Вход | Регистрация
Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами

Вопрос id:511357
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
применять упаковочные материалы, разрешенные к применению органами Минздрава Российской Федерации
кассир
информировать руководство магазина о недостатках в обслуживании покупателей
товаровед
формировать ассортимент товаров
продавец
выполнять расчетные операции на ККМ
Вопрос id:511358
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
товаровед
знать отличительные признаки платежных средств безналичного расчета
администратор
уметь определять дефекты товаров
продавец
устранять конфликтные ситуации
кассир
соблюдать условия хранения товаров
Вопрос id:511359
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
товаровед
знать признаки неисправности ККМ
администратор
снимать с продажи товары с истекшим сроком годности
продавец
применять средства измерения, поверенные в установленном порядке
кассир
оформлять претензии по качеству товаров
Вопрос id:511360
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
следить за соблюдением санитарно-гигиенических требований
администратор
знать порядок получения денежных средств
кассир
знать способы и правила упаковки товаров
товаровед
контролировать условия хранения товаров
Вопрос id:511361
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
контролировать соблюдение условий поставки товаров
товаровед
контролировать соблюдение качества и культуры обслуживания покупателей
администратор
знать признаки платежеспособности государственных денежных знаков
кассир
взвешивать, отмеривать, упаковывать товары в соответствии с заказом покупателя
Вопрос id:511362
Приведите в соответствие специализацию продовольственных магазинов и их товарный профиль
Левая частьПравая часть
специализированный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп продовольственных товаров, связанных общностью спроса
узкоспециализированный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее отдельные группы продовольственных и непродовольственных товаров
магазин со смешанным ассортиментом товаров
предприятие, имеющее универсальный ассортимент продовольственных или/и непродовольственных товаров
универсальный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары какой-либо товарной группы
магазин с комбинированным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары одной товарной группы
Вопрос id:511363
Приведите в соответствие товарные группы с видами товаров
Левая частьПравая часть
пищевые жиры
растительные масла, животные жиры, маргарин, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, майонез
вкусовые товары
зерно, мука, крупа, хлебобулочные и макаронные изделия
зерномучные товары
алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, пряности, соль, пищевые кислоты, табак и табачные изделия
Вопрос id:511364
Приведите в соответствие товары и их месторасположение в торговом зале
Левая частьПравая часть
фрукты и овощи
в глубине торгового зала
винно-водочные изделия
в отдельных помещениях
кондитерские изделия и непродовольственные товары
в конце пути покупателя
мясной и рыбный отделы
в начале пути покупателя
Вопрос id:511365
Приведите в соответствие товары и способы их выкладки
Левая частьПравая часть
фасованные сыры, масло животное, маргарин и жиры
на полках пристенных и островных горок;
скоропортящиеся кондитерские изделия
в охлаждаемом оборудовании;
кондитерские изделия
на открытых холодильных прилавках рядами
бутылки и пакеты с молоком
стопками или в несколько рядов по массе фасовки, видам, цене
Вопрос id:511366
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
молоко пастеризованное
36 часов
живая рыба
48 часов
мороженое в киоске
7 дней
диетические яйца
24 часа
Вопрос id:511367
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
живая рыба
10 суток
молоко стерилизованное
72 часа
творог
24 часа
сметана
36 часов
Вопрос id:511368
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
живая рыба
8–16°С
диетические яйца
не выше - 12°С
вино
10°С
мороженое
0–20°С
Вопрос id:511369
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
замороженные плоды и овощи
2–6°С
молоко стерилизованное
не выше 8°С
вареные колбасы
не выше 20°С
молоко пастеризованное
не выше - 18°С
Вопрос id:511370
Приведите виды организационно-технологических показателей торговли в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
норматив обеспеченности населения торговой площадью
показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей
уровень обеспеченности населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие торговой площади в расчете на 1000 жителей
обеспеченность населения розничной сетью
отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах
обеспеченность населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей
Вопрос id:511371
Приведите виды помещений магазина в соответствие с их назначением
Левая частьПравая часть
техническое помещение магазина
часть помещения магазина, которое включает в себя вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовую, тепловой узел
подсобное помещение магазина
часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг
торговое помещение магазина
часть помещения магазина, где размещаются вспомогательные службы и выполняются работы по обслуживанию технологического процесса
Вопрос id:511372
Приведите виды спроса в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
формирующийся спрос
это спрос на новые товары, складывающийся под воздействием рекламы
неудовлетворенный спрос
это спрос на проданные товары
реализованный спрос
это спрос на товары, которые в данный момент в продаже отсутствуют
Вопрос id:511373
Приведите виды торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
торговый центр
крупный магазин самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров и большим объемом товарооборота
супермаркет
магазин, ассортимент которого охватывает почти все товарные группы пищевых продуктов
гипермаркет
