Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.
|
|
Список вопросов базы знанийОборудование предприятий общественного питанияВопрос id:378145 Тема/шкала: Взбивальные машины В МРТ - 60М толщину теста устанавливают: ?) маховиком ?) рычагом ?) пусковыми кнопками Вопрос id:378146 Тема/шкала: Взбивальные машины Раскатанное тесто принимает: ?) лотки ?) поддон ?) ленточный транспортер Вопрос id:378147 Тема/шкала: Взбивальные машины Для сбора оставшейся муки используют: ?) поддон ?) разнос ?) лотки Вопрос id:378148 Тема/шкала: Взбивальные машины Мукосей предназначен: ?) предупреждает от накручивания теста на валики ?) чтобы валики лучше работали ?) предупреждает налипание теста на валики Вопрос id:378149 Тема/шкала: Взбивальные машины Электро блокировка МРТ - 60 заключается в следующей схеме: ?) предохранительная решетка →микропереключатель→ электрический двигатель ?) предохранительная решетка→мукосей →электрический двигатель ?) предохранительная решетка →валики→ электрический двигатель Вопрос id:378150 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Пределы регулирования толщины нареза хлеба (ММ): ?) 7-25 ?) 3-20 ?) 5-20 Вопрос id:378151 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины В МРХ - 200 загрузочная камера закрывается: ?) предохранительной решеткой ?) откидной щиток ?) крышкой Вопрос id:378152 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Разгрузочная камера закрывается: ?) предохранительной решеткой ?) крышкой ?) откидной щиток Вопрос id:378153 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Хлеб для нарезания укладывается: ?) на каретке ?) на решетке ?) на качели Вопрос id:378154 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Хлеб закрепляется: ?) захватом ?) кронштейном ?) ремнем Вопрос id:378155 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Нож находится: ?) в решетке ?) в кожухе ?) в бункере Вопрос id:378156 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Скребки предназначены для: ?) нарезки хлеба ?) заточки ножа ?) удаления прилипших крошек Вопрос id:378157 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины На поверхности кожуха имеется: ?) ходовой винт ?) каретка ?) регулятор толщины Вопрос id:378158 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины В машине предусмотрена электрическая блокировка: ?) машина отключится по окончании нарезки хлеба ?) машина не включается в работу, если разгрузочный лоток не зафиксирован защелкой ?) машина не включится в работу, если не опущены защитные ограждены лотком Вопрос id:378159 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Как часто затачивают пусковой нож: ?) 1 раз в неделю ?) 1 раз в месяц ?) ежедневно Вопрос id:378160 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Для уменьшения шума и вибрации МРГ-300А имеет: ?) подшипники качения ?) шайбы металлические ?) резиновые опоры Вопрос id:378161 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Толщина нарезки продукта устанавливается с помощью: ?) ножа ?) лимба ?) рукоятки Вопрос id:378162 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Куда укладывают продукт для нарезки в МРГ-300А: ?) лоток ?) каретку ?) стол Вопрос id:378163 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Чем закрывается дисковый нож: ?) защитным кожухом ?) корпусом ?) чехлом Вопрос id:378164 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Машина комплектуется сменными загрузочными лотками: ?) одним ?) двумя ?) тремя Вопрос id:378165 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Чем фиксируется положение продукта: ?) лотками ?) столом ?) опорами Вопрос id:378166 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Из каких секций состоит ММУ-2000: ?) загрузочной ?) разгрузочной ?) шнековой ?) транспортной Вопрос id:378167 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Что транспортирует посуду: ?) шнековый транспортер ?) ленточный транспортер ?) цепной конвейер Вопрос id:378168 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины На что устанавливается посуда: ?) ячейки ?) транспортер ?) бачки Вопрос id:378169 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Для сбора остатков пищи имеется: ?) ячейки ?) кастрюли ?) бачок Вопрос id:378170 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Для моющего средства имеется: ?) кастрюли ?) ячейки ?) бачок Вопрос id:378171 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины В чем заключается блокировка? ?) ячейки - моющее средство - микровыключатель ?) транспортер - моющее средство - микровыключатель ?) бачок - моющее средство - микровыключатель Вопрос id:378172 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины На сколько зон разделена моющая секция: ?) 