Список вопросов базы знаний

ион

отрицательно заряженный ион

анион

положительно заряженный ион

катион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

крекинг

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

риформинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

разгонка

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

реакция дегидратации

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

реакции дегидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

реакция гидрирования

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

НС≡СН

этан

Н₂С=СН₂

этин (или ацетилен)

СН₃-СН₃

этен (или этилен)

группа =СО

карбоксильная группа

группа –С(О)ОН

карбонильная группа

группа -ОН

гидроксильная группа

полисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

дисахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

моносахариды

сахароза, мальтоза

этиловый спирт

трехатомный спирт

глюкоза

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

глицерин

одноатомный спирт

молекулы крахмала

имеют только линейное строение

молекулы целлюлозы

имеют как линейное, так и разветвленное строение

белковые молекулы

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

амины

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

аминокислоты

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

нуклеиновые кислоты

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

NН₃

метиламин

С₆Н₅ NН₂

аммиак

СН₃NН₂

анилин

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

пептидной связью

связь –С(О)NН- называют

иммунитетом

защитное свойство организма называют

полипептидом

продуктами генной инженерии являются

аденин, гуанин, тимин, цитозин

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

инсулин, соматотропин, фактор VIII

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, урацил, цитозин

третичнаяя структура белковой молекулы

спиралевидная

первичная структура белковой молекулы

глобулярная

вторичная структура белковой молекулы

линейная

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

вторичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

первичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

третичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

при денатурации белка

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходит разрушение первичной структуры белка

гормоны

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

ферменты

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

витамины

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

волокна

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

искусственные полимеры

полимеры линейного строения

пластмассы

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

реакция поликонденсации

промышленный способ получения фенола

реакция Рашига

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

реакция полимеризации

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

«лавсан»

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы

вискоза

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты

«капрон»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты