятой системы управления
Вопрос id:697079
фиксированные и варьируемые компенсации порождают следующие основные виды плана компенсации
?) надбавки и премии
?) непосредственная зарплата и надбавки
?) непосредственная зарплата, непосредственные комиссионные, комбинация зарплаты и комиссионных
?) основная зарплата и дополнительная зарплата
Вопрос id:697080
Американские постоялые дворы колониального периода копировали
?) английские
?) греческие
?) римские
?) французские
Вопрос id:697081
Бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, едой, а также на организацию их досуга, называется
?) индустрией отдыха
?) индустрией гостеприимства
?) гостиничной индустрией
?) туристской индустрией
Вопрос id:697082
Большинство гостиничных цепей, входящих в основную десятку гостиничных цепей мировой гостиничной индустрии, являются
?) американскими
?) английскими
?) французскими
?) немецкими
Вопрос id:697083
Буквенная классификация гостиниц применяется в
?) Венгрии
?) Франции
?) Англии
?) Греции
Вопрос id:697084
В зависимости от специализации гостиничный продукт может быть классифицирован на следующие группы:
?) для отдыха;
?) для молодежи
?) для группового приема;
?) для спортивного туризма;
?) для индивидуального приема;
Copyright testserver.pro 2013-2024