Список вопросов базы знаний

анион

отрицательно заряженный ион

катион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

ион

положительно заряженный ион

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

крекинг

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

риформинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

разгонка

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

реакция дегидратации

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

реакции дегидрирования

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

реакция гидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

СН₃-СН₃

этан

Н₂С=СН₂

этен (или этилен)

НС≡СН

этин (или ацетилен)

группа =СО

гидроксильная группа

группа –С(О)ОН

карбонильная группа

группа -ОН

карбоксильная группа

дисахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

моносахариды

сахароза, мальтоза

полисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

этиловый спирт

трехатомный спирт

глицерин

одноатомный спирт

глюкоза

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

молекулы целлюлозы

имеют как линейное, так и разветвленное строение

белковые молекулы

имеют только линейное строение

молекулы крахмала

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

амины

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

нуклеиновые кислоты

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

аминокислоты

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

С₆Н₅ NН₂

анилин

СН₃NН₂

аммиак

NН₃

метиламин

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

иммунитетом

связь –С(О)NН- называют

пептидной связью

защитное свойство организма называют

полипептидом

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, тимин, цитозин

продуктами генной инженерии являются

инсулин, соматотропин, фактор VIII

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, урацил, цитозин

вторичная структура белковой молекулы

спиралевидная

третичнаяя структура белковой молекулы

линейная

первичная структура белковой молекулы

глобулярная

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

третичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

первичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

вторичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

при денатурации белка

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходит разрушение первичной структуры белка

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

ферменты

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

гормоны

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

витамины

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

искусственные полимеры

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

волокна

полимеры линейного строения

пластмассы

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

реакция полимеризации

промышленный способ получения фенола

реакция Рашига

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

реакция поликонденсации

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

«лавсан»

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты

«капрон»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты

вискоза

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы