Вход | Регистрация
Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничный бизнес

Вопрос id:696985
Бронирование, при котором гостиница соглашается держать комнату непроданной до определенного часа, называется
?) негарантированным
?) почасовым
?) повременным
?) гарантированным
Вопрос id:696986
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации бронь аннулируется, если потребитель опоздал более чем на
?) сутки
?) три часа
?) двенадцать часов
?) пять часов
Вопрос id:696987
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации за нарушение срока начала оказания услуг по договору на бронирование мест в гостинице исполнитель уплачивает потребителю за каждый день просрочки неустойку (пеню) в размере ___ процентов суточной цены забронированных мест
?) семи
?) пяти
?) десяти
?) трех
Вопрос id:696988
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации из перечисленного на вывеске гостиницы размещаются
?) сведения о номере лицензии и об органе, ее выдавшем
?) фирменное наименование;
?) режим работы;
?) сведения о вышестоящей организации;
?) место нахождения (юридический адрес);
Вопрос id:696989
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации из перечисленного исполнитель устанавливает
?) перечень категорий лиц, имеющих право на получение льгот
?) цена номера;
?) время оформления потребителей, прибывающих в гостиницу и убывающих из нее;
?) порядок оплаты номера;
Вопрос id:696990
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации из перечисленной информации исполнитель обязан обеспечивать наличие в каждом номере
?) форма и порядок оплаты услуг;
?) правила пользования электрообогревательными приборами
?) правила противопожарной безопасности;
?) перечень услуг, входящих в цену номера;
?) порядок проживания в гостинице;
Вопрос id:696991
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации исполнитель должен устранить недостатки оказанной услуги в течение ___ с момента предъявления потребителем соответствующего требования
?) двух часов
?) часа
?) тридцати минут
?) трех часов
Вопрос id:696992
В соответствии с Правилами предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации плата за проживание не взимается при
?) расторжении договора между потребителем и исполнителем в случае существенных недостатков в оказанных услугах
?) размещении потребителя до расчетного часа (с 0 до 12 часов)
?) опоздании потребителя менее чем на сутки в случае забронированного номера (за простой номера)
?) задержке выезда потребителя не более чем на 3 часа после расчетного часа
Вопрос id:696993
В соответствии с типологией гостиниц по вместимости, применяемой в американской и отечественной практике, к крупным относятся гостиницы, количество мест в которых более
?) 1000
?) 600
?) 500
?) 400
Вопрос id:696994
В соответствии с типологией гостиниц по вместимости, применяемой в американской и отечественной практике, к малым относятся гостиницы, количество мест в которых менее
?) 150
?) 100
?) 50
?) 200
Вопрос id:696995
Восстановите последовательность шагов стратегического планирования деятельности гостиничного предприятия:
?) формулирование целей
?) формирование программы
?) определение миссии
?) анализ внешней среды
?) реализация
?) анализ внутренней среды
?) формулирование стратегии
?) обратная связь и контроль
Вопрос id:696996
Гарантированное бронирование ваучером характерно для
?) туроператоров
?) турагентов
?) постоянных клиентов
?) банков
Вопрос id:696997
Генеральная уборка жилой части гостиницы производится не реже одного раза в
?) 5 дней
?) месяц
?) неделю
?) 10 дней
Вопрос id:696998
Гостиничная корпорация, приобретающая новую гостиницу, использует стратегию ___ роста
?) диверсифицированного
?) интенсивного
?) интегрированного
?) дифференцированного
Вопрос id:696999
Детальное описание действий работника при выполнении им своей работы - это
?) квалификационная программа
?) должностная инструкция
?) рабочее задание
?) сертификат
Вопрос id:697000
Для гостиниц категории 5 звезд всему персоналу, работающему с проживающими, необходимо свободное владение минимум ___ иностранными языками (иностранным языком)
?) двумя
?) одним
?) тремя
?) четырьмя
