Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничное дело

  • Страница:
  • 1
  • 2
Вопрос id:477183
Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...
?) правила, общие принципы и характеристики
?) правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
Вопрос id:477184
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
?) Вашингтоне
?) Калифорнии
?) Нью-Йорке
?) Чикаго
Вопрос id:477185
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
?) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
?) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
?) бронирование номеров
?) обслуживание туристов в номерах
?) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров
Вопрос id:477186
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
?) 12%
?) 20%
?) 15%
?) 10%
Вопрос id:477187
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
?) Forte
?) Accor
?) Ibis
?) Ramada
Вопрос id:477188
Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:
?) Испания
?) Великобритания
?) Швейцария
?) Франция
?) Италия
Вопрос id:477189
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
?) MGM Grand
?) Holiday Inns (Holiday Corporation)
?) Hilton Hotel Corporation
?) Accor Hotel Corporation
Вопрос id:477190
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
?) питание
?) экскурсионное обслуживание
?) лечение
?) досуг
?) размещение
Вопрос id:477191
В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:
?) Италия
?) Франция
?) Великобритания
?) Германия
Вопрос id:477192
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
?) на Багамах
?) в Австралии
?) в Кении
?) во Флориде (США)
Вопрос id:477193
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
?) Греция и Кипр
?) Турция
?) Египет
?) острова Юго-Восточной Азии
Вопрос id:477194
Первой гостиницей, открытой в США, был "City Hotel" в:
?) Нью-Йорке
?) Бостоне
?) Вашингтоне
?) Филадельфии
Вопрос id:477195
Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:
?) Канаде
?) США
?) странах Азиатского региона
?) странах Западной Европы
Вопрос id:477196
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
?) добровольной сертификацией
?) сертификацией
?) обязательной сертификацией
?) стандартизацией
Вопрос id:477197
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда
?) 2
?) 4
?) 3
?) 1-2
Вопрос id:477198
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
?) 10 дней
?) две недели
?) одна неделя
?) один месяц
Вопрос id:477199
Коммерческая служба занимается вопросами
?) анализа результатов финансовой деятельности
?) маркетинговой политики и финансового анализа
?) анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
?) оперативного и стратегического планирования
Вопрос id:477200
Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:
?) К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
?) Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
?) К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон
?) Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
Вопрос id:477201
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
?) 85%
?) 94%
?) 78%
?) 90%
Вопрос id:477202
Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:
?) Лондоне
?) Париже
?) Нью-Йорке
?) Лас-Вегасе
Вопрос id:477203
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
?) сберегательные банки
?) налоговые инспекции
?) коммерческие банки
?) органы по сертификации
?) страховые компании
Вопрос id:477204
Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:
?) 80 годы
?) 50-60 годы
?) 40 годы
?) 70 годы
Вопрос id:477205
В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...
?) 9 часов
?) 10 часов
?) 12 часов
?) 11 часов
Вопрос id:477206
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
?) 47400
?) 53800
?) 35670
?) 44700
Вопрос id:477207
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
?) лизингом
?) маркетингом
?) контрактом на управление
?) франчайзингом
Вопрос id:477208
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
?) вспомогательные
?) коммунальные
?) эксплуатации номерного фонда
?) инженерные (технические)
Вопрос id:477209
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
?) определение разрядности
?) лицензирование
?) сертификация
?) классификация
Вопрос id:477210
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
?) Новой Каледонии
?) Новой Зеландии
?) Австралии
?) Саудовской Аравии
Вопрос id:477211
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
?) Кордильер
?) Кавказских гор
?) Гималаев
?) Альп
Вопрос id:477212
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
?) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями
?) сохранение специфики каждой гостиницы
?) разделение ответственности за операционные потери
?) ведение совместной маркетинговой политики
?) ведение совместной хозяйственной деятельности
Вопрос id:477213
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
?) 5
?) 7
?) 6
?) 8
Вопрос id:477214
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
?) Marriott, ETN, TUI
?) Hilton, Marriott, Sheraton
?) Disney, ETN, ITS
?) Nekkerman, ITS, Holiday Inn
Вопрос id:477215
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
?) наименование исполнителя услуги
?) категория услуги
?) номер расчетного счета
?) срок действия сертификата
?) орган по сертификации
Вопрос id:477216
"Ведущие отели мира" — это ____________________, занимающаяся (-ееся) определением лучших отелей мира.
?) консалтинговая фирма
?) международная корпорация
?) справочное издание
?) статистическое бюро
Вопрос id:477217
Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:
?) 1992 года
?) 1991 года
?) 1993 года
?) 1990 года
Вопрос id:477218
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
?) лицензирование
?) сертификация
?) определение разрядности
?) классификация
Вопрос id:477219
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
?) Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
?) Ramada, Ibis, Hilton
?) Pullman, Forte, Ancor
?) Forte, Pullman, Ramada
Вопрос id:477220
Самый высокий отель мира находится в:
?) Токио
?) Гонконге
?) Сингапуре
?) Нью-Йорке
Вопрос id:477221
В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:
?) 790 тысяч
?) 300 тысяч
?) 460 тысяч
?) 270 тысяч
Вопрос id:477222
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
?) С
?) D
?) 3
?) 1
?) В
Вопрос id:477223
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.
?) 4
?) 5
?) 2
?) 3
Вопрос id:477224
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
?) IV
?) I
?) III
?) II
Вопрос id:477225
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
?) главный менеджер
?) директор
?) метрдотель
?) шеф-повар
Вопрос id:477226
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды
?) 6
?) 3
?) 4
?) 5
Вопрос id:477227
“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации
?) США
?) Франции
?) Англии
?) Германии
Вопрос id:477228
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
?) гостиничный комплекс
?) пансионат
?) турбаза
?) тургостиница
Вопрос id:477229
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
?) 3097
?) 3590
?) 5987
?) 5566
Вопрос id:477230
Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям.
?) 30
?) 20
?) 50
?) 10
Вопрос id:477231
Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:
?) 4 звезды
?) 5 звезд
?) 1-2 звезды
?) 3 звезды
Вопрос id:477232
По расходам туристов первое место в мире занимает:
?) Германия
?) США
?) Япония
?) Великобритания
  • Страница:
  • 1
  • 2
Copyright testserver.pro 2013-2024