Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничное дело

  • Страница:
  • 1
  • 2
Вопрос id:477183
Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...
?) правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы и характеристики
?) правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
Вопрос id:477184
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
?) Вашингтоне
?) Нью-Йорке
?) Чикаго
?) Калифорнии
Вопрос id:477185
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
?) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров
?) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
?) обслуживание туристов в номерах
?) бронирование номеров
?) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
Вопрос id:477186
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
?) 12%
?) 15%
?) 10%
?) 20%
Вопрос id:477187
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
?) Ibis
?) Forte
?) Accor
?) Ramada
Вопрос id:477188
Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:
?) Швейцария
?) Великобритания
?) Франция
?) Италия
?) Испания
Вопрос id:477189
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
?) MGM Grand
?) Accor Hotel Corporation
?) Holiday Inns (Holiday Corporation)
?) Hilton Hotel Corporation
Вопрос id:477190
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
?) лечение
?) питание
?) досуг
?) экскурсионное обслуживание
?) размещение
Вопрос id:477191
В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:
?) Франция
?) Италия
?) Германия
?) Великобритания
Вопрос id:477192
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
?) в Кении
?) во Флориде (США)
?) на Багамах
?) в Австралии
Вопрос id:477193
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
?) Египет
?) острова Юго-Восточной Азии
?) Турция
?) Греция и Кипр
Вопрос id:477194
Первой гостиницей, открытой в США, был "City Hotel" в:
?) Филадельфии
?) Вашингтоне
?) Нью-Йорке
?) Бостоне
Вопрос id:477195
Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:
?) США
?) Канаде
?) странах Азиатского региона
?) странах Западной Европы
Вопрос id:477196
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
?) обязательной сертификацией
?) стандартизацией
?) добровольной сертификацией
?) сертификацией
Вопрос id:477197
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда
?) 4
?) 1-2
?) 2
?) 3
Вопрос id:477198
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
?) 10 дней
?) один месяц
?) одна неделя
?) две недели
Вопрос id:477199
Коммерческая служба занимается вопросами
?) анализа результатов финансовой деятельности
?) маркетинговой политики и финансового анализа
?) оперативного и стратегического планирования
?) анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
Вопрос id:477200
Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:
?) Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
?) К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
?) К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон
?) Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
Вопрос id:477201
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
?) 94%
?) 78%
?) 90%
?) 85%
Вопрос id:477202
Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:
?) Нью-Йорке
?) Лас-Вегасе
?) Париже
?) Лондоне
Вопрос id:477203
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
?) органы по сертификации
?) налоговые инспекции
?) коммерческие банки
?) страховые компании
?) сберегательные банки
Вопрос id:477204
Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:
?) 40 годы
?) 50-60 годы
?) 80 годы
?) 70 годы
Вопрос id:477205
В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...
?) 11 часов
?) 10 часов
?) 9 часов
?) 12 часов
Вопрос id:477206
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
?) 53800
?) 47400
?) 35670
?) 44700
Вопрос id:477207
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
?) франчайзингом
?) контрактом на управление
?) лизингом
?) маркетингом
Вопрос id:477208
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
?) коммунальные
?) вспомогательные
?) инженерные (технические)
?) эксплуатации номерного фонда
Вопрос id:477209
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
?) определение разрядности
?) сертификация
?) классификация
?) лицензирование
Вопрос id:477210
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
?) Австралии
?) Новой Зеландии
?) Новой Каледонии
?) Саудовской Аравии
Вопрос id:477211
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
?) Альп
?) Кавказских гор
?) Кордильер
?) Гималаев
Вопрос id:477212
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
?) ведение совместной маркетинговой политики
?) разделение ответственности за операционные потери
?) сохранение специфики каждой гостиницы
?) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями
?) ведение совместной хозяйственной деятельности
Вопрос id:477213
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
?) 8
?) 5
?) 6
?) 7
Вопрос id:477214
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
?) Hilton, Marriott, Sheraton
?) Marriott, ETN, TUI
?) Nekkerman, ITS, Holiday Inn
?) Disney, ETN, ITS
Вопрос id:477215
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
?) номер расчетного счета
?) наименование исполнителя услуги
?) категория услуги
?) орган по сертификации
?) срок действия сертификата
Вопрос id:477216
"Ведущие отели мира" — это ____________________, занимающаяся (-ееся) определением лучших отелей мира.
?) международная корпорация
?) справочное издание
?) консалтинговая фирма
?) статистическое бюро
Вопрос id:477217
Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:
?) 1992 года
?) 1990 года
?) 1993 года
?) 1991 года
Вопрос id:477218
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
?) классификация
?) определение разрядности
?) сертификация
?) лицензирование
Вопрос id:477219
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
?) Pullman, Forte, Ancor
?) Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
?) Forte, Pullman, Ramada
?) Ramada, Ibis, Hilton
Вопрос id:477220
Самый высокий отель мира находится в:
?) Нью-Йорке
?) Сингапуре
?) Гонконге
?) Токио
Вопрос id:477221
В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:
?) 460 тысяч
?) 270 тысяч
?) 300 тысяч
?) 790 тысяч
Вопрос id:477222
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
?) D
?) С
?) 1
?) В
?) 3
Вопрос id:477223
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.
?) 5
?) 2
?) 3
?) 4
Вопрос id:477224
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
?) III
?) II
?) IV
?) I
Вопрос id:477225
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
?) шеф-повар
?) директор
?) главный менеджер
?) метрдотель
Вопрос id:477226
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды
?) 4
?) 3
?) 6
?) 5
Вопрос id:477227
“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации
?) Германии
?) Франции
?) США
?) Англии
Вопрос id:477228
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
?) пансионат
?) гостиничный комплекс
?) тургостиница
?) турбаза
Вопрос id:477229
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
?) 3097
?) 5566
?) 3590
?) 5987
Вопрос id:477230
Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям.
?) 20
?) 50
?) 30
?) 10
Вопрос id:477231
Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:
?) 5 звезд
?) 3 звезды
?) 4 звезды
?) 1-2 звезды
Вопрос id:477232
По расходам туристов первое место в мире занимает:
?) США
?) Япония
?) Германия
?) Великобритания
  • Страница:
  • 1
  • 2
Copyright testserver.pro 2013-2024