магазин самообслуживания и торговли со скидкой с очень большими площадями и огромными объемами продаж
универсам
магазин с торговой площадью от 400 до 1000 кв.м, ассортимент которого включает продовольственные и непродовольственные товары частого спроса и не требующий особых условий для выбора их покупателями
гастроном
совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и имеющих стоянку для автомашин
Вопрос id:511374
Приведите виды цен в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
оптовая цена
цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования
закупочная цена
цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи
розничная цена
цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации
Вопрос id:511375
Приведите типы мелкорозничных торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
павильон
легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест для продавцов, на площади которой размещен запас на один день торговли
палатка
оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас
киоск
оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, и рассчитанное на одно или несколько рабочих мест
Вопрос id:511376
Приемку нескоропортящихся товаров в исправной таре по качеству при одногородней поставке проводят в течение
?) 1 месяца
?) 10 дней
?) 3 дней
?) 1 дня
Вопрос id:511377
Признанные непригодными в пищу консервы должны
?) храниться в отдельном помещении на особом учете
?) быть отправлены изготовителю
?) быть срочно реализованы
?) уничтожены
Вопрос id:511378
Продажа моющих, отбеливающих средств, стиральных порошков в продовольственных магазинах
?) разрешается в небольших объемах
?) разрешается во всех отделах
?) допускается только в обособленных отделах
?) не допускается
Вопрос id:511379
Продовольственные товары с длительными сроками реализации хранят при температуре _______ и относительной влажности _______
?) -2°С; 30–40%
?) 10–18°С; 60–70%
?) 0°С; 20–30%
?) 20–25°С; 100%
Вопрос id:511380
Продукты животноводства должны проходить исследования на содержание
?) антибиотиков
?) белков
?) радионуклидов
?) гормонов
?) транквилизаторов
?) жиров
Вопрос id:511381
Процедура, посредством которой третья сторона письменно удостоверяет, что продукция, процесс или услуги соответствуют заданным требованиям, – это
Вопрос id:511382
Процесс разделения труда между предприятиями розничной торговли в зависимости от принципов формирования их торгового ассортимента называется
Вопрос id:511383
Процесс размещения товара в складском помещении, содержания и ухода за ним в целях обеспечения его качества и количества – это … товаров
Вопрос id:511384
Процесс физического перемещения товаров от производителя к месту продажи – это
Вопрос id:511385
Процесс хранения товаров в магазине включает
?) оценку качества товаров
?) создание оптимального режима
?) правильное размещение и укладку
?) сохранность количества и качества товаров
?) выкладку товаров в торговом зале
?) текущий уход за товарами
Вопрос id:511386
Пряности относят к ________ товарам
?) зерномучным
?) ароматическим
?) вкусовым
?) плодоовощным
Вопрос id:511387
Пункты питания персонала входят в ______ помещение магазина
?) подсобное
?) техническое
?) торговое
?) административно-бытовое
Вопрос id:511388
Разность между всеми доходами торгового предприятия и его расходами называется …
Вопрос id:511389
Разность между торговыми надбавками (наценками) и издержками обращения называется … прибылью
Вопрос id:511390
Разрешено не использовать контрольно-кассовые машины в
?) мелкорозничной торговле с ручных тележек
?) отдаленных населенных пунктах
?) мелкорозничной торговле в развал
?) оптовой торговле
?) магазинах самообслуживания
Вопрос id:511391
Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования межрегиональных связей, - это
Вопрос id:511392
Санитарно-бытовые помещения входят в ______ помещение магазина
?) подсобное
?) административно-бытовое
?) техническое
?) торговое
Вопрос id:511393
Санитарными правилами запрещается взвешивать пищевые продукты на весах
?) в поврежденной упаковке
?) в оберточной бумаге и других упаковочных материалах
?) без оберточной бумаги и других упаковочных материалов
?) в транспортной упаковке
Вопрос id:511394
Сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов - это приемка товаров по …
Вопрос id:511395
Сертификат соответствия подтверждает, что товар соответствует
?) условиям договора
?) высшему уровню качества
?) первому сорту
?) требованиям стандартов
Вопрос id:511396
Сигареты относят к
?) ароматическим товарам
?) растительным товарам
?) пряностям
?) вкусовым товарам
Вопрос id:511397
Система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, называется
Вопрос id:511398
Склад, осуществляющий складские операции с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения, называется
Вопрос id:511399
Сливочное масло относят к
?) вкусовым товарам
?) молочным товарам
?) пищевым жирам
?) бакалейным товарам
Вопрос id:511400
Служебные помещения аппарата управления входят в _____ помещение магазина
?) торговое
?) техническое
?) подсобное
?) административно-бытовое
Вопрос id:511401
Сметану хранят на предприятиях торговли не более
?) 10 суток
?) 5 суток
?) 72 часов
?) 7 суток
Вопрос id:511402
Совокупность потребительских свойств товара называется
Вопрос id:511403
Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории, – это торговая
Вопрос id:511404
Соевый соус относят к
?) растительным товарам
?) пищевым добавкам
?) ароматическим товарам
?) вкусовым товарам
Вопрос id:511405
Соответствие продукции установленным требованиям подтверждается в первую очередь маркировкой знаком соответствия, а также следующими документами:
?) сертификатом соответствия
?) товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем или поставщиком
?) актом приемки товаров
?) лицензией
?) протоколом испытаний
Вопрос id:511406
Соотношение отдельных товарных групп в объеме товарооборота, выраженное в процентах, – это ______ товарооборота
?) показатель
?) индекс
?) товарная структура
?) коэффициент
Copyright testserver.pro 2013-2024