Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами

Вопрос id:511357
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
информировать руководство магазина о недостатках в обслуживании покупателей
администратор
формировать ассортимент товаров
кассир
выполнять расчетные операции на ККМ
товаровед
применять упаковочные материалы, разрешенные к применению органами Минздрава Российской Федерации
Вопрос id:511358
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
кассир
знать отличительные признаки платежных средств безналичного расчета
администратор
соблюдать условия хранения товаров
товаровед
уметь определять дефекты товаров
продавец
устранять конфликтные ситуации
Вопрос id:511359
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
оформлять претензии по качеству товаров
товаровед
применять средства измерения, поверенные в установленном порядке
продавец
знать признаки неисправности ККМ
кассир
снимать с продажи товары с истекшим сроком годности
Вопрос id:511360
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
знать способы и правила упаковки товаров
товаровед
следить за соблюдением санитарно-гигиенических требований
кассир
контролировать условия хранения товаров
администратор
знать порядок получения денежных средств
Вопрос id:511361
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
знать признаки платежеспособности государственных денежных знаков
кассир
взвешивать, отмеривать, упаковывать товары в соответствии с заказом покупателя
товаровед
контролировать соблюдение условий поставки товаров
администратор
контролировать соблюдение качества и культуры обслуживания покупателей
Вопрос id:511362
Приведите в соответствие специализацию продовольственных магазинов и их товарный профиль
Левая частьПравая часть
узкоспециализированный магазин
предприятие, имеющее универсальный ассортимент продовольственных или/и непродовольственных товаров
специализированный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары одной товарной группы
магазин со смешанным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее отдельные группы продовольственных и непродовольственных товаров
магазин с комбинированным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп продовольственных товаров, связанных общностью спроса
универсальный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары какой-либо товарной группы
Вопрос id:511363
Приведите в соответствие товарные группы с видами товаров
Левая частьПравая часть
вкусовые товары
зерно, мука, крупа, хлебобулочные и макаронные изделия
зерномучные товары
алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, пряности, соль, пищевые кислоты, табак и табачные изделия
пищевые жиры
растительные масла, животные жиры, маргарин, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, майонез
Вопрос id:511364
Приведите в соответствие товары и их месторасположение в торговом зале
Левая частьПравая часть
фрукты и овощи
в конце пути покупателя
винно-водочные изделия
в начале пути покупателя
кондитерские изделия и непродовольственные товары
в отдельных помещениях
мясной и рыбный отделы
в глубине торгового зала
Вопрос id:511365
Приведите в соответствие товары и способы их выкладки
Левая частьПравая часть
скоропортящиеся кондитерские изделия
в охлаждаемом оборудовании;
бутылки и пакеты с молоком
на открытых холодильных прилавках рядами
кондитерские изделия
стопками или в несколько рядов по массе фасовки, видам, цене
фасованные сыры, масло животное, маргарин и жиры
на полках пристенных и островных горок;
Вопрос id:511366
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
живая рыба
24 часа
диетические яйца
7 дней
молоко пастеризованное
48 часов
мороженое в киоске
36 часов
Вопрос id:511367
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
творог
10 суток
молоко стерилизованное
24 часа
сметана
36 часов
живая рыба
72 часа
Вопрос id:511368
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
диетические яйца
не выше - 12°С
живая рыба
8–16°С
мороженое
0–20°С
вино
10°С
Вопрос id:511369
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
вареные колбасы
не выше 20°С
замороженные плоды и овощи
2–6°С
молоко стерилизованное
не выше 8°С
молоко пастеризованное
не выше - 18°С
Вопрос id:511370
Приведите виды организационно-технологических показателей торговли в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
обеспеченность населения розничной сетью
показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей
уровень обеспеченности населения торговой площадью
показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей
норматив обеспеченности населения торговой площадью
отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах
обеспеченность населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие торговой площади в расчете на 1000 жителей
Вопрос id:511371
Приведите виды помещений магазина в соответствие с их назначением
Левая частьПравая часть
торговое помещение магазина
часть помещения магазина, которое включает в себя вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовую, тепловой узел
техническое помещение магазина
часть помещения магазина, где размещаются вспомогательные службы и выполняются работы по обслуживанию технологического процесса
подсобное помещение магазина
часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг
Вопрос id:511372
Приведите виды спроса в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
формирующийся спрос
это спрос на проданные товары
реализованный спрос
это спрос на новые товары, складывающийся под воздействием рекламы
неудовлетворенный спрос
это спрос на товары, которые в данный момент в продаже отсутствуют
Вопрос id:511373
Приведите виды торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
торговый центр
совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и имеющих стоянку для автомашин
гастроном
магазин самообслуживания и торговли со скидкой с очень большими площадями и огромными объемами продаж
гипермаркет
магазин, ассортимент которого охватывает почти все товарные группы пищевых продуктов
