Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами

Вопрос id:511307
Метод доставки товаров, при котором она осуществляется поставщиком на основе заявок розничных торговых предприятий в согласованные договором сроки, называется … завозом
Вопрос id:511308
Метод продажи товаров, который предусматривает свободный доступ покупателей к выложенным в торговом зале товарам, возможность самостоятельно осматривать и отбирать их без помощи продавца, называется методом …
Вопрос id:511309
Методы продажи товаров - это
?) оптовая продажа
?) мелкорозничная торговля
?) продажа товаров через прилавок
?) продажа по предварительным заказам
?) самообслуживание
Вопрос id:511310
Молоко пастеризованное хранят на предприятиях торговли при температуре не выше_______ и по времени
?) -5 °С; 1 месяц
?) 20°С; 48 часов
?) 0°С; 6 часов
?) 8°С; 36 часов
Вопрос id:511311
Мороженое промышленного производства хранят в магазинах не более _______ дней при температуре не выше _________
?) 10; -15°С
?) 5; -12°С
?) 20; -10°С
?) 2; 0°С
Вопрос id:511312
Морсы и квасы хранят на предприятиях торговли при температуре
?) 20°С
?) –10°С
?) 2–12°С
?) 0°С
Вопрос id:511313
Мясорастительные консервы относят к
?) мясным товарам
?) вкусовым товарам
?) плодоовощным товарам
?) пищевым жирам
Вопрос id:511314
На неупакованные хлебобулочные изделия потребителям должна предоставляться информация
?) устно продавцом
?) на чеке
?) на специальных информационных листах
?) на ценнике
Вопрос id:511315
На нижних полках стеллажей размещают товары
?) длительного хранения
?) повышенной влажности
?) краткосрочного хранения
?) хрупкие товары
Вопрос id:511316
На предприятиях продовольственной торговли устанавливается санитарный день
?) два раза в месяц
?) два раза в год
?) один раз в месяц
?) один раз в неделю
Вопрос id:511317
На упаковку трансгенных товаров наносится информация о том, что это продукция,
?) содержащая компоненты, полученные из генетически модифицированных источников
?) безопасная
?) генетически модифицированная
?) полученная на основе генетически модифицированных источников
?) должна подвергаться тепловой обработке
Вопрос id:511318
Обслуживающий персонал торгового предприятия: заведующий отделом, администратор торгового зала, товаровед, __________, кассир.
Вопрос id:511319
Общее количества проданных товаров, деленное на число дней в учитываемом периоде, называется ______ продажей
Вопрос id:511320
Объединение людей, совместно реализующих программу или цель и действующих на основе определенных правил и процедур, - это…
Вопрос id:511321
Объем продажи товаров и оказания услуг в денежном выражении за определенный период времени называется _________________
Вопрос id:511322
Организация, обеспечивающая хранение, подготовку к продаже и отпуск товаров оптовым покупателям, - это товарный
Вопрос id:511323
Особо скоропортящиеся товары хранят не более ____ часов
?) 36
?) 6
?) 24
?) 48
Вопрос id:511324
Ответственность за реализацию покупателю недоброкачественных продуктов несет
?) товаровед
?) администратор
?) продавец
?) руководитель предприятия
Вопрос id:511325
Отношение прибыли к произведенным затратам называется …
Вопрос id:511326
Оформление интерьера, выкладка и показ товаров в торговом зале, витрины, немая справка, внутримагазинное радио и телевидение – средства … магазина
Вопрос id:511327
Охлажденная рыба хранится на предприятиях торговли
?) 48 часов
?) 1 месяц
?) 3 суток
?) 10 дней
Вопрос id:511328
Охлажденная рыба хранится на предприятиях торговли при температуре
?) -2°С
?) -30°С
?) 0°С
?) от 10°С
Вопрос id:511329
Пиво относят к
?) крахмалопродуктам
?) вкусовым товарам
?) зерномучным товарам
?) алкогольным напиткам
Вопрос id:511330
Пиво хранят на предприятиях торговли при температуре
?) не выше 12°С
?) 0°С
?) –10°С
?) 20°С
Вопрос id:511331
Пищевая ценность не указывается на
?) мясе птицы
?) молоке
?) кофе
?) пряностях
?) чае
?) алкогольной продукции
Вопрос id:511332
Планировка продовольственных магазинов зависит от
?) метода обслуживания покупателей
?) размеров торговой площади
?) состава персонала
?) товарного профиля
?) расположения магазина
Вопрос id:511333
По истечении срока годности пищевые продукты могут быть
?) обработаны и проданы
?) уценены
?) использованы не для пищевых целей
?) подвергнуты утилизации
?) проверены и проданы
Вопрос id:511334
По результатам приемки товаров по количеству и качеству составляется
?) накладная
?) ведомость
?) акт
?) протокол
Вопрос id:511335
Показатель, определяемый как превышение выручки от продажи товаров и услуг над затратами по их приобретению за определенный период времени, называется … доходом торговли
Вопрос id:511336
Показатель, характеризующий объем товарной массы в натуральном исчислении, проходящей через склад за определенный календарный период, называется
?) нормативом емкости склада
?) коэффициентом использования складского объема
?) грузооборотом склада
?) коэффициентом использования складской площади
Вопрос id:511337
