Список вопросов базы знаний

катион

отрицательно заряженный ион

ион

положительно заряженный ион

анион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

риформинг

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

разгонка

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

крекинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

реакция дегидратации

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

реакция гидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

реакции дегидрирования

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

Н₂С=СН₂

этан

НС≡СН

этен (или этилен)

СН₃-СН₃

этин (или ацетилен)

группа =СО

карбонильная группа

группа -ОН

карбоксильная группа

группа –С(О)ОН

гидроксильная группа

моносахариды

сахароза, мальтоза

дисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

полисахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

глицерин

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

этиловый спирт

одноатомный спирт

глюкоза

трехатомный спирт

молекулы крахмала

имеют только линейное строение

молекулы целлюлозы

имеют как линейное, так и разветвленное строение

белковые молекулы

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

аминокислоты

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

амины

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

нуклеиновые кислоты

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

NН₃

метиламин

С₆Н₅ NН₂

анилин

СН₃NН₂

аммиак

защитное свойство организма называют

полипептидом

связь –С(О)NН- называют

иммунитетом

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

пептидной связью

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

инсулин, соматотропин, фактор VIII

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, тимин, цитозин

продуктами генной инженерии являются

аденин, гуанин, урацил, цитозин

вторичная структура белковой молекулы

глобулярная

первичная структура белковой молекулы

спиралевидная

третичнаяя структура белковой молекулы

линейная

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

третичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

вторичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

первичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

при денатурации белка

происходит разрушение первичной структуры белка

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

гормоны

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

витамины

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

ферменты

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

пластмассы

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

волокна

полимеры линейного строения

искусственные полимеры

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

реакция поликонденсации

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

реакция полимеризации

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

реакция Рашига

промышленный способ получения фенола

вискоза

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы

«капрон»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты

«лавсан»

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты