Вход | Регистрация
Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами

Вопрос id:511357
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
информировать руководство магазина о недостатках в обслуживании покупателей
кассир
выполнять расчетные операции на ККМ
товаровед
формировать ассортимент товаров
продавец
применять упаковочные материалы, разрешенные к применению органами Минздрава Российской Федерации
Вопрос id:511358
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
устранять конфликтные ситуации
администратор
соблюдать условия хранения товаров
товаровед
знать отличительные признаки платежных средств безналичного расчета
кассир
уметь определять дефекты товаров
Вопрос id:511359
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
снимать с продажи товары с истекшим сроком годности
товаровед
знать признаки неисправности ККМ
кассир
оформлять претензии по качеству товаров
продавец
применять средства измерения, поверенные в установленном порядке
Вопрос id:511360
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
кассир
знать способы и правила упаковки товаров
администратор
знать порядок получения денежных средств
продавец
контролировать условия хранения товаров
товаровед
следить за соблюдением санитарно-гигиенических требований
Вопрос id:511361
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
контролировать соблюдение качества и культуры обслуживания покупателей
кассир
знать признаки платежеспособности государственных денежных знаков
товаровед
контролировать соблюдение условий поставки товаров
администратор
взвешивать, отмеривать, упаковывать товары в соответствии с заказом покупателя
Вопрос id:511362
Приведите в соответствие специализацию продовольственных магазинов и их товарный профиль
Левая частьПравая часть
специализированный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары одной товарной группы
универсальный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары какой-либо товарной группы
магазин со смешанным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп продовольственных товаров, связанных общностью спроса
магазин с комбинированным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее отдельные группы продовольственных и непродовольственных товаров
узкоспециализированный магазин
предприятие, имеющее универсальный ассортимент продовольственных или/и непродовольственных товаров
Вопрос id:511363
Приведите в соответствие товарные группы с видами товаров
Левая частьПравая часть
пищевые жиры
растительные масла, животные жиры, маргарин, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, майонез
вкусовые товары
зерно, мука, крупа, хлебобулочные и макаронные изделия
зерномучные товары
алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, пряности, соль, пищевые кислоты, табак и табачные изделия
Вопрос id:511364
Приведите в соответствие товары и их месторасположение в торговом зале
Левая частьПравая часть
кондитерские изделия и непродовольственные товары
в глубине торгового зала
винно-водочные изделия
в отдельных помещениях
фрукты и овощи
в начале пути покупателя
мясной и рыбный отделы
в конце пути покупателя
Вопрос id:511365
Приведите в соответствие товары и способы их выкладки
Левая частьПравая часть
фасованные сыры, масло животное, маргарин и жиры
в охлаждаемом оборудовании;
скоропортящиеся кондитерские изделия
стопками или в несколько рядов по массе фасовки, видам, цене
кондитерские изделия
на полках пристенных и островных горок;
бутылки и пакеты с молоком
на открытых холодильных прилавках рядами
Вопрос id:511366
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
мороженое в киоске
48 часов
молоко пастеризованное
7 дней
диетические яйца
36 часов
живая рыба
24 часа
Вопрос id:511367
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
творог
10 суток
живая рыба
24 часа
сметана
72 часа
молоко стерилизованное
36 часов
Вопрос id:511368
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
живая рыба
8–16°С
мороженое
10°С
вино
не выше - 12°С
диетические яйца
0–20°С
Вопрос id:511369
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
замороженные плоды и овощи
не выше - 18°С
молоко стерилизованное
не выше 8°С
молоко пастеризованное
2–6°С
вареные колбасы
не выше 20°С
Вопрос id:511370
Приведите виды организационно-технологических показателей торговли в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
обеспеченность населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей
норматив обеспеченности населения торговой площадью
отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах
обеспеченность населения розничной сетью
показатель, характеризующий фактическое наличие торговой площади в расчете на 1000 жителей
уровень обеспеченности населения торговой площадью
показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей
Вопрос id:511371
Приведите виды помещений магазина в соответствие с их назначением
Левая частьПравая часть
подсобное помещение магазина
часть помещения магазина, где размещаются вспомогательные службы и выполняются работы по обслуживанию технологического процесса
техническое помещение магазина
часть помещения магазина, которое включает в себя вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовую, тепловой узел
торговое помещение магазина
часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг
Вопрос id:511372
Приведите виды спроса в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
формирующийся спрос
это спрос на новые товары, складывающийся под воздействием рекламы
неудовлетворенный спрос
это спрос на проданные товары
реализованный спрос
это спрос на товары, которые в данный момент в продаже отсутствуют
Вопрос id:511373
Приведите виды торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
гастроном
крупный магазин самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров и большим объемом товарооборота
супермаркет
магазин самообслуживания и торговли со скидкой с очень большими площадями и огромными объемами продаж
универсам
совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и имеющих стоянку для автомашин
гипермаркет
магазин с торговой площадью от 400 до 1000 кв.м, ассортимент которого включает продовольственные и непродовольственные товары частого спроса и не требующий особых условий для выбора их покупателями
торговый центр
магазин, ассортимент которого охватывает почти все товарные группы пищевых продуктов
Вопрос id:511374
Приведите виды цен в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
закупочная цена
цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации
розничная цена
цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования
оптовая цена
цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи
Вопрос id:511375
Приведите типы мелкорозничных торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
павильон
оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, и рассчитанное на одно или несколько рабочих мест
киоск
легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест для продавцов, на площади которой размещен запас на один день торговли
палатка
оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас
Вопрос id:511376
Приемку нескоропортящихся товаров в исправной таре по качеству при одногородней поставке проводят в течение
?) 3 дней
?) 1 дня
?) 10 дней
?) 1 месяца
Вопрос id:511377
Признанные непригодными в пищу консервы должны
?) быть отправлены изготовителю
?) быть срочно реализованы
?) уничтожены
?) храниться в отдельном помещении на особом учете
Вопрос id:511378
Продажа моющих, отбеливающих средств, стиральных порошков в продовольственных магазинах
?) не допускается
?) допускается только в обособленных отделах
?) разрешается во всех отделах
?) разрешается в небольших объемах
Вопрос id:511379
Продовольственные товары с длительными сроками реализации хранят при температуре _______ и относительной влажности _______
?) 20–25°С; 100%
?) 10–18°С; 60–70%
?) 0°С; 20–30%
?) -2°С; 30–40%
Вопрос id:511380
Продукты животноводства должны проходить исследования на содержание
?) гормонов
?) антибиотиков
?) транквилизаторов
?) радионуклидов
?) белков
?) жиров
Вопрос id:511381
Процедура, посредством которой третья сторона письменно удостоверяет, что продукция, процесс или услуги соответствуют заданным требованиям, – это
Вопрос id:511382
Процесс разделения труда между предприятиями розничной торговли в зависимости от принципов формирования их торгового ассортимента называется
Вопрос id:511383
Процесс размещения товара в складском помещении, содержания и ухода за ним в целях обеспечения его качества и количества – это … товаров
Вопрос id:511384
Процесс физического перемещения товаров от производителя к месту продажи – это
Вопрос id:511385
Процесс хранения товаров в магазине включает
?) текущий уход за товарами
?) сохранность количества и качества товаров
?) выкладку товаров в торговом зале
?) оценку качества товаров
?) создание оптимального режима
?) правильное размещение и укладку
Вопрос id:511386
Пряности относят к ________ товарам
?) вкусовым
?) ароматическим
?) зерномучным
?) плодоовощным
Вопрос id:511387
Пункты питания персонала входят в ______ помещение магазина
?) торговое
?) административно-бытовое
?) техническое
?) подсобное
Вопрос id:511388
Разность между всеми доходами торгового предприятия и его расходами называется …
Вопрос id:511389
Разность между торговыми надбавками (наценками) и издержками обращения называется … прибылью
Вопрос id:511390
Разрешено не использовать контрольно-кассовые машины в
?) отдаленных населенных пунктах
?) оптовой торговле
?) магазинах самообслуживания
?) мелкорозничной торговле с ручных тележек
?) мелкорозничной торговле в развал
Вопрос id:511391
Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования межрегиональных связей, - это
Вопрос id:511392
Санитарно-бытовые помещения входят в ______ помещение магазина
?) подсобное
?) административно-бытовое
?) торговое
?) техническое
Вопрос id:511393
Санитарными правилами запрещается взвешивать пищевые продукты на весах
?) в транспортной упаковке
?) без оберточной бумаги и других упаковочных материалов
?) в поврежденной упаковке
?) в оберточной бумаге и других упаковочных материалах
Вопрос id:511394
Сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов - это приемка товаров по …
Вопрос id:511395
Сертификат соответствия подтверждает, что товар соответствует
?) условиям договора
?) первому сорту
?) требованиям стандартов
?) высшему уровню качества
Вопрос id:511396
Сигареты относят к
?) вкусовым товарам
?) растительным товарам
?) ароматическим товарам
?) пряностям
Вопрос id:511397
Система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, называется
Вопрос id:511398
Склад, осуществляющий складские операции с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения, называется
Вопрос id:511399
Сливочное масло относят к
?) молочным товарам
?) пищевым жирам
?) вкусовым товарам
?) бакалейным товарам
Вопрос id:511400
Служебные помещения аппарата управления входят в _____ помещение магазина
?) техническое
?) административно-бытовое
?) торговое
?) подсобное
Вопрос id:511401
Сметану хранят на предприятиях торговли не более
?) 7 суток
?) 5 суток
?) 10 суток
?) 72 часов
Вопрос id:511402
Совокупность потребительских свойств товара называется
Вопрос id:511403
Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории, – это торговая
Вопрос id:511404
Соевый соус относят к
?) ароматическим товарам
?) растительным товарам
?) вкусовым товарам
?) пищевым добавкам
Вопрос id:511405
Соответствие продукции установленным требованиям подтверждается в первую очередь маркировкой знаком соответствия, а также следующими документами:
?) актом приемки товаров
?) товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем или поставщиком
?) сертификатом соответствия
?) протоколом испытаний
?) лицензией
Вопрос id:511406
Соотношение отдельных товарных групп в объеме товарооборота, выраженное в процентах, – это ______ товарооборота
?) товарная структура
?) индекс
?) коэффициент
?) показатель
Copyright testserver.pro 2013-2024