Список вопросов базы знаний

Основная физическая величина, которая характеризует теплодинамическое состояние, как единичных экземпляров товаров, так и их совокупностей – товарных партий – это

Особенности товаров, проявляющиеся при ударных, сжимающих, растягивающих и других воздействиях – это ___ свойства товаров

Переход упругих и эластичных деформаций в пластичные – это

Показатель, определяемый как произведение длины звуковой волны на частоту звука – это ___ звука

Полимеры, которые образуются из природного полимерного сырья путем переплавки и других операций технологического производства – это ___ полимеры

Продовольственные и непродовольственные товары животного или неорганического происхождения – это товары

Продукты с содержанием крахмала 0,1–9%, к которым относится большинство свежих плодов и овощей и продукты их переработки, йогурты, мороженое, вареные колбасы и другие комбинированные продукты, при производстве которых используется крахмал как стабилизатор консистенции или загуститель – это продукты ___ содержанием крахмала

Продукты с содержанием крахмала 50–80%, представленные зерномучными товарами зерном, крупами, кроме бобовых; макаронными и сухарными изделиями, а также пищевой добавкой – крахмал и модифицированные крахмалы – это продукты ___ содержанием крахмала

Производная физическая величина, определяемая как произведение трех длин (длины, ширины и высоты) – это

Расчетное напряжение, при котором упругое абсолютное удлинение тела становится равным первоначальной длине – это

Составная часть многих товаров с пористой структурой, клеточным строением или специально насыщаемых (наполняемых) газами – это

Способность объекта изменять направление световых лучей, зависящая от содержания растворимых веществ, различных включений, состояния поверхности и других факторов – это

Способность объекта к необратимым деформациям, вследствие чего изменяется первоначальная форма, а после прекращения внешнего воздействия сохраняется новая форма – это

Способность товаров издавать (излучать), поглощать и проводить звук – это свойства товаров

Способность товаров изменяться под влиянием внешнего электрического поля – это ___ свойства товаров

Способность товаров сохранять необходимые эксплуатационные качества при высоких температурах в условиях пожара – это

Температура, при которой отдельные компоненты товаров переходят из твердого состояния в жидкое или из жидкого в твердое – это температура

Товары с содержанием воды 0,1–29% – сахар, мука, крупы, макаронные изделия; сушеные плоды, овощи, рыба; сухое молоко и сливки, мыло, цемент, деревянные строительные материалы, мебель, текстильные, одежные, обувные и другие непродовольственные товары – это товары

Товары с содержанием воды 80,0–99,9%, к которым относятся питьевая и минеральные воды, отдельные виды свежих плодов и овощей (огурцы, томаты, ягоды, овощная зелень), молоко, кисломолочные напитки и т. п., некоторые кремы, лосьоны – это товары

Товары с содержанием жиров 0,1–1,0% – большинство зерномучных и плодоовощных товаров, кроме сои, орехов, обеденных и закусочных консервов; мучных кондитерских изделий, вошедших в третью группу; меховые и кожаные изделия – это товары

Товары с содержанием жиров 25–59%, к которым относятся концентрированные молочные продукты: сыры, мороженое, молочные консервы, сметана, творог, сливки с повышенной жирностью, майонез; жирные и средней жирности мясо, рыба и продукты их переработки, икра рыб; яйцо; необезжиренная соя и продукты ее переработки; торты, пирожные, сдобное печенье, орехи, арахис, шоколадные изделия, халва, кремы на жировой основе и др. – это товары

Товары с содержанием жиров 97,0–99,9%, к которым относятся растительные масла, животные и кулинарные жиры, коровье топленое масло, олифа, технические масла – это товары

Товары с содержанием минеральных веществ 0,1 – 0,9% – остальные группы и виды продовольственных и непродовольственных товаров, не указанные в первых двух группах – это товары

Товары с содержанием минеральных веществ 90–100%, к которым относятся непродовольственные товары: металлические, стеклянные, керамические, фарфоровые, фаянсовые; ювелирные изделия; минеральные удобрения, стройматериалы из цемента, камня и т. п.; детали и комплектующие изделия из указанных материалов для сложнотехнических изделий, игрушек – это товары