Показатель, характеризующий отношение грузового размера помещения товарного склада к его общему размеру, называется
?) нормативом складской площади
?) коэффициентом использования складского объема
?) грузооборотом склада
?) коэффициентом использования складской площади
Вопрос id:511338
Показатель, характеризующий отношение грузовой емкости склада к общей емкости склада, называется
?) коэффициентом использования складского объема
?) коэффициентом использования складской площади
?) грузооборотом склада
?) нормативом емкости склада
Вопрос id:511339
Помещение для мойки инвентаря и производственной тары входит в _______помещение магазина
?) техническое
?) торговое
?) административно-бытовое
?) подсобное
Вопрос id:511340
Помещение для приема стеклянной посуды от населения входит в ______ помещение магазина
?) техническое
?) торговое
?) административно-бытовое
?) подсобное
Вопрос id:511341
Помещение для хранения технологического оборудования и инвентаря входит в помещение магазина – это помещение
?) подсобное
?) торговое
?) техническое
?) административно-бытовое
Вопрос id:511342
Помещение для хранения упаковочных и обвязочных материалов входит в помещение магазина – это помещение
?) техническое
?) торговое
?) подсобное
?) административно-бытовое
Вопрос id:511343
Потребитель имеет право проверить вес товара
?) на складских весах
?) у администратора
?) в другом отделе
?) на контрольных весах
Вопрос id:511344
Предельный размер товарных потерь, устанавливаемый нормативными документами по конкретному виду товара, называется нормой ___________ убыли
Вопрос id:511345
Предприятие … торговли представляет собой торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи
Вопрос id:511346
Претензию о недостаче товаров направляют поставщику в течение
?) одной недели
?) месяца
?) одного года
?) трех дней
Вопрос id:511347
При отпуске покупателю мяса и мясопродуктов без нарезки
?) не разрешается добавлять довески
?) разрешается добавлять не более 3 довесков, не превышающих 50% общего веса
?) разрешается добавлять не более двух довесков, не превышающих 10% общего веса
?) разрешается добавлять не более 1 довеска, не превышающего 15% общего веса
Вопрос id:511348
При оформлении витрин соблюдают принципы композиционной группировки товаров:
?) размеров
?) цвета
?) формы
?) устойчивости
?) равновесия
?) ритма
Вопрос id:511349
При поступлении товаров в магазин без сопроводительных документов
?) реализуют товары
?) назначают экспертизу товаров
?) составляют акт на фактическое количество товаров и принимают их на хранение
?) товары отправляют обратно поставщику
Вопрос id:511350
При приемке товаров по количеству Акт о массе тары из-под влажных товаров после ее освобождения должен быть составлен
?) в течение 3 дней
?) немедленно
?) в течение 20 дней
?) не позднее 1 месяца
Вопрос id:511351
При приемке товаров по количеству Акт о массе тары после ее освобождения должен быть составлен не позднее
?) 20 дней
?) 3 дней
?) 1 месяца
?) 10 дней
Вопрос id:511352
При приемке товаров по количеству результаты проверки массы тары оформляют
?) актом
?) спецификацией
?) накладной
?) протоколом
Вопрос id:511353
Приведите в соответствие вид хранения товаров и его сущность
Левая частьПравая часть
навалом
хранение товаров насыпью
стеллажное
хранение товаров на полках стеллажа
штабельное
хранение товаров в висячем положении на специальных приспособлениях
в подвешенном виде
хранение товаров в таре, на поддонах, в малогабаритных контейнерах, уложенных в несколько ярусов
Вопрос id:511354
Приведите в соответствие виды административно-управленческого персонала торгового предприятия и выполняемые ими функции
Левая частьПравая часть
менеджер-коммерсант
организует работу плановых и бухгалтерских служб, управляет коллективом и поддерживает высокую дисциплину труда
менеджер по работе с персоналом
продажа и сбыт, содействие продаже, реклама, работа по связям с потребителем, транспортировка, пред- и послепродажное обслуживание
менеджер-администратор
работа с персоналом магазина: следить за обучением персонала; организовывать контроль внутри фирмы; разрешать конфликтные ситуации
Вопрос id:511355
Приведите в соответствие виды документов, определяющих распределение функциональных обязанностей, с их содержанием
Левая частьПравая часть
должностная инструкция
содержит описание производственных обязанностей, взаимоотношений в каждом конкретном отделе
положение об отделе
.содержит описание выполняемых функций, общие требования к каждому работнику
распределение обязанностей
определяет масштаб полномочий и меры ответственности по каждой должности, требования к квалификации и опыту работы лица, занимающего определенную должность.
Вопрос id:511356
Приведите в соответствие виды инструктажа и цели его проведения
Левая частьПравая часть
внеплановый
при поступлении на работу
повторный
при нарушениях правил техники безопасности
текущий
при изменении характера работы
вводный
для проверки знаний техники безопасности
Copyright testserver.pro 2013-2024 - AppleWebKit