Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничное дело

  • Страница:
  • 1
  • 2
Вопрос id:477183
Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...
?) правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы и характеристики
?) характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
Вопрос id:477184
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
?) Калифорнии
?) Нью-Йорке
?) Чикаго
?) Вашингтоне
Вопрос id:477185
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
?) бронирование номеров
?) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
?) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
?) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров
?) обслуживание туристов в номерах
Вопрос id:477186
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
?) 10%
?) 15%
?) 20%
?) 12%
Вопрос id:477187
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
?) Accor
?) Forte
?) Ramada
?) Ibis
Вопрос id:477188
Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:
?) Великобритания
?) Швейцария
?) Франция
?) Италия
?) Испания
Вопрос id:477189
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
?) Accor Hotel Corporation
?) Holiday Inns (Holiday Corporation)
?) Hilton Hotel Corporation
?) MGM Grand
Вопрос id:477190
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
?) размещение
?) лечение
?) экскурсионное обслуживание
?) питание
?) досуг
Вопрос id:477191
В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:
?) Франция
?) Великобритания
?) Германия
?) Италия
Вопрос id:477192
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
?) в Австралии
?) на Багамах
?) в Кении
?) во Флориде (США)
Вопрос id:477193
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
?) Турция
?) Египет
?) Греция и Кипр
?) острова Юго-Восточной Азии
Вопрос id:477194
Первой гостиницей, открытой в США, был "City Hotel" в:
?) Бостоне
?) Вашингтоне
?) Филадельфии
?) Нью-Йорке
Вопрос id:477195
Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:
?) Канаде
?) странах Западной Европы
?) странах Азиатского региона
?) США
Вопрос id:477196
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
?) добровольной сертификацией
?) обязательной сертификацией
?) сертификацией
?) стандартизацией
Вопрос id:477197
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда
?) 2
?) 1-2
?) 4
?) 3
Вопрос id:477198
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
?) один месяц
?) две недели
?) одна неделя
?) 10 дней
Вопрос id:477199
Коммерческая служба занимается вопросами
?) оперативного и стратегического планирования
?) маркетинговой политики и финансового анализа
?) анализа результатов финансовой деятельности
?) анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
Вопрос id:477200
Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:
?) Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
?) Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
?) К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон
?) К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
Вопрос id:477201
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
?) 78%
?) 90%
?) 85%
?) 94%
Вопрос id:477202
Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:
?) Нью-Йорке
?) Лондоне
?) Лас-Вегасе
?) Париже
Вопрос id:477203
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
?) страховые компании
?) органы по сертификации
?) налоговые инспекции
?) сберегательные банки
?) коммерческие банки
Вопрос id:477204
Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:
?) 80 годы
?) 70 годы
?) 50-60 годы
?) 40 годы
Вопрос id:477205
В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...
?) 11 часов
?) 12 часов
?) 10 часов
?) 9 часов
Вопрос id:477206
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
?) 44700
?) 47400
?) 53800
?) 35670
Вопрос id:477207
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
?) маркетингом
?) контрактом на управление
?) франчайзингом
?) лизингом
Вопрос id:477208
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
?) эксплуатации номерного фонда
?) вспомогательные
?) коммунальные
?) инженерные (технические)
Вопрос id:477209
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
?) сертификация
?) классификация
?) лицензирование
?) определение разрядности
Вопрос id:477210
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
?) Саудовской Аравии
?) Новой Зеландии
?) Новой Каледонии
?) Австралии
Вопрос id:477211
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
?) Гималаев
?) Кавказских гор
?) Альп
?) Кордильер
Вопрос id:477212
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
?) разделение ответственности за операционные потери
?) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями
?) сохранение специфики каждой гостиницы
?) ведение совместной хозяйственной деятельности
?) ведение совместной маркетинговой политики
Вопрос id:477213
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
?) 8
?) 6
?) 7
?) 5
Вопрос id:477214
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
?) Disney, ETN, ITS
?) Hilton, Marriott, Sheraton
?) Nekkerman, ITS, Holiday Inn
?) Marriott, ETN, TUI
Вопрос id:477215
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
?) орган по сертификации
?) срок действия сертификата
?) номер расчетного счета
?) наименование исполнителя услуги
?) категория услуги
Вопрос id:477216
"Ведущие отели мира" — это ____________________, занимающаяся (-ееся) определением лучших отелей мира.
?) справочное издание
?) международная корпорация
?) консалтинговая фирма
?) статистическое бюро
Вопрос id:477217
Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:
?) 1993 года
?) 1991 года
?) 1992 года
?) 1990 года
Вопрос id:477218
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
?) лицензирование
?) классификация
?) определение разрядности
?) сертификация
Вопрос id:477219
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
?) Ramada, Ibis, Hilton
?) Pullman, Forte, Ancor
?) Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
?) Forte, Pullman, Ramada
Вопрос id:477220
Самый высокий отель мира находится в:
?) Сингапуре
?) Нью-Йорке
?) Гонконге
?) Токио
Вопрос id:477221
В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:
?) 460 тысяч
?) 790 тысяч
?) 270 тысяч
?) 300 тысяч
Вопрос id:477222
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
?) 1
?) D
?) С
?) 3
?) В
Вопрос id:477223
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.
?) 4
?) 2
?) 5
?) 3
Вопрос id:477224
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
?) I
?) IV
?) III
?) II
Вопрос id:477225
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
?) главный менеджер
?) шеф-повар
?) метрдотель
?) директор
Вопрос id:477226
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды
?) 6
?) 5
?) 4
?) 3
Вопрос id:477227
“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации
?) Англии
?) Франции
?) Германии
?) США
Вопрос id:477228
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
?) гостиничный комплекс
?) турбаза
?) тургостиница
?) пансионат
Вопрос id:477229
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
?) 5566
?) 3590
?) 5987
?) 3097
Вопрос id:477230
Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям.
?) 50
?) 20
?) 10
?) 30
Вопрос id:477231
Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:
?) 4 звезды
?) 5 звезд
?) 1-2 звезды
?) 3 звезды
Вопрос id:477232
По расходам туристов первое место в мире занимает:
?) Великобритания
?) Германия
?) США
?) Япония
  • Страница:
  • 1
  • 2
Copyright testserver.pro 2013-2024