Вопрос id:697001
Документ, получаемый гостем гостиницы от швейцара в момент прибытия на время регистрации, называется
?) временным пропуском
?) багажным ярлыком
?) листом ожидания
?) чеком багажа
Вопрос id:697002
Документ, содержащий информацию о госте, способе оплаты и выполняющий функции договора между гостиницей и гостем, называется
?) регистрационной карточкой гостя
?) гостевым удостоверением
?) внутренним удостоверением личности
?) гостевой карточкой
Вопрос id:697003
Если номер состоит из нескольких комнат, процесс уборки всегда начинается со(с)
?) прихожей
?) гостиной
?) санитарного узла
?) спальни
Вопрос id:697004
Заказы на производство конкретной продукции поступают на кухню из ресторана от
?) посыльного
?) администратора
?) официантов
?) метрдотеля
Вопрос id:697005
Зарубежные исследования показали, что полная противопожарная защита выполняется в ___ гостиниц средней вместимости
?) 51%
?) 21%
?) 61%
?) 11%
Вопрос id:697006
Зарубежные исследования показали, что полная противопожарная защита выполняется в ___ крупных гостиниц
?) 76%
?) 26%
?) 46%
?) 56%
Вопрос id:697007
Из перечисленного: 1) ежедневный отчет об активности; 2) отчет об изменении спроса; 3) девятидневный прогноз; 4) ежеквартальный конъюнктурный обзор; 5) ежемесячный отчет - в гостиницах с помощью системы FIDELIO FO составляются
?) 3, 4, 5
?) 1, 3, 4, 5
?) 1, 2, 3, 5
?) 2, 3, 4, 5
Вопрос id:697008
Из перечисленного: 1) жилые корпуса; 2) складские помещения; 3) канализационные коллекторы; 4) спортивные комплексы; 5) пункты питания - к основным зданиям гостиничного комплекса относятся
?) 1, 4, 5
?) 1, 3, 4, 5
?) 1, 2, 4, 5
?) 1, 2, 5
Вопрос id:697009
Из перечисленного: 1) коммерческий директор; 2) служба организации банкетов; 3) служба маркетинга; 4) менеджер по эксплуатации номеров; 5) финансовая служба - в состав коммерческой службы входят
?) 1, 2, 3, 5
?) 1, 3, 5
?) 1, 3
?) 1, 3, 4, 5
Вопрос id:697010
Из перечисленного: 1) конференц-залы и залы для заседаний; 2) пункты обмена валюты; 3) спортивные залы; 4) рестораны - к помещениям общественного назначения относятся
?) 1, 2, 3
?) 1, 3
?) 1, 2, 3, 4
?) 1, 3, 4
Вопрос id:697011
Из перечисленного: 1) концертные залы; 2) музыкальные и танцевальные салоны; 3) инвентарные и ремонтные мастерские; 4) прачечные; 5) парикмахерские салоны - к обслуживающим помещениям гостиницы относятся
?) 1, 2, 5
?) 1, 2, 4, 5
?) 1, 2, 3, 4, 5
?) 1, 2, 3, 5
Вопрос id:697012
Из перечисленного: 1) коридоры; 2) поэтажные гостиные; 3) танцевальные салоны; 4) рестораны - к вспомогательным помещениям жилой группы гостиницы относятся
?) 3, 4
?) 2, 4
?) 1, 2
?) 2, 3
Вопрос id:697013
Из перечисленного: 1) кухня; 2) служба посыльных; 3) ресторан(ы); 4) служба организации банкетов; 5) объединенная сервисная служба - в состав службы общественного питания входят
?) 1, 3, 4, 5
?) 1, 2, 3, 4
?) 1, 3, 4
?) 1, 2, 3, 4, 5
Вопрос id:697014
Из перечисленного: 1) мастерские с различным инженерно-техническим оборудованием; 2) вестибюль со всеми входящими в него помещениями и коммуникациями; 3) бытовые помещения, непосредственно связанные с номерами; 4) бельевые и прачечные - к подсобным помещениям гостиницы относятся
?) 1, 3, 4
?) 1, 2, 3, 4
?) 1, 2, 4
?) 1, 4
Вопрос id:697015
Из перечисленного: 1) мелкий инвентарь; 2) материалы; 3) здания; 4) транспортные средства; 5) топливо - к оборотным производственным фондам относятся
?) 1, 2, 5
?) 1, 2, 3, 5
?) 1, 2, 4, 5
?) 2, 4, 5
Вопрос id:697016
Из перечисленного: 1) назначение гостиницы; 2) численность персонала; 3) специфика гостей; 4) производительность труда; 5) местоположение гостиницы - на формирование организационной структуры гостиницы оказывают влияние
?) 1, 3, 4, 5
?) 1, 2, 3, 4, 5
?) 1, 3, 5
?) 1, 2, 3, 4
Вопрос id:697017
Из перечисленного: 1) номера всех категорий; 2) музыкальные и танцевальные салоны; 3) бытовые помещения, непосредственно связанные с номерами; 4) кафе и рестораны - к жилым помещениям гостиницы относятся
?) 1, 4
?) только 1
?) 1, 3
?) 1, 2, 4
Вопрос id:697018
Из перечисленного: 1) определение миссии; 2) создание стратегических подразделений; 3) анализ факторов внутренней и внешней среды; 4) планирование новых предприятий; 5) формирование стратегий - отдельное гостиничное предприятие в рамках стратегического планирования осуществляет