2 ?) 4 ?) 3 Вопрос id:378173 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Чем закрываются входное и выходное отверстия: ?) фартуками ?) занавесом ?) колпаками Вопрос id:378174 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Где находятся душевые коллекторы: ?) возле конвейером ?) внутри конвейера ?) над конвейером Вопрос id:378175 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Для удаления паров влаги имеется: ?) смотровое отверстие ?) вентиляционное отверстие ?) сигнальное отверстие Вопрос id:378176 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины В зоне мытья посуды обрабатывается вода с температурой: ?) 45-55° с гелем ?) 45-55° с моющим средством ?) 45-55° без геля Вопрос id:378177 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Первичное ополаскивание происходит в воде при температуре: ?) 55-65° ?) 65-75° ?) 45-55° Вопрос id:378178 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Чем ошпаривают посуду во время стерилизации: ?) горячей водой ?) кипятком ?) прохладной водой Вопрос id:378179 Тема/шкала: Машины для нарезки хлеба и гастрономических товаров. Посудомоечные машины Для чего имеется над транспортером блокировки: ?) не зевай - разгружай ?) сообщает о выполненной работе ?) для сохранности машины Вопрос id:378180 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Виды нагревательных элементов: ?) закрытые ?) открытые ?) полузакрытые Вопрос id:378181 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Электрические пищеварочные котлы бывают: ?) на твердом топливе ?) газовые ?) опрокидывающиеся Вопрос id:378182 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Назначение теплоизоляции: ?) подогревать блюдо ?) сохранять тепло пароводяной рубашки ?) сохранять тепло в варочном сосуде Вопрос id:378183 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Местонахождение теплоизоляции: ?) между кожухом (наружным) котлом и пароводяной рубашкой ?) в котле ?) между внутренним и наружным котлами Вопрос id:378184 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Контрольно-измерительная аппаратура состоит из: ?) варочного сосуда ?) откидной крышки ?) трубопровода ?) сливного крана ?) ЭКМ ?) основания Вопрос id:378185 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Назначение электро-контактного манометра: ?) измерение температуры в котле ?) измерение давления в котле ?) измерение давления в пароводяной рубашке ?) измерение давления в парогенераторе Вопрос id:378186 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Назначение клапана-турбинки для: ?) удаление пара из парогенератора ?) удаление пара из котла ?) удаление пара из пароводяной рубашки Вопрос id:378187 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Предохранительный клапан служит для: ?) подачи пара в пароводяную рубашку ?) сброса давления пара из пароводяной рубашки ?) снижения давления пара в котле Вопрос id:378188 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Электрические котлы обогреваются: ?) герметически закрытыми нагревательными элементами ?) закрытыми нагревательными элементами ?) открытыми нагревательными элементами Вопрос id:378189 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Кран уровня показывает: ?) уровень воды в котле ?) уровень воды в водопроводе ?) уровень воды в парогенераторе Вопрос id:378190 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Котел опрокидывается с помощью: ?) станины ?) винтов - барашков ?) механизма Вопрос id:378191 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Крышку котла открывают: ?) за себя ?) от себя ?) через себя ?) к себе ?) на себя Вопрос id:378192 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Контрольный кран находится: ?) на передней части котла ?) под котлом ?) сбоку (слева) от аппаратуры контроля Вопрос id:378193 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Пароводяная рубашка заполняется: ?) водой ?) бульоном ?) дистиллированной водой Вопрос id:378194 Тема/шкала: Электрические пищеварочные котлы Котел заполняется: ?) чаем ?) сиропом ?) водой |
Copyright testserver.pro 2013-2024
- AppleWebKit