Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничное дело

  • Страница:
  • 1
  • 2
Вопрос id:477183
Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...
?) правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы и характеристики
?) характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
Вопрос id:477184
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
?) Вашингтоне
?) Калифорнии
?) Нью-Йорке
?) Чикаго
Вопрос id:477185
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
?) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
?) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
?) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров
?) бронирование номеров
?) обслуживание туристов в номерах
Вопрос id:477186
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
?) 20%
?) 15%
?) 12%
?) 10%
Вопрос id:477187
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
?) Ramada
?) Ibis
?) Accor
?) Forte
Вопрос id:477188
Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:
?) Италия
?) Великобритания
?) Испания
?) Франция
?) Швейцария
Вопрос id:477189
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
?) Holiday Inns (Holiday Corporation)
?) Hilton Hotel Corporation
?) MGM Grand
?) Accor Hotel Corporation
Вопрос id:477190
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
?) лечение
?) питание
?) досуг
?) экскурсионное обслуживание
?) размещение
Вопрос id:477191
В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:
?) Франция
?) Германия
?) Италия
?) Великобритания
Вопрос id:477192
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
?) во Флориде (США)
?) в Кении
?) на Багамах
?) в Австралии
Вопрос id:477193
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
?) Греция и Кипр
?) Египет
?) Турция
?) острова Юго-Восточной Азии
Вопрос id:477194
Первой гостиницей, открытой в США, был "City Hotel" в:
?) Нью-Йорке
?) Бостоне
?) Филадельфии
?) Вашингтоне
Вопрос id:477195
Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:
?) странах Азиатского региона
?) США
?) странах Западной Европы
?) Канаде
Вопрос id:477196
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
?) обязательной сертификацией
?) стандартизацией
?) сертификацией
?) добровольной сертификацией
Вопрос id:477197
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда
?) 4
?) 1-2
?) 3
?) 2
Вопрос id:477198
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
?) один месяц
?) одна неделя
?) две недели
?) 10 дней
Вопрос id:477199
Коммерческая служба занимается вопросами
?) анализа результатов финансовой деятельности
?) оперативного и стратегического планирования
?) анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
?) маркетинговой политики и финансового анализа
Вопрос id:477200
Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:
?) К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
?) Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
?) Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
?) К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон
Вопрос id:477201
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
?) 78%
?) 94%
?) 85%
?) 90%
Вопрос id:477202
Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:
?) Париже
?) Лондоне
?) Лас-Вегасе
?) Нью-Йорке
Вопрос id:477203
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
?) коммерческие банки
?) страховые компании
?) налоговые инспекции
?) органы по сертификации
?) сберегательные банки
Вопрос id:477204
Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:
?) 40 годы
?) 50-60 годы
?) 70 годы
?) 80 годы
Вопрос id:477205
В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...
?) 11 часов
?) 12 часов
?) 10 часов
?) 9 часов
Вопрос id:477206
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
?) 44700
?) 35670
?) 53800
?) 47400
Вопрос id:477207
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
?) франчайзингом
?) контрактом на управление
?) маркетингом
?) лизингом
Вопрос id:477208
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
?) коммунальные
?) инженерные (технические)
?) эксплуатации номерного фонда
?) вспомогательные
Вопрос id:477209
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
?) сертификация
?) определение разрядности
?) лицензирование
?) классификация
Вопрос id:477210
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
?) Новой Зеландии
?) Новой Каледонии
?) Саудовской Аравии
?) Австралии
Вопрос id:477211
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
?) Кордильер
?) Кавказских гор
?) Альп
?) Гималаев
Вопрос id:477212
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
?) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями
?) разделение ответственности за операционные потери
?) ведение совместной маркетинговой политики
?) ведение совместной хозяйственной деятельности
?) сохранение специфики каждой гостиницы
Вопрос id:477213
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
?) 5
?) 7
?) 6
?) 8
Вопрос id:477214
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
?) Disney, ETN, ITS
?) Hilton, Marriott, Sheraton
?) Nekkerman, ITS, Holiday Inn
?) Marriott, ETN, TUI
Вопрос id:477215
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
?) срок действия сертификата
?) наименование исполнителя услуги
?) орган по сертификации
?) номер расчетного счета
?) категория услуги
Вопрос id:477216
"Ведущие отели мира" — это ____________________, занимающаяся (-ееся) определением лучших отелей мира.
?) консалтинговая фирма
?) международная корпорация
?) статистическое бюро
?) справочное издание
Вопрос id:477217
Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:
?) 1990 года
?) 1993 года
?) 1991 года
?) 1992 года
Вопрос id:477218
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
?) классификация
?) определение разрядности
?) лицензирование
?) сертификация
Вопрос id:477219
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
?) Pullman, Forte, Ancor
?) Forte, Pullman, Ramada
?) Ramada, Ibis, Hilton
?) Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
Вопрос id:477220
Самый высокий отель мира находится в:
?) Нью-Йорке
?) Токио
?) Гонконге
?) Сингапуре
Вопрос id:477221
В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:
?) 460 тысяч
?) 270 тысяч
?) 300 тысяч
?) 790 тысяч
Вопрос id:477222
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
?) С
?) 1
?) D
?) В
?) 3
Вопрос id:477223
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.
?) 5
?) 4
?) 2
?) 3
Вопрос id:477224
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
?) IV
?) II
?) I
?) III
Вопрос id:477225
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
?) директор
?) шеф-повар
?) метрдотель
?) главный менеджер
Вопрос id:477226
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды
?) 4
?) 3
?) 5
?) 6
Вопрос id:477227
“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации
?) Франции
?) США
?) Англии
?) Германии
Вопрос id:477228
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
?) тургостиница
?) турбаза
?) пансионат
?) гостиничный комплекс
Вопрос id:477229
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
?) 5987
?) 3097
?) 5566
?) 3590
Вопрос id:477230
Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям.
?) 10
?) 30
?) 50
?) 20
Вопрос id:477231
Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:
?) 4 звезды
?) 1-2 звезды
?) 5 звезд
?) 3 звезды
Вопрос id:477232
По расходам туристов первое место в мире занимает:
?) Япония
?) США
?) Германия
?) Великобритания
  • Страница:
  • 1
  • 2
Copyright testserver.pro 2013-2024