Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничное дело

  • Страница:
  • 1
  • 2
Вопрос id:477183
Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...
?) правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы и характеристики
?) характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
Вопрос id:477184
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
?) Калифорнии
?) Нью-Йорке
?) Чикаго
?) Вашингтоне
Вопрос id:477185
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
?) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
?) обслуживание туристов в номерах
?) бронирование номеров
?) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров
?) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
Вопрос id:477186
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
?) 15%
?) 20%
?) 10%
?) 12%
Вопрос id:477187
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
?) Forte
?) Ibis
?) Accor
?) Ramada
Вопрос id:477188
Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:
?) Италия
?) Великобритания
?) Франция
?) Швейцария
?) Испания
Вопрос id:477189
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
?) Holiday Inns (Holiday Corporation)
?) Accor Hotel Corporation
?) MGM Grand
?) Hilton Hotel Corporation
Вопрос id:477190
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
?) лечение
?) экскурсионное обслуживание
?) размещение
?) питание
?) досуг
Вопрос id:477191
В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:
?) Великобритания
?) Германия
?) Италия
?) Франция
Вопрос id:477192
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
?) в Кении
?) на Багамах
?) в Австралии
?) во Флориде (США)
Вопрос id:477193
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
?) Турция
?) Египет
?) острова Юго-Восточной Азии
?) Греция и Кипр
Вопрос id:477194
Первой гостиницей, открытой в США, был "City Hotel" в:
?) Филадельфии
?) Вашингтоне
?) Нью-Йорке
?) Бостоне
Вопрос id:477195
Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:
?) странах Западной Европы
?) странах Азиатского региона
?) США
?) Канаде
Вопрос id:477196
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
?) обязательной сертификацией
?) добровольной сертификацией
?) сертификацией
?) стандартизацией
Вопрос id:477197
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда
?) 1-2
?) 2
?) 3
?) 4
Вопрос id:477198
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
?) 10 дней
?) одна неделя
?) две недели
?) один месяц
Вопрос id:477199
Коммерческая служба занимается вопросами
?) маркетинговой политики и финансового анализа
?) анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
?) оперативного и стратегического планирования
?) анализа результатов финансовой деятельности
Вопрос id:477200
Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:
?) К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
?) Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
?) К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон
?) Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
Вопрос id:477201
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
?) 85%
?) 90%
?) 78%
?) 94%
Вопрос id:477202
Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:
?) Лондоне
?) Нью-Йорке
?) Лас-Вегасе
?) Париже
Вопрос id:477203
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
?) коммерческие банки
?) сберегательные банки
?) органы по сертификации
?) налоговые инспекции
?) страховые компании
Вопрос id:477204
Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:
?) 80 годы
?) 70 годы
?) 40 годы
?) 50-60 годы
Вопрос id:477205
В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...
?) 12 часов
?) 10 часов
?) 9 часов
?) 11 часов
Вопрос id:477206
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
?) 44700
?) 53800
?) 35670
?) 47400
Вопрос id:477207
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
?) лизингом
?) франчайзингом
?) контрактом на управление
?) маркетингом
Вопрос id:477208
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
?) вспомогательные
?) инженерные (технические)
?) эксплуатации номерного фонда
?) коммунальные
Вопрос id:477209
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
?) лицензирование
?) классификация
?) определение разрядности
?) сертификация
Вопрос id:477210
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
?) Новой Зеландии
?) Саудовской Аравии
?) Австралии
?) Новой Каледонии
Вопрос id:477211
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
?) Гималаев
?) Кордильер
?) Кавказских гор
?) Альп
Вопрос id:477212
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
?) сохранение специфики каждой гостиницы
?) ведение совместной маркетинговой политики
?) ведение совместной хозяйственной деятельности
?) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями
?) разделение ответственности за операционные потери
Вопрос id:477213
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
?) 7
?) 8
?) 6
?) 5
Вопрос id:477214
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
?) Hilton, Marriott, Sheraton
?) Disney, ETN, ITS
?) Nekkerman, ITS, Holiday Inn
?) Marriott, ETN, TUI
Вопрос id:477215
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
?) категория услуги
?) номер расчетного счета
?) наименование исполнителя услуги
?) орган по сертификации
?) срок действия сертификата
Вопрос id:477216
"Ведущие отели мира" — это ____________________, занимающаяся (-ееся) определением лучших отелей мира.
?) консалтинговая фирма
?) международная корпорация
?) справочное издание
?) статистическое бюро
Вопрос id:477217
Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:
?) 1990 года
?) 1991 года
?) 1992 года
?) 1993 года
Вопрос id:477218
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
?) определение разрядности
?) лицензирование
?) сертификация
?) классификация
Вопрос id:477219
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
?) Ramada, Ibis, Hilton
?) Forte, Pullman, Ramada
?) Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
?) Pullman, Forte, Ancor
Вопрос id:477220
Самый высокий отель мира находится в:
?) Токио
?) Сингапуре
?) Гонконге
?) Нью-Йорке
Вопрос id:477221
В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:
?) 460 тысяч
?) 300 тысяч
?) 270 тысяч
?) 790 тысяч
Вопрос id:477222
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
?) D
?) С
?) 1
?) 3
?) В
Вопрос id:477223
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.
?) 3
?) 4
?) 5
?) 2
Вопрос id:477224
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
?) I
?) II
?) III
?) IV
Вопрос id:477225
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
?) шеф-повар
?) метрдотель
?) директор
?) главный менеджер
Вопрос id:477226
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды
?) 4
?) 6
?) 3
?) 5
Вопрос id:477227
“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации
?) Англии
?) Франции
?) США
?) Германии
Вопрос id:477228
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
?) турбаза
?) гостиничный комплекс
?) тургостиница
?) пансионат
Вопрос id:477229
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
?) 5987
?) 3590
?) 5566
?) 3097
Вопрос id:477230
Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям.
?) 50
?) 30
?) 20
?) 10
Вопрос id:477231
Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:
?) 3 звезды
?) 4 звезды
?) 1-2 звезды
?) 5 звезд
Вопрос id:477232
По расходам туристов первое место в мире занимает:
?) Германия
?) Великобритания
?) США
?) Япония
  • Страница:
  • 1
  • 2
Copyright testserver.pro 2013-2024