универсам
крупный магазин самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров и большим объемом товарооборота
супермаркет
магазин с торговой площадью от 400 до 1000 кв.м, ассортимент которого включает продовольственные и непродовольственные товары частого спроса и не требующий особых условий для выбора их покупателями
Вопрос id:511374
Приведите виды цен в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
оптовая цена
цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи
закупочная цена
цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования
розничная цена
цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации
Вопрос id:511375
Приведите типы мелкорозничных торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
киоск
оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас
павильон
легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест для продавцов, на площади которой размещен запас на один день торговли
палатка
оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, и рассчитанное на одно или несколько рабочих мест
Вопрос id:511376
Приемку нескоропортящихся товаров в исправной таре по качеству при одногородней поставке проводят в течение
?) 1 месяца
?) 1 дня
?) 10 дней
?) 3 дней
Вопрос id:511377
Признанные непригодными в пищу консервы должны
?) быть отправлены изготовителю
?) храниться в отдельном помещении на особом учете
?) уничтожены
?) быть срочно реализованы
Вопрос id:511378
Продажа моющих, отбеливающих средств, стиральных порошков в продовольственных магазинах
?) допускается только в обособленных отделах
?) не допускается
?) разрешается в небольших объемах
?) разрешается во всех отделах
Вопрос id:511379
Продовольственные товары с длительными сроками реализации хранят при температуре _______ и относительной влажности _______
?) -2°С; 30–40%
?) 0°С; 20–30%
?) 20–25°С; 100%
?) 10–18°С; 60–70%
Вопрос id:511380
Продукты животноводства должны проходить исследования на содержание
?) гормонов
?) радионуклидов
?) антибиотиков
?) жиров
?) белков
?) транквилизаторов
Вопрос id:511381
Процедура, посредством которой третья сторона письменно удостоверяет, что продукция, процесс или услуги соответствуют заданным требованиям, – это
Вопрос id:511382
Процесс разделения труда между предприятиями розничной торговли в зависимости от принципов формирования их торгового ассортимента называется
Вопрос id:511383
Процесс размещения товара в складском помещении, содержания и ухода за ним в целях обеспечения его качества и количества – это … товаров
Вопрос id:511384
Процесс физического перемещения товаров от производителя к месту продажи – это
Вопрос id:511385
Процесс хранения товаров в магазине включает
?) оценку качества товаров
?) текущий уход за товарами
?) создание оптимального режима
?) сохранность количества и качества товаров
?) правильное размещение и укладку
?) выкладку товаров в торговом зале
Вопрос id:511386
Пряности относят к ________ товарам
?) зерномучным
?) плодоовощным
?) вкусовым
?) ароматическим
Вопрос id:511387
Пункты питания персонала входят в ______ помещение магазина
?) торговое
?) техническое
?) административно-бытовое
?) подсобное
Вопрос id:511388
Разность между всеми доходами торгового предприятия и его расходами называется …
Вопрос id:511389
Разность между торговыми надбавками (наценками) и издержками обращения называется … прибылью
Вопрос id:511390
Разрешено не использовать контрольно-кассовые машины в
?) магазинах самообслуживания
?) отдаленных населенных пунктах
?) оптовой торговле
?) мелкорозничной торговле в развал
?) мелкорозничной торговле с ручных тележек
Вопрос id:511391
Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования межрегиональных связей, - это
Вопрос id:511392
Санитарно-бытовые помещения входят в ______ помещение магазина
?) торговое
?) подсобное
?) техническое
?) административно-бытовое
Вопрос id:511393
Санитарными правилами запрещается взвешивать пищевые продукты на весах
?) в транспортной упаковке
?) в поврежденной упаковке
?) в оберточной бумаге и других упаковочных материалах
?) без оберточной бумаги и других упаковочных материалов
Вопрос id:511394
Сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов - это приемка товаров по …
Вопрос id:511395
Сертификат соответствия подтверждает, что товар соответствует
?) первому сорту
?) требованиям стандартов
?) высшему уровню качества
?) условиям договора
Вопрос id:511396
Сигареты относят к
?) пряностям
?) вкусовым товарам
?) ароматическим товарам
?) растительным товарам
Вопрос id:511397
Система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, называется
Вопрос id:511398
Склад, осуществляющий складские операции с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения, называется
Вопрос id:511399
Сливочное масло относят к
?) пищевым жирам
?) вкусовым товарам
?) молочным товарам
?) бакалейным товарам
Вопрос id:511400
Служебные помещения аппарата управления входят в _____ помещение магазина
?) подсобное
?) административно-бытовое
?) торговое
?) техническое
Вопрос id:511401
Сметану хранят на предприятиях торговли не более
?) 7 суток
?) 10 суток
?) 5 суток
?) 72 часов
Вопрос id:511402
Совокупность потребительских свойств товара называется
Вопрос id:511403
Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории, – это торговая
Вопрос id:511404
Соевый соус относят к
?) пищевым добавкам
?) ароматическим товарам
?) растительным товарам
?) вкусовым товарам
Вопрос id:511405
Соответствие продукции установленным требованиям подтверждается в первую очередь маркировкой знаком соответствия, а также следующими документами:
?) протоколом испытаний
?) товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем или поставщиком
?) лицензией
?) сертификатом соответствия
?) актом приемки товаров
Вопрос id:511406
Соотношение отдельных товарных групп в объеме товарооборота, выраженное в процентах, – это ______ товарооборота
?) показатель
?) коэффициент
?) индекс
?) товарная структура
Copyright testserver.pro 2013-2024