Товары с содержанием целлюлозы 2–10%, к которым относятся зерно с неудаленными оболочками, орехи, хрен, хлеб зерновой и с отрубями – это товары

Товары, которые быстро воспламеняются и горят открытым пламенем – это ___ товары

Товары, которые не горят, не тлеют и не обугливаются под воздействием пламени – это ___ товары

Товары, содержащие 0% белка или следы, к которым относится большинство непродовольственных товаров, кроме низко - средне- и высокобелковых, вспомогательные товары, алкогольные, безалкогольные и слабоалкогольные напитки, рафинированные растительные масла, сахаристые кондитерские изделия, кроме низко - средне- и высокобелковых – это

Товары, содержащие 10–49% белка, к которым относятся мясо, рыба и продукты их переработки, сыры, молочные консервы, искусственная кожа на основе натурального сырья, зерномучные товары, орехи – это

Химические элементы или их соединения, в которых отсутствуют атомы углерода и водорода – это ___ вещества

Верны ли определения?

А) Брак – это излишки по одним и недостача по другим товарам одной товарной группы.

В) Брак – это товар с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Значительные дефекты – это несоответствия, существенно влияющие на использование по назначению и надежность товаров, но не влияющие на безопасность для потребителя и/или окружающей среды.

В) Значительные дефекты – это несоответствия товаров установленным требованиям, которые могут нанести вред жизни, здоровью, имуществу потребителей или окружающей среде.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Малозначительные дефекты – это дефекты, после устранения, которых товар может быть использован по назначению.

В) Малозначительные дефекты – это несоответствия, которые не оказывают существенного влияния на потребительские свойства товаров, в первую очередь на назначение, надежность и безопасность.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Определяющие показатели качества – это показатели, имеющие решающее значение при оценке качества товаров.

В) Определяющие показатели качества – это показатели, определяемые как отношение суммарного полезного эффекта от использования продукции по назначению к затратам на разработку, производство, реализацию, хранение и потребление.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Послереализационные дефекты – это дефекты, которые возникают при хранении, эксплуатации или использовании товаров потребителем.

В) Послереализационные дефекты – это дефекты, которые возникают при транспортировании, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Предупреждающее действие – это действие, предпринятое для устранения причины обнаруженного несоответствия или другой нежелательной ситуации.

В) Предупреждающее действие – это действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой потенциально нежелательной ситуации.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Удовлетворенность потребителей – это восприятие потребителями степени выполнения их требований.

В) Удовлетворенность потребителей – это совокупность свойств и показателей, обусловливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Уровень качества товаров – это торговые марки, получившие известность и престижность благодаря технологиям продвижения.

В) Уровень качества товаров – это относительная характеристика, определяемая путем сопоставления действительных значений показателей с базовыми значениями тех же показателей.

Подберите правильный ответ

Безотказность входит в группу потребительских свойств ___ товаров

Возникают при транспортировании, хранении, подготовке к продаже или реализации товаров, – это ___ дефекты

Действие, предпринятое для устранения причины потенциального несоответствия или другой потенциально нежелательной ситуации, – это

Действие, принятое для устранения обнаруженного несоответствия, но, в отличие от корректирующих действий, не предназначенное для выявления причин, – это

Дефекты, которые невозможно или экономически невыгодно устранять, – это ___ дефекты

Деятельность по информационному обеспечению установления принадлежности единичных экземпляров товаров или совокупных упаковочных единиц к определенной товарной партии, – это

Единичная проба определенного размера, отбираемая из одного места товарной партии, – это

Значение, позволяющее достичь наиболее полного удовлетворения части потребностей, которые обусловливает данный показатель, – это ___ значение показателя

Значение, установленное действующими нормативными документами, – это ___ значение показателя

Значения показателей качества, устанавливающие нормированные пределы отклонений от регламентированного или оптимального значения того же показателя, – это

К географическим стилям товаров относится

К историческим стилям товаров относится