?) 1, 3, 5
?) 1, 2, 3, 5
?) 1, 3, 4, 5
?) 1, 2, 3, 4, 5
Вопрос id:697019
Из перечисленного: 1) офис дирекции; 2) залы для заседаний; 3) вестибюль со всеми входящими в него помещениями и коммуникациями; 4) пункты обмена валюты - к административным помещениям гостиницы относятся
?) 1, 2, 3, 4
?) 1, 2, 3
?) 1, 3
?) 1, 3, 4
Вопрос id:697020
Из перечисленного: 1) парикмахерская; 2) служба уборки помещений; 3) солярий; 4) бельевая служба; 5) бассейн - к дополнительным службам относятся
?) 1, 3, 5
?) 1, 3, 4, 5
?) 1, 2, 4, 5
?) 1, 2, 3, 4, 5
Вопрос id:697021
Из перечисленного: 1) парикмахерские салоны; 2) прачечные; 3) рестораны; 4) киноконцертные залы - к помещениям обслуживающих предприятий в гостинице относятся
?) 1, 2, 3
?) 1, 2
?) 1, 3, 4
?) 1, 3
Вопрос id:697022
Из перечисленного: 1) прачечная; 2) парикмахерская; 3) портновская служба; 4) бассейн; 5) множительная служба - к вспомогательным службам относятся
?) 1, 3, 5
?) 1, 2, 3, 5
?) 1, 2, 3, 4
?) 1, 2, 3, 4, 5
Вопрос id:697023
Из перечисленного: 1) пункт питания; 2) гаражи; 3) канализационные коллекторы; 4) котельные - к вспомогательным зданиям гостиничного комплекса относятся
?) 2,4
?) 1, 2
?) 2, 3, 4
?) 3, 4
Вопрос id:697024
Из перечисленного: 1) руководство работой официантов; 2) составление меню; 3) встреча гостей и предоставление им места за столом; 4) контроль за обслуживанием гостей; 5) контроль качества готовой продукции - в функции метрдотеля входят
?) 1, 3, 4
?) 1, 2, 3, 4
?) 1, 2, 3, 4, 5
?) 1, 3, 4, 5
Вопрос id:697025
Из перечисленного: 1) самостоятельно зарегистрироваться; 2) забронировать номер; 3) получить электронный ключ от номера; 4) вызвать портье - терминалы самообслуживания позволяют
?) 1, 3, 4
?) 1, 2, 3
?) 1, 3
?) 1, 2, 3, 4
Вопрос id:697026
Из перечисленного: 1) складские помещения; 2) преобразовательные подстанции; 3) канализационные коллекторы; 4) котельные - к числу сооружений гостиничного комплекса относятся
?) 2, 3
?) 1, 4
?) 1, 2
?) 2, 4
Вопрос id:697027
Из перечисленного: 1) служба безопасности; 2) финансовая служба; 3) инспекторы по противопожарной безопасности и технике безопасности; 4) служба связи - в состав административной службы входят
?) 2, 3
?) 1, 2, 3
?) 2, 3, 4
?) 1, 2, 3, 4
Вопрос id:697028
Из перечисленного: 1) служба посыльных; 2) служба приема и размещения; 3) инспекторы по противопожарной безопасности; 4) служба горничных; 5) служба ремонта и строительства - в состав службы управления номерным фондом входят
?) 1, 2, 4
?) 1, 2, 3, 4, 5
?) 1, 2, 3, 4
?) 2, 4, 5
Вопрос id:697029
Из перечисленного: 1) служба текущего ремонта; 2) инспектор по технике безопасности; 3) служба связи; 4) служба благоустройства территории - в состав инженерной службы входят
?) 1, 2, 4
?) 1, 2, 3, 4, 5
?) 1, 3, 4
?) 1, 2, 3
Вопрос id:697030
Из перечисленного: 1) служба управления номерным фондом; 2) служба маркетинга; 3) служба общественного питания; 4) информационная служба; 5) инженерные (технические) службы - в любой гостинице присутствуют
?) 1, 3, 5
?) 1, 2, 3, 4, 5
?) 1, 2, 5
?) 1, 3, 4, 5
Вопрос id:697031
Из перечисленного: 1) средства пожарной и охранной сигнализации; 2) средства радиолокации; 3) холодильники; 4) насосы - в состав слаботочного хозяйства входят
?) 2, 3
?) 1, 2, 4
?) 1, 2, 3
?) 1, 2
Вопрос id:697032
Из перечисленного: 1) средства связи; 2) машины для уборки помещений; 3) лифты; 4) средства автоматизации инженерного оборудования - в состав силового оборудования гостиницы входят
?) 1, 2, 3
?) 2, 3
?) 2, 3, 4
?) 3, 4
Вопрос id:697033
Из перечисленного: 1) срок проживания; 2) организация питания; 3) количество человек; 4) тип комнаты; 5) бытовое обслуживание; 6) цена - бронирование определяет следующие показатели
?) 1, 3, 4, 6
?) 1, 2, 3, 4, 5, 6
?) 1, 3, 4, 5, 6
?) 1, 2, 3, 4, 6
Вопрос id:697034
Из перечисленных видов уборки номеров: 1) ежедневная; 2) общая; 3) после выезда проживающего; 4) еженедельная; 5) генеральная - в гостиницах осуществляется
?) 1, 3, 5
?) 1, 3, 4, 5
?) 1, 2, 3
?) 1, 3, 4
Copyright testserver.pro 2013-2024 - AppleWebKit