Список вопросов базы знаний

ион

положительно заряженный ион

анион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

катион

отрицательно заряженный ион

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

крекинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

риформинг

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

разгонка

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

реакция дегидратации

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

реакции дегидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

реакция гидрирования

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

Н₂С=СН₂

этан

СН₃-СН₃

этин (или ацетилен)

НС≡СН

этен (или этилен)

группа =СО

карбоксильная группа

группа –С(О)ОН

карбонильная группа

группа -ОН

гидроксильная группа

полисахариды

сахароза, мальтоза

дисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

моносахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

глюкоза

одноатомный спирт

глицерин

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

этиловый спирт

трехатомный спирт

молекулы целлюлозы

имеют как линейное, так и разветвленное строение

молекулы крахмала

имеют только линейное строение

белковые молекулы

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

нуклеиновые кислоты

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

аминокислоты

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

амины

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

NН₃

анилин

С₆Н₅ NН₂

метиламин

СН₃NН₂

аммиак

защитное свойство организма называют

полипептидом

связь –С(О)NН- называют

иммунитетом

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

пептидной связью

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, урацил, цитозин

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, тимин, цитозин

продуктами генной инженерии являются

инсулин, соматотропин, фактор VIII

первичная структура белковой молекулы

глобулярная

вторичная структура белковой молекулы

спиралевидная

третичнаяя структура белковой молекулы

линейная

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

вторичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

первичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

третичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходит разрушение первичной структуры белка

при денатурации белка

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

ферменты

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

гормоны

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

витамины

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

пластмассы

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

искусственные полимеры

полимеры линейного строения

волокна

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

реакция Рашига

промышленный способ получения фенола

реакция полимеризации

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

реакция поликонденсации

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

«лавсан»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты

вискоза

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы

«капрон»

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты